Liquid Gold: Az emberi anyatej virágzó piaca
A szemeimben a Google keresése kezdődött: “Adj el anyatejet”. Desiree Espinozának volt egy két hónapos kislánya, de annyi tejet pumpált ki, hogy hármasokat tápláljon. A cuccokkal teli Ziplock zsákok voltak összezsúfolva a mélyhűtőjében, és kifizetetlen számlák tolongtak a konyhaasztalán. Nem volt biztos benne, hogy a túlcsordulásnak van-e piaca, vagy hogy törvényes-e az értékesítése. Néhány kattintással később a Csak a mell nevű weboldalon találta magát.
A webhely nagyon hasonlít a craigslistre. , kivéve a használt autók és az új Ikea bútorok értékesítése helyett, a Csak a mell foglalkozik az emberi anyatejjel. Több száz hozzászólás érkezik új anyáktól, akik alig várják, hogy a többletet nyereséggé váltsák. Sokan csicsergő címmel indulnak (“Duci baba tejgép! “), majd kövesse a saját robusztus csecsemőjük és dús leírásuk pillanatképét (” gazdag, tejszínes anyatej! “,” friss és zsíros! “), így a táplálék elsődleges forrása úgy hangzik, mint egy New York-i sajttorta. a hozzászólásokat emellett kategorizálják, hogy a különféle tejkeresők számára vonzóvá váljanak, a csecsemő életkora (0 és 12 hónap közötti), mondjuk speciális táplálkozási korlátozások (tej- és gluténmentes) alapján. Van egyfajta „bármi megy” rész azoknak a nőknek is, akik hajlandóak eladni a férfiaknak. Néhány szárazjégbe csomagolt fagyasztott tej hűtőhűtőt szállít. Mások helyben foglalkoznak, kávézókban találkoznak, hogy készpénzt cseréljenek árura. A mell 1 és 2,50 dollár közötti unciánként. (Egy 6 hónapos csecsemő napi körülbelül 30 unciát fogyaszt.)
Liquid Gold: Az emberi anyatej virágzó piaca, Judy Dutton (52,5 MB .mp3)
Feliratkozás: Vezetékes funkciók PodcastIntrigued, Espinoza megérintette őt értékesítési hangmagasság: “Többnyire organikus emelt anyatej. Több mint 500 oz-ot mentettem meg, és meg kell szabadulnom tőle. A hét folyamán csak organikusat eszem. “Néhány nappal később üzletkötésben volt, és a tejet 2 unciánként adta el a Phoenix környékén élő ügyfeleknek, köztük egy újszülött anyának és egy férfinak, aki azt állította, az anyatej segítette immunrendszeri rendellenességeit. “Semmiképpen sem tudnék elhelyezkedni egy csecsemőnél, így ez segít a pelenkák és ruhák kifizetésében” – mondja. Három hónap alatt a 19 éves főiskolai hallgató annyit keresett, hogy megvásároljon egy új laptopot és a ruhát, amelyet az esküvőjén viselt a baba 22 éves édesapjával, aki nemrégiben főiskolai végzettséggel rendelkezik. évente, és ha napi 30 unciát tud pumpálni, akkor körülbelül 20 000 dollárt tud bevenni.
Csak az emlő képviseli az emberi tej feltörekvő piacának csak egy aspektusát. Egy olyan korszakban, amikor az előnyök az anyatej jobban érthető és tudományosan biztosabb, mint valaha, az iránti kereslet rést jelentett az ipar számára: a Csak a mellhez hasonló helyszínek mellett ezt a keresletet egy maroknyi önkéntes nőcsoport teljesíti, amelyek segítik az ingyenes tej megszervezését. adományok a Facebookon és saját honlapjaikon keresztül. Két kiemelkedő közülük, a Human Milk 4 Human Babies és az Eats on Feets (az étkezés a kerekeken című játék) nők ezreit köti össze, megkönnyítve a nyers vagy házi pasztörizált tej adományozását a rászoruló új anyáknak.
