Lemezes sertés bélszín és burgonya

november 21, 2020

Lemezes sertés bélszín és burgonya

A tányéros sertés bélszín és burgonya egy mesés lepényes recept, amelyet újra és újra el akar készíteni. Alig 35 perc alatt összejön, miután elkészítette ezt, csodálkozni fog, miért nem ez volt a végső vacsora.

Ha szereted a könnyű előkészítést és a könnyű takarítást, ki kell próbálnod még az egyszerű egy serpenyős ételeimet, például ezt a könnyű lapos csirkehúst és spárgát, lapos serpenyős lazacot és spárgát burgonyával, valamint a lapos serpenyőben sült csirkét Rizs.

Sokat beszélek a főzésemről, a receptjeimről és arról, hogyan vettem az ötleteket a receptjeimhez. És ha őszinte vagyok, néha sok más dologról beszélek, amelyek valószínűleg nem kapcsolódnak az ételhez. De egy dolog, amiről nem sokat beszélek, az az ételfotózás iránti szeretetem. (Vigye velem, ez összefügg, ígérem.)

Már többször elmondtam, hogy az emberek először a szemükkel esznek. Nem ért egyet? Mármint olyat szeretnél enni, ami étvágygerjesztőnek tűnik, és olyan dolgokat adsz át, amelyek nem tűnnek étvágygerjesztőnek. (Biztos vagyok benne, hogy ez az első emberekre vonatkozik, akiknek meg kellett tanulnunk a rossz húst és a funky külsejű gyümölcsöt egyedül hagyni, különben megbetegednénk.)

Bizony, rengeteg étel is van ez nem szép nézni, de nagyon finom enni. De, azt hiszem, mindannyian szívesebben ennénk valami “szépet”, ha egyedül folytatnánk a belek reakcióit.

Most, persze, elég sokat fejlődtünk, odáig, hogy az ételt szándékosan nézzük ki szépen, nemcsak azért, hogy az emberek megegyék, hanem hogy képeket is készíthessünk róla. (Ahem, Instagram) És míg én, is, először egyél a szememmel, néha a fotót is figyelembe véve készítem a receptjeimet. Nem tehetek róla.

Nevezd úgy, hogy a szekeret rakd a ló elé, vagy a csirkéim a tojásaim elé, vagy fordítsam meg. ozmózis vagy nem tudom mi … de nem tehetek róla, hogy elrendeztem a húst, zöldségeket és egyéb összetevőket a fejemben, mielőtt még az élelmiszerboltba mentem volna.

És hogy barátaim, ennek a bejegyzésnek a története. Szeretem a sertés és a ropogós burgonya barna és arany árnyalatait, valamint azt, ahogyan visszatükrözik a fényt és ragyognak a ezüst lapos serpenyő. Szeretnék belemerülni abba az edénybe és úszni benne. És remélem, hogy érzed magad T módon, kivéve, méghozzá úgy, hogy elkészíted ezt a receptet, és három kisgyerek és egy éhes férj kedvében felfalod, akik éhes (de aranyos) keselyűként várták ennek a hajtásnak a szárnyait.

MILYEN ZÖLDSÉGEK KERÜLNEK A Sertéshússal?

Tehát, ennyi zöldség kerül a sertéshúshoz. Íme a kedvenceim, különösebb sorrendben:

Spárga! Szeretem a spárgát. Olyan könnyű előkészíteni és főzni, és bármilyen módon finom íze van. A sertés szűzpecsenyétől és a burgonyától külön főzném, mivel közel sem tart sokáig a főzés. Nézze meg itt a spárga főzés néhány kedvenc módját.
brokkoli és / vagy karfiol. Ez a két keresztesvirágú zöldség remekül passzol egymáshoz vagy szét. Tudom, hogy nagyon polarizálóak lehetnek, ezért válasszon egyet vagy másikat, vagy mindkettőt – mindezt nagyszerűen sertés bélszínnel és burgonyával.
Zöldbab. Egy másik zöldség, amely gyorsan elkészül, a zöldbab az én szokásom, amikor a spárga nincs idényben. Továbbá úgy gondolom, hogy nehezen találna valakit, aki nem szereti a zöldbabot. Úgy érzem, ha jól főznek, mindenki általánosan szereti őket.

