Milyen egészségügyi előnyökkel jár a sütőtök?
Megosztás on Pinterest előnyök, köztük a béta-karotin egyik legismertebb forrása.
A béta-karotin egy erős antioxidáns, amely élénk színt kölcsönöz a narancssárga zöldségeknek és gyümölcsöknek. A szervezet a bevitt béta-karotint A-vitaminná alakítja.
A nagy mennyiségű béta-karotin tartalmú ételek fogyasztása a következő előnyökkel járhat:
- csökkentheti bizonyos típusú rák
- védelmet nyújt az asztma és a szívbetegségek ellen
- csökkenti az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát
Számos tanulmány szerint több növény fogyasztása az ételek, például a sütőtök, csökkentik az elhízás és az általános halálozás kockázatát. Ez segíthet abban is, hogy az ember elkerülje a cukorbetegséget és a szívbetegségeket, elősegítse az egészséges arcszínt és a hajat, növelje az energiát és az egészséges testtömeg-indexet (BMI).
A kutatások a következő egészségügyi előnyöket mutatták be:
A vérnyomás szabályozása
A sütőtök fogyasztása jót tesz a szívnek. A sütőtök rost-, kálium- és C-vitamin-tartalma mind támogatja a szív egészségét.
Egy 2017-ben végzett, 2722 résztvevővel végzett tanulmány eredményei szerint az elegendő káliumfogyasztás majdnem ugyanolyan fontos lehet, mint a magas nátriumszint csökkentése a magas vér kezelésében. nyomás.
A magas vérnyomás a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázati tényezője. A nátrium-bevitel csökkentése általában olyan ételeket fogyaszt, amelyek kevés vagy semmilyen sót nem tartalmaznak. .
További kutatásokra van szükség annak megerősítéséhez, hogy a sütőtökfogyasztás milyen hatással van a stroke és a CVD kockázatára.
A rák kockázatának csökkentése
Egy 2016-os tanulmány pozitív eredményt sugall. kapcsolat a béta-karotinban gazdag étrend és a daganat szuppressziója között a prosztatarákban.
Egy 2014-es keresztmetszeti vizsgálat eredményei azt is mutatják, hogy a béta-karotin lelassította a vastagbélrák kialakulását egy japán populációban.
A cukorbetegség megelőzése és kezelése
A sütőtök belevétele az étrendbe segíthet az embereknek a cukorbetegség és a vércukorszint szabályozásában.
Egy 2019-es tanulmány azt mutatja, hogy két növényi kivonat, amelyek közül az egyik tök poliszacharid volt, csökkentette az egerek vércukorszintjét.
Bár a vizsgálat nem embereket érintenek, a kutatás azt mutatja, hogy ezek a növényi vegyületek képesek korlátozni a 2-es típusú cukorbetegséget.
A vércukorszintre gyakorolt hatásuk miatt a tudósok képesek lesznek átdolgozni őket antidiabetikus gyógyszerré, bár további vizsgálatok szükségesek .
Itt tudjon meg többet a cukorbetegségről.
Véd az életkorral összefüggő szemproblémák ellen
A sütőtök rengeteg antioxidánst tartalmaz. A C-vitamin, az E-vitamin és a béta-karotin elősegíti a szem egészségét és megakadályozza az idősebb felnőttek degeneratív károsodását.
Az Országos Szemkutató Intézet 2019-ben klinikai vizsgálatot végzett Age-Eye Eye Disease Study (AREDS) néven. / p>
Az eredmények azt mutatták, hogy a nagy mennyiségű C-vitamin, E-vitamin és béta-karotin jelentősen csökkentette az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát.