Mi a zabpehely étrend, és működik-e?

Úgy tűnik, hogy körülbelül minden évben egy új étrend jelenik meg a színen, azt állítva, hogy ez a csoda, amelyre mindannyian vártunk. Ezek a divatos diéták úgy jönnek és mennek, mint a szél, általában gyorsan kiégnek, és sok embert zavarba ejtenek (és valószínűleg éhesek!). pár év. Leginkább az alacsony szénhidráttartalmú és keto diéták népszerűségének növekedése miatt. Szóval érdekes látni, hogy a táplálkozási világban felbukkan egy kizárólag zabpehelyen alapuló étrend.

Bár az alacsony szénhidráttartalmú és a keto étrendnek vannak elképesztő előnyei, szánjunk egy kis időt arra, hogy feltárjuk a legújabb őrület: A zabpehely diéta lehetséges előnyeit és határozott hátrányait.

Mi van A zabpehely diéta?

A sok diétához hasonlóan, a zabpehely-diéta a fogyás legújabb trendje, amely azt állítja, hogy segít egy hét alatt négy kilót leadni az étrend felépítésével… kitalálta … zabpehely.

Talán az egyik legdurvább próbálkozás az összeomlási étrend mellett (csak unatkozunk, vagy a zabpehely tanácsnak van ebben keze?), a zabpehely étrendet három zabcentrikusra bontják. fázisok:

1. fázis

• Az első fázis egy hétig tart.
• Ezen a héten a diétázók csak zabpehelyet fogyasztanak (étkezésenként ½ csésze adag), sovány tej hozzáadásával, ha akarod.
• Nincs azonnali zabpehely vagy granola megengedett, csak egész hengerelt zab.
• A kalóriaszámnak napi 900 és 1200 kalória között kell lennie.

2. fázis

• A második szakasz 30 napig tart.
• Ebben a szakaszban a fogyókúrázók továbbra is ½ csésze zabpehelyet fogyasztanak reggelivel, ebéddel, és vacsora, sovány fehérje és zöldség mellett napi egy étkezéshez.
• Ebben a szakaszban a kalóriáknak napi 1000-1300 között kell maradniuk.

3. fázis

• A 3. fázis alapvetően az új életstílusod. A fogyókúrázók visszatérhetnek a szokásos étrendjükhöz, de még mindig napi egy zabpehely-étkezést és napi egy zabpehelyet kell fogyasztaniuk.
• javasoljuk, hogy ebben a szakaszban továbbra is korlátozzák a zsírbevitelüket.

Mit ehet a zabpehely diétán?

Nyilvánvalónak tűnhet, de a Zabpehely-étrend során figyelembe kell venni néhány részletet. Először is ott van a főétel. Nincs granola, instant zab vagy ízesített zab. Csak egész, hengerelt zab megengedett. Kis mennyiségű sovány tej és némi gyümölcs megengedett az “étkezéshez”.

Egyes webhelyek szerint a zsír nélküli vagy alacsony zsírtartalmú joghurt köretként is megengedett. Fűszerek, például fahéj megengedettek, de nincs cukor vagy zsír.

A harapnivalók tartalmazhatnak nyers dióféléket és zöldségeket, de ezeket hozzá kell adni a napi teljes kalóriaszámhoz. A vacsorák tartalmazhatnak sovány fehérjét, például grillezett csirkét, halat, pulykát és zöldségeket. .

Milyen egészségügyi előnyei vannak a zabpehely étrendnek?

Feltételezzük, hogy a súlyos kalória-korlátozás egyetlen igazi előnye a fogyás. De mások az állítólagos egészségügyi előnyökről számolnak be, például:

• Súlycsökkenés
• Zabpehely telítő hatása miatt visszafogott étvágy
• Fokozott rostbevitel
• Csökkent koleszterinszint

Egy biztos: valószínűleg veszíteni fog súly, ha a napi kalóriabevitelt napi 900-1300 kalóriára korlátozza. De ez ez nem azt jelenti, hogy ez a diéta jó neked. Olvassa el a zabpehely-étrenddel járó néhány kockázatot, és miért érdemes más megközelítést választani az egészségre.

A zabpehely-étrend kockázatai

# 1: Még mindig hiányzik a rost

Senki nem fogja azt állítani, hogy a zabpehely nem jó rostforrás. A helyzet az, hogy a diéta első szakaszában még mindig nagyon hiányzik a rost.

Miért? Mert mindent nagyon hiányolni fogsz.

Az első héten összesen másfél csésze napi zabpehely (három étkezésre lebontva – így ½ csésze étkezésenként). Adhat hozzá néhány sovány tejet, ha valóban kezeli magát, de ez nem segít a táplálkozásban.

Másfél csésze zabpehely táplálkozási bontása így néz ki:

Kalória: 450 kalória

Zsír: 7.5 gramm

Szénhidrát: 81 gramm

Élelmi rost: 12 gramm

Fehérje: 15 gramm

Átlagos étrendi útmutatóval kb. Napi 25-35 gramm rost, ennek az étrendnek az első fázisa küzd a napi szükségletek akár 50% -ának biztosításával is. Ami a második és a harmadik fázist illeti, a gyümölcs- és zöldségfélék „pótlékától” eltekintve nincsenek irányelvek a rostokban gazdagabb élelmiszerek felvételére.