Saláták. Az ázsiai, egyszerű, répa vagy gyümölcsös salátákat könnyen össze lehet dobni bármilyen összetevővel, amely kéznél van, vagy amit a salátában élvez. A saláták szintén remek módszerek a maradék sertésszűz felhasználására. A húst csak addig melegítem, amíg át nem melegszik, és felszeletelem vagy felkockázom, és egy balzsam öntettel ellátott zöldágy tetejére teszem egy remek étkezéshez, önmagában.

HOGYAN TESTRESZTRÁLHATJAM A SERTŐS PÉLDAJÁNLÓT ÉS A burgonyát?

Sokféleképpen keverhetjük össze a ízesítései ezen a bélszínen. Az egyik módszer, amelyet gyakran alkalmazok, az, hogy adok hozzá másfajta ecetet. A fehér vagy vörös ecetek itt is működni fognak, de nem adnak neki olyan barna színt vagy mély ízt, és ecetesebbek lesznek – de mégis finomak!

Cserélje ki a barna cukrot mézre! Volt már balzsam és mézes sertés bélszín? Olyan, olyan, olyan, olyan jó!

Ha nincsenek kéznél olasz gyógynövények a krumplihoz, akkor adhat hozzá egy fél teáskanálnyit a következőkből: bazsalikom, oregano, kakukkfű és rozmaring.

Ha nincs fokhagymapor, használhat darált fokhagymát vagy ezeket a mesés új, fagyasztott fokhagymakockákat, amiket találtam, amelyek olyan jól vannak darálva, hogy a fokhagyma beleolvad az edénybe, és majdnem megolvad a száj. A Trader Joe-nál találtam őket, és Dorot készíti őket. Szóval megéri.

Úgy találom, hogy fűszereket adok hozzá, hogy időről időre növeljem az ételeim hőszintjét. Remek módszer erre a sertéshúsra, ha további zúzott pirospaprikapehelyeket, kevés chilis port vagy egy választott forró mártást ad hozzá.

Ha nincs baba vörös vagy arany krumpli, használhat rozsdát, csak győződjön meg róla, hogy mind kisebb kockákra vágják, hogy egyenletesen főzzenek a sertéshúsnál.

TÖBB ÍZES PORK SERTÉS BETÉT:

Legjobb sült sertés bélszín – SZERETNI fogja a citrom, a lime és a narancs kombinációját ebben a lédús sertéshúsban Bélszín – a mamám receptje elkészült, és most az egyik legnépszerűbb sertés szűzpecsenye az interneten. Sertés bélszín – vigye el a kedvenc sertéshúst a grillbe, nem fogja megbánni

Mi az emberek erről a lapos serpenyős sertésbélről és burgonyáról szólnak

“Ismét elárasztottak a receptjei! Vettem a ropogós parmezán zöldbab receptjét, összekeverve a burgonyával és hozzáadva a gombát és együtt sütöttem az egészet … A családom az egész vacsorát tombolja ma este! Köszönöm, és folytassa a nagyszerű munkát! ” – Patti

“Ó, a szavam. Ez hihetetlen volt! Soha nem főztem még sertés bélszínt. A férjem felvett egyet a boltból (4 font!) … Olyan lédús, gyengéd és ízes volt! A férjem nagyon szerette, annyira, hogy azt hiszem, ez lett a kedvenc étele. Csak 20 percig kellett főznöm a sertéshúst. A burgonya isteni volt, de az egyetlen Panasz az volt, hogy nem főztek egyenletesen (egyesek keményebbek voltak, mint mások, de nem ehetők), de főzhettem volna még 5 percig, és eltávolíthattam a sertéshúst. Hihetetlen recept volt! Köszönöm, hogy megosztottátok! – Carolyn

“Egész család élvezte. Párosított brokkolival és sárgarépával párosítottam. Feltétlenül bekerül a kedvencek listájába ”- Sue