Az úgynevezett tejbankok jól megalapozott tégla és habarcs hálózata is van. Ezek a nonprofit műveletek tejet gyűjtenek az adományozóktól, és feldolgozza és pasztőrözi, hogy megfeleljen bizonyos minőségi és biztonsági előírásoknak. A tejet főleg kórházaknak és beteg vagy koraszülöttek szüleinek adják el unciánként 4 dollárért. Újabb szereplő a Prolacta Bioscience, egy nyereséges vállalkozás, amely némileg működik mint egy gyógyszergyár, nagyüzemmel Dél-Kaliforniában. A Prolacta saját emelt tejtermékét, kifejezetten kórházi újszülöttek számára szirupos dúsítót állít elő, babánként napi 135 dolláros költséggel. 58 kórházi szerződéssel és egy ambiciózus terjesztési stratégia a következő évre, a Prolacta multit tervez millió dolláros lehetőség termékei számára.
A legtöbb testnedv, szövet és szerv – sperma, vér, máj, vese – a kormányzati hatóságok által szigorúan szabályozott. De nem az anyatej. Élelmiszernek számít, ezért törvényes az Egyesült Államokban szinte mindenhol cserélni, vásárolni vagy eladni. Ez részben a tej online piacán igen eltérő minőségi és biztonsági előírásoknak felel meg. A Prolacta és a nonprofit tejbankok a maguk részéről szigorú szűrési eljárásokat folytatnak a potenciális donorok számára, beleértve a kábítószer-, hepatitis- és HIV-teszteket is. De csak a Mell és az önkéntes oldalak, amelyek inkább közösségnek, mint árupiacnak tekintik magukat, nem vizsgálják meg az adományozókat, és nem vállalnak felelősséget a terjesztésükhöz támogatott tejért.
Bármi legyen is a tej forrása vagy elosztási csatornája, a tendencia egyértelmű: Az emberi tejet soha nem látott mértékben vásárolják, adják el, adományozzák és hálásan fogadják És ahogy növekszik a kereslet, a verseny minden unciáért egyre élesebbé válik.
A csecsemők tápszer helyett anyatejjel történő táplálásának általános előnye megalapozott. 2007-ben az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma jelentést adott ki, amely megmutatja, hogy a csecsemőknek, akiket tápszerrel táplálnak, nem pedig szoptatnak, fokozott az asthma, az akut fülfertőzések, a hasmenés és a SIDS kockázata. 1 Egyesek szerint az anyatej csecsemőknek történő táplálásának előnyei egész életen át tartóak, ami potenciálisan csökkentheti az elhízás esélyét és akár 5 ponttal is növelheti az IQ-t.
A kutatók csak a közelmúltban kezdték el azonosítani a mögöttes mechanizmusokat. az anyatej erőteljes hatásai. Mikroszkóppal nézd meg, és láthatod, hogy az anyatej fehérvérsejtekkel, gyöngyházas zsírgömbökkel és homályos fehérjegömbökkel teli. Nagyobb nagyítással több millió Y- alakú molekulák, amelyek a csecsemő elsődleges védekezését jelentik a fertőzés ellen: antitestek. Az anya immunrendszere a környezetében található kórokozókra reagálva termeli ezeket az antitesteket a csecsemőnek, hogy leküzdje a betegségeket. Az anyák tejének egyéb védő tulajdonságai és felhasználási lehetőségei is vannak. Az oligoszacharidoknak nevezett cukrok, amelyekről régóta úgy gondolják, hogy nincsenek funkcióik, mivel a csecsemők nem tudják megemészteni őket, ma már ismert, hogy megtapadják a csecsemő bélbélését, és beengedik a jó baktériumokat, miközben elhárítják a káros hibákat, mint például egy csípőklub észlelő kidobója. A DHA és AA nevű zsírsavak agyi táplálékként szolgálnak, serkentik a neurológiai fejlődést. Megállapították, hogy az egyik zsíros sav-fehérje hamis becenevű Hamlet (Human Alpha-lactalbumin Made Lethal to Tumor Cells) 40 különböző típusú rákos sejtvonalat öl meg a laboratóriumban, és a betegek kezelésére kutatják. Az anyatej számos őssejtet is tartalmaz. Míg a tudósok még nem tudják, mit csinálnak ott, a kutatók arra gyanakszanak, hogy képesek megkülönböztetni magukat a betegség elleni szerekből, és egy nap betakaríthatnák őket egy sor betegség kezelésére, elkerülve ezzel az őssejtek betakarításának etikai aggályait. emberi embriókból.