Hogy igazságos legyek, az étrend néhány támogatója azt mondja, hogy ön tartalmazhat friss gyümölcsöt reggelire és nyers zöldségféléket az első fázisban is.

Ha azonban a rostra vonatkozó minimális RDI-t további gyümölcsökkel szeretné elérni, akkor valami olyat kell fogyasztania, mint két narancs , két őszibarack és egy alma minden nap a zabpehely mellett.

A hasznos rost-állítás csak nem jön össze.

# 2: Hihetetlenül alacsony zsírtartalmú

Várjon, 1990-es? Ha úgy gondolta, hogy a zsír körüli félelemkeltés napjainak vége mögöttünk van, gondoljon újra.

A diéta első szakaszában a zsírbevitel kb. Napi 7,5 gramm, iránymutatással a zsír alacsony szinten tartására mindhárom fázisban.

Még a nem alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv esetén is feltűnően alacsony a napi 7,5 gramm. A hatóságok útmutatásai, mint például a Clevelandi Klinika a napi kalória 20-35% -a.

A keto szempontjából ez még mindig az alacsony oldalon áll, de még ez a szám is napi 44–77 gramm zsírt jelentene – ebből 7,5 gramm csak töredék.

Az az elképzelés, hogy a zsír fogyasztása hízik, annyira archaikus, hogy szinte sértő, hogy ezt a kérdést érvelnünk kell, de tegyük mégis.

Először is, testének zsírra van szüksége a fenntartásához:

• Sejtmembrán funkció
• Nemi hormontermelés
• Agyfejlődés
• Idegrendszeri funkció
• Véralvadás
• Gyulladásos válaszok
• Zsírban oldódó tápanyagok, például A-, D-, E- és K-vitamin asszimilációja
• Szigetelés a szervek biztonsága és a test melege érdekében
• A haj, a bőr és a körmök egészsége
• És még sok más

Egészséges zsírokra van szükséged

De szigorúan fogyás szempontjából az étkezési zsír számos döntő szerepet játszik, többek között:

• A belekben, az étkezési zsír stimulálja a CCK hormont, amely aztán elmondja az agyának, hogy nincs szüksége több ételre, és indukálja a jóllakottság érzése.
• Az étrendi zsírnak magas a „hőhatása”, ami azt jelenti, hogy működésbe hozza az anyagcserét és lebontásakor több kalóriát éget el.
• Elegendő étkezési zsírra van szükség ahhoz, hogy az anyagcseréd magas legyen a fogyás után, hogy megakadályozzák a súly visszanyerését. Ezzel szemben az alacsony zsírtartalmú étrend csökkenő anyagcserét és valószínűleg a súlygyarapodás fellendülését eredményezi.

Tehát honnan származik az az elképzelés, hogy az étkezési zsír zsírossá tesz?

Érdekes, hogy a kutatások azt mutatják, hogy a szacharóz (cukor) hozzáadása a zsíros ételekhez valószínűleg az étrendi zsír okozta súlygyarapodás tettese – nem maga a zsír.

Ha lenne olyan étrend, amely jelentősen csökkentené a szénhidrátot …

# 3: Crash Diets Dont Munka

Összetörő diéták, divatos diéták, bárhogy is nevezzük őket – ha olyan étrendet talál, amely csak rövid ideig tart, ez a vörös zászló.

Biztos, hogy néhány fontot leadhat egy 450 kb napi zabpehely értékű, de ez a súly nem marad el. És a helyzet valósága az, hogy ilyen jellegű kalóriadeficitben sok víztömeget veszít, nem feltétlenül kövér.

De a szigorú kalóriakorlátozás nemcsak éhes és fáradt marad, hanem anyagcseréjét is károsíthatja.

A kutatások azt mutatják, hogy ha drasztikusan csökkenti a kalóriákat, az adaptív termogenezishez (AT) vezethet. Az AT a tested módja az energiatakarékosságra, amikor nem adsz elegendő ételt. Ez a megőrzési kísérlet az anyagcsere sebességének csökkenését eredményezi, így sokkal könnyebben visszanyerheti az összeomlási étrend során elvesztett súlyát.

Ez az ún. “Yo-yo” bejárata diéta ”életmód, ahol korlátozol egy darabig, remekül érzed magad, visszaszerzed és újra korlátozod. Természetesen senki sem indul el a jo-jo diéta mellett, de ha egyszer felszállsz arra a vonatra, nehéz lehet leugrani .

A makacs súlygyarapodáson túl a kalória-korlátozás és az azt követő jo-jo diéta olyan súlyos problémákat is eredményezhet, mint a magas vérnyomás, az alacsony HDL-koleszterinszint, a szívbetegségek és a stroke kockázata, valamint az anyagcsere kialakulása. szindróma.

