Miért fáraszt el a kávé?
Maga a kávé nem fárasztja el az embereket, de a kávéban lévő koffein és annak hatása a test néha fáradtságot okozhat.
Néhány oka annak, hogy egy csésze kávé elfogyasztása fáradtnak érzi magát, többek között az, hogy:
A koffein blokkolja az agy adenozin-receptorait
Megosztás a PinterestenAz adenozin agyi vegyi anyag, amely befolyásolja az alvás-ébrenlét ciklust. Az adenozinszint ébrenléti órákban növekszik, alvás közben csökken.
Az adenozinmolekulák általában kötődnek az agy speciális receptoraihoz, ami lelassítja az agyi aktivitást az alvásra való felkészülés során. A koffein azonban megakadályozza ennek bekövetkezését azáltal, hogy kötődik az adenozin receptorokhoz.
A szervezet gyorsan felszívja a koffeint, így az emberek perceken belül érezhetik annak hatását. Valójában a szervezet a koffein 99% -át felszívja a fogyasztásától számított 45 percen belül. Amint a szervezet teljes mértékben metabolizálja a koffeint, hatása elhalványul.
A koffein testben maradásának időtartama személyenként változik. Annak ellenére, hogy blokkolja az adenozin-receptorokat, nem befolyásolja az új adenozin-molekulák termelését.
Amikor a koffein elhasználódik, az adenozin-molekulák kötődhetnek a receptoraikhoz, ami álmosságot okozhat.
Néhány az emberek toleranciát alakítanak ki a koffein iránt
Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak kávét és más koffeintartalmú italokat, toleranciát alakíthatnak ki iránta. Mivel a koffein blokkolja az adenozinreceptorokat, a szervezet több adenozinreceptort termel, hogy ellensúlyozza a gyakori koffeinfogyasztás hatásait. .
A vizsgálat kezdetén a résztvevőknek magasabb volt a pulzusuk és nagyobb volt a kerékpáros erejük koffein ivása után. 15 nap elteltével azonban a koffein hatása elkezdett csökkenni.
Ezen eredmények alapján úgy tűnik, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak koffeint, toleranciát teremthetnek annak stimuláns hatásaival szemben.
Más kutatások szerint azonban a koffein folyamatos expozíciója nem befolyásolja a szervezet felszívódását vagy anyagcseréjét.
A koffein növeli a vércukorszintet
A kávé hatása a vércukorszintre továbbra is vita tárgya a kutatók számára.
Számos emberi és állatkísérlet azt sugallja, hogy a kávé belsejében található vegyületek javíthatják a glükóz metabolizmusát és csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A koffein káros hatásai azonban elutasíthatják a kávéfogyasztás jótékony hatásait.
Egy 2016-os metaanalízis szerint a koffein növelheti a vércukorszintet az inzulinérzékenység ideiglenes csökkentésével.
Egy kis tanulmányban a kutatók megfigyelték, hogy 100 mg koffein fogyasztása negatívan befolyásolta a glükóz anyagcserét 10 egészséges, túlsúlyos férfiban.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a koffein, nem pedig maga a kávé, befolyásolhatja a glükóz anyagcseréjét, ami növelheti vércukorszint.
A magas vércukorszinttel rendelkező emberek fejfájást, fáradtságot, koncentrációs nehézségeket, fokozott szomjúságot vagy gyakori vizeletet tapasztalhatnak, amíg a vércukorszintjük normalizálódik.