Az anyatej multitasking varázslata nehéznek bizonyult. J. Bruce German, az UC Davis élelmiszer-kémia professzora két évtizede tanulmányozta az anyatejet bizonyos hatások utánzása céljából. “Az emberi tejet annyira szokatlan tulajdonságok teszik egyedivé és aktívabbá” – mondja German. “Tehát szinte definíció szerint nincs a láthatáron semmi, ami kielégítené ezeket a kritériumokat.”
Míg az emberi tej tudományos megértése még mindig fejlődik, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia ajánlása egyértelmű: az anyáknak táplálniuk kell az első hat hónapban csak az anyatej mellett csecsemők, és még további hat hónapig folytatják az ápolást. De a szoptatás fizikai igényei és a lépéstartáshoz szükséges idő ijesztő lehet az új anyák számára. (A szoptatás eltarthat akár napi négy óra; a pumpáló munkamenet átlagosan 15 percet vesz igénybe és 6 unciát eredményez.) A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ és a Ross Mothers Survey nevű jelentés szerint a szoptatás születéskor megközelítőleg 25 százaléka az 1970-es évek elején, 75 százaléka 2007-ben. De az összes anya kevesebb, mint fele eléri az ajánlott hat hónapos határt, és csak egy ötödik botot, legalább egy bizonyos szoptatással egész évben. anyukák, akik nem a keleti táplálék azt akarja, ami a legjobb a csecsemőinek, és sokan hajlandók mindent megtenni, hogy megszerezzék – ideértve az online idegenektől való vásárlást is.
Az anyatej online szállítói úgy látják, hogy teljesen egészséges kereskedelmet folytatnak. “Szeretjük, hogy oldalunk már sok anyának és csecsemőnek segített, és reméljük, hogy az elkövetkező években is képesek leszünk összekapcsolni őket” – mondja Chelly Snow, a Only the Brea társalapítója. Ötlete 2009 januárjában történt szülés után állt elő, és online cikkeket olvasott a szoptatás előnyeiről. Ugyanazokat a bejegyzéseket figyelte a cikkek megjegyzés rovatában: “Szükségem van anyatejre. Honnan szerezzem?” és “túl sok van. Mit kezdjek vele?” A craigslist és az eBay is régen megtiltotta a testnedvek értékesítését. Snow olyan vevőket és eladókat látott, akik nem léptek kapcsolatba, és megszületett az ezt a hiányt kitöltő weboldal és a bankszámlája ötlete.
Mivel ő és férje, Glenn évente elindították az oldalt. másfél évvel ezelőtt a Csak a mell nagyjából 3000 tagot vonzott (a kiküldetés ingyenes, de az eladóknak és a vevőknek is regisztrálniuk kell a kapcsolatfelvételhez) .A házaspár, akik üzletet vezetnek a kaliforniai Walnut Creek-i otthonukból, azt tervezik, hogy behozzák bevétel hirdetések eladásával. Most azonban saját jóváhagyásaikat teszik közzé olyan dolgokról, mint a születés előtti vitaminok és a baba jelnyelvi órái. Még nem kell profitot termelniük, de vállalkozásuk már bővült, a közelmúltban indított testvéroldalakkal a Egyesült Királyság és az Európai Unió.