# 4: Nincs fehérje

A zabpehely étrendjének első hetében napi 15 gramm fehérjét fogyasztasz.Az RDA megállapításával, miszerint a legtöbb ember számára 0,75 g / kg a karbantartáshoz szükséges fehérje mennyiség, ez azt jelenti, hogy a zabpehely-diéta első fázisa tökéletes egy 45 kilós ember számára. Más szóval, ez a diéta ideális egy hatéves gyermek számára.

Oké, szóval ez csak az első hét, mi a nagy baj?

A nagy baj az, hogy a fehérje messze a legfontosabb makrotápanyag, amikor a fogyásról van szó. A zsírnak számos döntő szerepe lehet a testsúly megőrzésében, de a fehérje semmit sem tartalmaz.

Először is, a sminkfehérje aminosavak nélkülözhetetlen építőkövei a test izmainak. Az izomszövet a metabolikusan a legaktívabb szövet, ami nálad van – vagyis a legtöbb kalóriát égeti el. Ezért több fehérje több izomnak felel meg, ami több napi elégetett kalóriát jelent.

Továbbá, ha bármilyen étrenden fogy, akkor ennek a súlynak egy része az izmokból származik. A kutatások azonban azt mutatják, hogy magas fehérjetartalmú étrend esetén a szervezet képes megőrizni több sovány izomtömeget, ami azt jelenti, hogy az izom helyett a zsír több fogy.

De ez még nem minden.

Az összes makrotápanyag közül a fehérje messze a legkellemesebb, és a legmagasabb hőhatással is rendelkezik (azaz a legtöbb kalóriát égeti el, miközben lebontják). ). Ez azt jelenti, hogy ha magas fehérjetartalmú ételt fogyaszt, gyorsabban megtelik, valószínűleg kevesebbet eszik és több kalóriát éget el, mint ugyanannyi szénhidrátból vagy zsírból származó ételt fogyasztana.

De tudod, a hatéves gyerek számára szükséges fehérje mennyiség elfogyasztása is működhet.

# 5: Nincs kutatás, amely ezt alátámasztaná

A táplálkozással kapcsolatos kutatások világa folyamatosan növekszik, minden nap újabb tanulmányokat és leleplezéseket fedeznek fel.

Miért nem kutatnak tehát a zabpehely étrendjéről? Mert butaság, ezért. Egyetlen önmagát tisztelő tudós sem fog támogatási pénzt költeni, hogy néhány héten keresztül felfedje annak a csodáját, ha egy gabonát túlzott mennyiségben fogyaszt.

Szerencsére rengeteg kutatással támogatott módszer létezik a testsúly csökkentésére és az egészség javítására. Közülük a szénhidrátok vágása az egyik leghatékonyabb és legegyszerűbb megoldás, amelyhez ragaszkodni kell.

# 6: Unalmas

A változatosság az élet fűszere, és ez a diéta unalmas. Annak ellenére, hogy az első hét után 500 és 800 kalória között bármi más fogyasztható, mint egy tál zabpehely, ez még mindig hihetetlenül korlátozó annak szempontjából, aki élvezi az ételt.

Ismét rengeteg kutatással alátámasztott módszer tartós fogyáshoz anélkül, hogy túlzott mennyiségű zabpehelynek kellene kitenned magad.

Az olyan étrend kiválasztása, amely lehetővé teszi a változatosságot, drasztikusan növeli a siker esélyét.

Fogyni fog a zabpehely-étrendről?

Tehát marad a kérdés; fogyni fog a zabpehely diétán?

Nagyon valószínű, hogy a diéta első heteiben csökkenést tapasztal a skálán. Ez a szám azonban főleg a vízből származik, és valószínűleg az izomtömegből is.

Sajnos nagyon nagy az esélye annak, hogy a súly visszanyerje az ilyen étrendet. Nem csak a yo-jo diétás játéknak van kitéve, hanem az anyagcseréje valószínűleg eltalálja a fehérje hiányát.

Ha ésszerűbb megközelítést keres, válassza ki az étrend protokollját, amely megőrzi az izomtömeget és az anyagcserét, és lassú és egyenletes fogyást eredményez.

Az elvihető

A zabpehely és más teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, de ha szénhidrátra támaszkodó fogyókúrás étrendre vágyik, az nem megfelelő.

A magas szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrend valószínűbb, hogy a szervezetet vércukorszintbe keveri, majd felpörgeti az anyagcserét. És ami még ennél is rosszabb, az ilyen étrendek általában a jo-di diéta átjárói, ami súlyos anyagcsere károsodást okozhat.

Ha fogyást keres, haladjon lassan és stabilan, és kövesse azok nyomát, akik lefogytak és megtartották.

A kilók leadásának messze a legkellemesebb és leghatékonyabb módja a szénhidrát bevitel csökkentése. A ketogén étrend követése rengeteg változatot, ízt és tápanyagot kínál, amelyek elősegítik az erős anyagcserét és fenntartják a sovány izomtömeget. És ami a legjobb – soha nem fog unatkozni.