Mennyi ideig telik el a kamrában lévő zab

Megállapíthatja, hogy egyes ételek mikor romlanak el, ha megvizsgálja a textúra, az illat és a szín változását. Más termékek nem figyelmeztetnek arra, hogy túllépnek az ízlésen, amíg meg nem harap egy falatot. Az Extra Crispy szerint a polcon lévő szárított zab az utóbbi kategóriába tartozik.

Ha valaki olyan ember, aki átmegy egy csomag zabon – akár zabot hengerel, akár acélból vágva – egy néhány hónap vagy ennél rövidebb idő alatt soha nem kellett gondolkodnia azon, hogy van-e lejárati ideje. Mindaddig, amíg zárt tartályban hűvös, száraz helyen tárolják, a legtöbb zabnak 1-2 évig kell tartania, mielőtt funkyvá válna.

Van azonban néhány kivétel szabály. Az olyan ízesített zabpehely csomagok, amelyek hozzáadott összetevőket, például szárított gyümölcsöt vagy tejszínt tartalmaznak, valamivel gyorsabban romlani kezdenek – valahol a hat-kilenc hónapos határ környékén. Néhány rajongó, organikus zabnak rövidebb az eltarthatósági ideje is, ha “nem stabilizálódnak”. . A legtöbb olyan nagy márka zabja, mint a Quaker, úgy kezeli a zabját, hogy héjazza le, hengerli, párolja és pirítja. Ez a folyamat stabilizálja a szemcséket és meghosszabbítja a bennük lévő olajok lejárati idejét. Ha “párolatlan” vagy “stabilizálatlan” feliratú zabot vásárol, akkor ezek az olajok valamivel gyorsabban romlanak, mint a kereskedelemben feldolgozott dolgok. De ha megfelelően tárolja őket a hűtőszekrényben, a zabnak körülbelül 12 hónapig kell tartania.

Ha nem biztos abban, hogy pontosan mennyi ideig lógtak a zabjai a szekrény hátsó részén, akkor jó A hír az, hogy valószínűleg nem fognak bántani, még akkor sem, ha az idősebb oldalon vannak. Lehet, hogy kissé savanykás ízűek vagy elszíneződtek, de amíg nem látja, hogy nő bármilyen penész, addig nem enni nem biztonságos . A teljes biztonság érdekében zabját üveg vagy fém edényben tárolhatja, így az élettartamuk még tovább meghosszabbodik. A teljesen alacsony karbantartású éléskamrához pedig készítsen el ezeket a cikkeket, amelyek szinte soha nem romlanak el.