Időközben az adományalapú tejmegosztó oldalak – különösen az Eats on Feets, amely vonzza a sok Whole Foods-bevásárló földi mama – nézze meg, mit csinálnak, egy korhű gyakorlat folytatásaként. A nők évezredek óta szoptatták egymás csecsemőit, és rámutatnak, hogy az internetalapú tejcsere csak egy 21. századi frissítés. Az FDA ezt nem látja ilyen jóindulatú kifejezéssel. 2010 novemberében az ügynökség szigorú sajtóközleményt adott ki arra figyelmeztetve, hogy valaki más testnedveit csecsemőjének táplálja: “Ha az emberi tejet közvetlenül magánszemélyektől vagy az interneten keresztül nyerik, akkor nem valószínű, hogy a donort megfelelően megvizsgálták volna. fertőző betegség vagy szennyeződés kockázata. Ezen kívül nem valószínű, hogy az emberi tejet olyan módon gyűjtötték, dolgozták fel, tesztelték vagy tárolták, hogy csökkentsék a csecsemő esetleges biztonsági kockázatait. “
Az FDA óvatossága ellenére vannak olyan online szerzett anyatejből származó fertőzés nem történt. Azok, akik ezeket a webhelyeket használják, azt mondják, hogy valójában nem a kormánynak kell lépnie. Emellett az átvilágítás és a feldolgozás magas költségeinek felszámolásával, amelyet az FDA által jóváhagyott bankoknak kell viselniük, azok a nők, akik tejet adnak el ezeken az oldalakon, viszonylag alacsony árat kérjen. Ennek eredményeként szerintük sokkal nagyobb hatással lehetnek a gyermekek egészségére, mint ha egy tejbanknak adományoznának.
Az online árusítóhelyek tejet adnak olyan nőknek is, mint Kristen Conklin-Leveille, a 24 éves New York-i Ballston Spa, aki szülés után nem sokkal staph-fertőzésben szenvedett, renderelt Négyféle tápszerrel próbálkozott, de két hónapos fiának nehéz volt megemésztenie. Megpróbálta a kecsketejet, de az nem volt hajlandó. Megvizsgálta, hogy nonprofit tejbanktól vásárol-e, de unciánként 5 dollárért napi 150 dollárba, vagy évente több mint 50 000 dollárba kerülhet. Kétségbeesetten kérte a tejadományokat az Eats on Feets üzenőfalán, és elkezdett csepegni az anyatej. “Sok nő azt mondta nekem:” Ezt egy tejbanknak adom “- mondja Conklin-Leveille. “” de inkább neked adnám. “”
A nők inkább adják a tejüket más anyukáknak, mint hogy egy tejbanknak adják, amely unciánként 4 dollárért adja el. És a tejet kereső anyák szívesen vállalják ezeket az adományokat, főleg, hogy az egészségbiztosítás nem fedezi az anyatejet. “Amíg nincsenek olyan nemzeti szabályozásaink, amelyekben a biztosítótársaságok a donortejet átfogóan fizetik, addig továbbra is egyre többet fogunk folytatni ezt az informális megosztást” – mondja Lois Arnold, a Donor Tejbankok Nemzeti Bizottságának programkoordinátora, az Amerikai Szoptatási Intézet programja. Nem csoda, hogy a tejbankok küzdenek az ellátás fenntartása érdekében.
” Bárki megítélése szerint tejhiány van “- mondja Kim Updegrove, az Austin Anyatej Bank ügyvezető igazgatója. Ez egy csendes irodaparkban található két szülészeti gyakorlat között. (Az a gondolat, hogy a kismamák végül donorokká válnak.) De Updegrove és munkatársai csípősnek érzik magukat. Ennek a banknak korábban 14 000 uncia fagyasztott raktárban volt, hogy idő előtt eljusson. csecsemők kórházakban és beteg csecsemővel rendelkező szülőknek otthon. Ennek az összegnek csak a tizede van.
