Mit szeret ' mézallergiában szenvedni
Felnövekedve mindig szerencsésnek éreztem magam, hogy nem volt ételallergiám. az akkori kisebb csalánkiütés reakciója 2 liter epret ettem meg 12 óra alatt, az ételről soha semmi sem zavart. Csak az elmúlt évben sokféle ételintolerancia alakult ki bennem. A legújabb ezek közül az, hogy mézallergiás vagyok.
Nemrégiben mézes desszertet ettem, amikor vacsorázni indultam. Teljes megdöbbenésemre azt tapasztaltam, hogy nem mindenkinek viszket és ég a szája a méz fogyasztása után. Miután a nyelvem kissé feldagadt, rájöttem, hogy egész életemben allergiás voltam a mézre anélkül, hogy észrevenném.
A tények
Kutattam, és kiderül hogy a mézallergia nem a tipikus ételallergia. A mézallergia általában enyhe, más néven a legtöbb embernek nincs súlyos reakciója vagy anafilaxiás sokkba esik, miután elfogyasztotta.
Tehát volt értelme, hogy egész életemben elmehetek anélkül, hogy funky reakcióra reagálnék. a méz nem volt normális.
Azt is megállapítottam, hogy valaki nagyobb valószínűséggel allergiás a mézre, ha allergiásak a méhekre és a virágporokra is. Egész életemben allergiás voltam, de soha nem tudtam, hogy valójában kerülnie kell a mézevést, ha ismert allergiája van a méhcsípésre vagy a virágporra.
Ez elővigyázatosság, de a méz elfogyasztása előtt minden esetben ellenőrizni kell az allergiát. >
Már nagyon jól tudom elolvasni az élelmiszer-címkéket, de most különösen óvatos vagyok, hogy a méz ne legyen az általam fogyasztott ételek fő összetevője. A szájviszketésen kívül a mézallergia más kellemetlen tüneteket is okozhat, például hasi fájdalmat, puffadást és hányinger.
Végül megértem, hogy a granola bárok elfogyasztása miért mindig betegeskedett meg. Nem vettem észre, mennyire elterjedt a méz az étrendemben, amíg nem kellett teljesen kivágnom. Sok granola rúd és gabonaféle készül mézzel, és ez egy nagyon gyakori természetes édesítőszer.
Fel kellett adnom az açaí tálak iránti rajongásomat, ami elég kemény szakítás volt. Összességében azonban az, hogy allergiás a mézre, nem a legrosszabb dolog a világon. Véleményem szerint sokkal jobb, mint komolyabb reakcióval lépni valamilyen gyakoribb dologra, például a mogyoróra vagy a gluténra.
Ennek ellenére nagyon furcsa allergiás valamire, amelyről úgy gondolják, hogy segít enyhíteni a szezonális allergiákat.