Mi a különbség a garnélarák és a garnélarák között?

A garnélarák csak igazán nagy garnélarák? Tegyük nyugovóra ezt a part menti kulináris kérdést. Itt van a valódi különbség a garnélarák és a garnélarák között.

Hogyan lehet megkülönböztetni a garnélarák és a garnélarák közötti különbséget

Ha a biológiájukról van szó, a garnélarák és a garnélarák is tízfejű, vagyis 10 lábú rákfélék.

A garnélarák, a vékonyabb rákfélék sós vízben élnek. Annak megállapításához, hogy a rákféle rák, van-e néhány apró, de megkülönböztető részlet. A garnélaráknak két lábukon karmok vannak, és a héjuk második szakasza átfedi az első és a harmadik héjszakaszt. Ez külön alakot is ad az alakjuknak, egy másik részlet, amire figyelni kell, ha tenger gyümölcseivel vásárol.

A garnélarák frissen vagy sósan (kissé sósan) él víz, gyakran a fenék közelében. Ezeknek a rákféléknek három lábukon karmok vannak, amelyeket észrevehet, ha hámozatlanul vásárolja meg a tenger gyümölcseit. A garnélarák “héjszegmensek átfedik a hasukat (az első átfedésben van a másodikban, a második átfedésben van a harmadikban), ami azt jelenti, hogy kisebb a testük külön kanyarulata.

A kettő megkülönböztetéséhez jó alapszabály , mivel a garnélarák általában nagyobb, mint a garnélarák. Ha valóban tudni akarja, milyen rákfélét vásárolt, anélkül, hogy kirándulna egy garnéla hajón, csak ellenőrizze a héját. Ha a második szegmens átfedi az elsőt és a harmadikat, akkor garnélarákot kap; ha a szegmensek átfedik a hasát, akkor garnélarák van.

Kóstolhatja a különbséget?

Ez azt jelenti, hogy be kell szaladnia a hűtőszekrénybe, és meg kell vizsgálnia minden apró rákfélék héját, mielőtt a következő garnéla felforrna? Nincs szükség! Kulináris szempontból a kettő ízének nincs fő megkülönböztető tényezője, kivéve a garnélarák kissé édesebb ízét. A garnélarák is általában drágább, mint a garnélarák.

De összességében inkább az étrend, az élőhely és a régió befolyásolja a vásárlást. a tenger gyümölcseiből. Energiáját jobban fordítja arra, hogy megtudja, honnan származik a termék, szemben a rendszertani apróságokkal. A legjobb a vadon kifogott garnélarák, mivel a tenyésztett garnélarák többsége olyan régiókból származik, ahol az előírások korlátozottak.

Induljunk el főzni szolgálni a barátokat és a családot, miközben elkápráztatja őket a tenger gyümölcseivel kapcsolatos új ismereteivel.

Kedvenc garnélarák receptjeink

Tudta? A “A Marine Yabby” ausztrál becenév az ausztrál szellemrák

Recept: vajas fokhagymás garnélarák

Recept: garnélarák Scampi Linguine

Recept: Fritőz kókuszos garnélarák

Recept: Alacsony országú garnélarák és dara

Kedvenc garnélarák receptjeink

Tudta? A „Jön a nyers garnélarák” azt jelenti, hogy megtévesztesz valakit, különösen úgy, mintha úgy teszel, mintha valamiről nincs tudásod

Recept: Maya garnélarák Chipotle Mezcal mártással

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Iratkozzon fel ingyenes receptekért, dekorációs ötletekért & különleges ajánlatok