A probléma része, hogy a bank által előírt szűrési követelmények hajlamosak elhalasztani , kimerült új anyák. A potenciális donoroknak verbális és írásos kérdőívnek kell alávetniük egészségi állapotukat, és be kell mutatniuk a születés utáni vérvizsgálatot, amely azt mutatja, hogy nincs olyan fertőző betegségük, mint a HIV. Mivel a bankok tejének többsége preemiesnek megy, azt is meg kell mentes a vény nélkül kapható gyógyszerektől és gyógynövény-kiegészítőktől, beleértve a görögszémet is (gyakran az anyatejtermelés növelése céljából). A jóváhagyás több napig is eltarthat, így egy nőnek sok idő áll rendelkezésre azonnali online címzettek megtalálásához. És ha rendben van “d , egy nőnek minimum 100 unciát kell adományoznia, ami tovább megszünteti azokat az anyákat, akik szerényebb kínálattal rendelkeznek. Az adományozásra felajánló nők fele nem fejezi be a folyamatot – egyesek azért, mert nem felelnek meg a szűrővizsgálatokon, mások azért, mert úgy döntenek, hogy informálisabban osztják meg a tejet, kevesebb gond nélkül.
A tej összegyűjtése csak egy hosszadalmas folyamat kezdete, amely magában foglalja a termék elemzését, tisztítását és szabványosítását is. Miután egy adományt megvizsgáltak mikrobák és kiderült, hogy tiszta, egy kis mintát egy MilkoScan FT 120 nevű géppel elemeznek. Úgy néz ki, mint egy eszpresszógép, és interferométerrel pásztázza a tejet. Az eredmény a fehérje, zsírok, laktóz arányát mutatja. , és a kalóriák, amelyek unciánként 12 és 38 között változhatnak.A kórházaknak történő eladáshoz a bankoknak biztosítaniuk kell a tápanyagok és a kalóriák sajátos, állandó egyensúlyát. Ennek elérése érdekében a bankok az úgynevezett célgyűjtés technológiát alkalmazzák – a különböző tápanyagprofilokkal rendelkező adományokat addig keverik, amíg az optimális kalóriaértéket (unciánként kb. 20 kalória) el nem érik. Végül egy speciális technikával pasztőrözik a tejet, amely kb. 144,5 Fahrenheit fokig melegíti, minimalizálva az antitestek pusztulását, miközben megöli a vírusokat és más kórokozókat.
A tejadományozók szűrésével meglepően sok fertőző ágens keletkezik – kórokozók, amelyek átadhatók egy csecsemőnek. A Stanford Egyetem 2010-es tanulmánya során 1091 nő adatait vizsgálták, akik tejadományért folyamodtak egy kaliforniai San Jose-i bankhoz. Kiderült, hogy 3,3 százalékot elutasítottak, miután vérmintájuk pozitívnak bizonyult az öt súlyos fertőzés legalább egyikére: szifilisz, HIV, hepatitis B, hepatitis C és emberi T-sejtes limfotrop vírus. És ha ezek a kórokozók egy donor vérében vannak, akkor a tejben is jelen lehetnek.
A kritikusok arra figyelmeztetnek, hogy valószínűleg ugyanazok a kórokozók terjednek el az online kínált tejben. “A nők meg vannak győződve arról, hogy az anyatej valamilyen módon eltér a vértől, és hogy nincs kockázata annak megosztásakor egy másik nő babájával” – mondja Updegrove, az ausztriai tejbank igazgatója. “De ez hihetetlenül kockázatos gyakorlat. Az anyatej testnedv. Fontolgatná a véna nyitását és közvetlen transzfúziót? “
Biztonsági előírásaik vonzerejét figyelembe véve a bankokat nem fenyegeti a holnapi bezárás veszélye. De “nincsenek felszerelve ahhoz, hogy kielégítsék az emberi tej jelenlegi keresletét. És egyre rosszabb lesz: nemcsak az online értékesítés és a megosztás növekszik az aprítás után, hanem a Prolacta, a dúsított dúsított italok nagy gyártója is. tejtermékek, megkezdte saját agresszív tejkérő kampányát.
A jakuzzi méretű rozsdamentes acél tartály belsejében a tej nagysebességű centrifugában forog, amely sugárhajtóműként sikoltozik. Eközben két csíra nélküli, tiszta öltönyös férfi különféle tárcsákat állít be a tartály külsejére. A művelet – 160 liter emberi tej alkotórészeinek elválasztása – egy korai lépés annak, ami hamarosan átalakítja a folyadékot Prolact + 4 H2MF-be. , egy sűrű szirup, amely 10 uncia rendes tej erejét egyetlen unciába csomagolja. Nagyobb szilárdságú változatok is rendelkezésre állnak, köztük a Prolact +6, +8 és +10. Átlagosan egy 10 hetes Prolacta Bioscience készlet “terméke babánként 10 500 dollárba kerül.
A Prolacta az első vállalat, amely anyatejet fejlesztett és értékesített. haszonszerzés céljából. A kaliforniai Monroviában található 15 000 négyzetméteres létesítmény dollármillió dollár értékű érintetlen ultraszűrő egységekkel, hőmérsékleti szondákkal és elektroforézis genetikai elemzővel rendelkezik. Az 1999-ben alapított vállalatnak 36 alkalmazottja van, 25 millió dollár kockázati tőke, és a kórházi ügyfelek körének bővülése országszerte 2 Az üzlet jó, mondja Scott Elster vezérigazgató. Pontos adatokat nem hoz nyilvánosságra, de szerinte az értékesítés 200 százalékkal nőtt 2010-ben; hasonló megugrásra számít ebben az évben.
A Prolacta egy olyan üzleti modellel indult, amely valami haszonszerzési célú tejbankhoz hasonlított, adományát kórházaknak értékesítette, ahol főleg újszülött intenzív csecsemők számára használták fel. gondozó egységek. Sok ellenséget inkább saját anyjuk tejével tápláltak, tápanyagokban gazdag csecsemőerősítővel feltöltve. De mivel ezt az erősítőt tehéntejből készítették, gyakran káros hatásokat okozott, például allergiás reakciókat vagy emésztési problémákat. A Prolacta kutatói arra voltak kíváncsiak, vajon az emberi tejből származó csecsemő-erősítő kevesebb problémát okoz-e. A vállalat hamarosan létrehozva egy emberi eredetű tejerősítőt, klinikai vizsgálatokat hajtott végre, és 2008-ra megkezdte a termék forgalmazását a kórházak számára.
A vállalat teljes adományozott tejjel van ellátva – mondja Elster, köszönhetően egy fizetett anyuka-toborzó csapatnak, akik fedezze az Egyesült Államokat. Alice Toth és Keri Pommerenk ikertestvérek (és most anyák) a Prolacta “Milkin” Mamas tejraktárát működtetik a kaliforniai Huntington Beachen. babakészlet-üzletek.
A Prolacta nem kárpótolja az adományozókat attól a félelemtől, hogy pénzügyi ösztönzés vonzza a nőket elég kétségbeesett ahhoz, hogy működjön a rendszer. “Meg kell tennünk önzetlen – mondja Elster. “Egyébként” egy anya képe lesz a The New York Times címlapján, és azt mondja: “A tejet repedésért adtam el.” “(Ilyen nyilvánosságra hozott botrányok története: amikor a nonprofit tejbankok először beindultak, adóknak fizettek. De ez a gyakorlat a 20. század elején abbamaradt, miután az anyák tehéntejjel kezdték hígítani adományaikat.)
Megfelelő toborzási taktikával a Prolacta nem csak az önkéntesek alkalmazásával képes kielégíteni az igényeket, Elster mondja.”Ott van elég tej” – mondja. “A fő feltartóztatásunk a piac oktatása” – vagyis több kórház rábeszélése a Prolacta szuperszérumának megvásárlására, és több anya rábírása az adományozásra.
De az online eladók már elég képzettek ahhoz, hogy ezt nyers üzletnek tekintsék. Azoknak a nőknek, mint Desiree Espinoza, aki rendezett hasznot hoz, nincs értelme üzletét átadni egy tejbanknak vagy gyógyszergyárnak, amikor célpiaca – éhes csecsemőkkel rendelkező anyák – már megkaphatja tőle azt, amire szüksége van sokkal olcsóbb. “Nem vagyok zavarban, amit teszek” – mondja Espinoza. “Ez az én dolgom. Lehetőségem van segíteni az embereken, miért ne?”
2. megjegyzés: Javítás mellékelve: A Prolacta-t 1999-ben alapították, nem 2005-ben.