Lejárnak a vitaminok? Mit kell tudni a lejárt kiegészítők szedéséről

A vitaminok valóban lejárnak? Sokunknak van egy része a fürdőszobai szekrényünkben, amely multivitaminokat és egyéb egészségügyi kiegészítőket szentel, és amelyeket még nem értünk el a befejezésig. De vajon továbbra is biztonságosak-e a legjobb idő előtt?

A vitaminok ugyanúgy nem „járnak le”, ahogyan a konyhaszekrényben található étel is előfordulhat. A kiegészítők azonban idővel kevésbé hatékonynak bizonyulnak, és a lebomlásuk sebessége és szintje vitamintól függően változik.

Dr. Sarah Brewert, az Healthspan egészségügyi igazgatóját kérdeztük a vitaminok eltarthatóságáról , a lejárt vitaminok lehetséges mellékhatásai és hatékonysága, valamint a biztonságos és hatékony ártalmatlanítás módjai.

Lehetséges-e a vitaminok lejárata?

A vitaminok viszonylag kényes molekulák, amelyek idővel lebomlanak – egyesek gyorsabban, mint mások – mondja Dr. Brewer. Például a C-vitamin az egyik legstabilabb vitamin. “Az élelmiszerek feldolgozása, főzése és tárolása során akár kétharmada is elvész” – mondja. “A gyümölcslevek levegő hatására gyorsan elveszítik C-vitamin-tartalmukat, még hűtve is – gyakorlatilag minden elvész 14 napon belül.”

Más vitaminok és étrend-kiegészítők messze lebomlanak fokozatosan. Az ásványi anyagok ezzel szemben stabil és nem bomló kémiai elemek. Ide tartoznak a kalcium, a foszfor, a kálium, a nátrium, a magnézium, a vas, a cink, a jód, a fluorid, a réz, a szelén és a mangán.

Mi a vitaminok átlagos eltarthatósága?

A kiváló minőségű vitaminokat úgy tervezték, hogy figyelembe vegyék az egész eltarthatóságuk alatt a hatékonyság csökkenését. A terméktől függően az eltarthatóság egy, két, három vagy több év lehet – mondja Dr. Brewer. A rágható vitaminok hajlamosak gyorsabban lebomlani, mert könnyebben felszívják a vizet.

“A jó minőségű vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket, amelyeket a gyógyszerészeti előírásoknak megfelelően gyártanak – jó gyártási gyakorlat (GMP) néven – tesztelik annak biztosítása érdekében, adagot, és hogy minden tabletta vagy kapszula eltarthatóságának lejárta után is tartalmazza a megadott vitamin- és ásványianyag-szintet – magyarázza. „Ezt úgy érik el, hogy kis mennyiségű többletet neveznek túlzásnak, az eltarthatósági idő alatt bekövetkező veszteségek elszámolására.”

Az étrend-kiegészítők tárolásának módja szintén hozzájárul ahhoz, hogy megőrizzék maximális hatékonyságukat. “Az étrend-kiegészítőket mindig eredeti csomagolásukban, hűvös, száraz helyen, napfénytől védve, lehetőleg sötét szekrényben kell tárolni” – mondja Dr. Brewer.

Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a címkén a meghatározott tárolási irányokat. Bizonyos termékek, például az E-vitamin, a halolaj és a probiotikumok szobahőmérsékleten kevésbé stabilak, és elveszíthetik hatékonyságukat.

biztonságos a vitaminok lejárati idején túl történő bevitele?

Azok a vitaminok, amelyek túl vannak a legelőnyösebb időpontokon, kevésbé hatékonyak, szemben a mérgezővel vagy mérgezővel. Ha azonban elszíneződést vagy szokatlan szagot észlel, azonnal dobja ki az üveget vagy a csomagot, és cserélje ki egy újra. A penészes vagy nedves vitaminok használata valószínűleg nem biztonságos.

Ez után a legjobb dátum után , a vitaminok szintje a megadott mennyiségek alatt romlik, és előfordulhat, hogy észreveszi az elszíneződéseket és a szagokat ”- mondja Dr. Brewer. “Valószínűleg ezek nem lesznek károsak, de nem ugyanolyan előnyökkel járnak, ha kiegészítik az étrendi vitamin-bevitelt.”

Mi az oldala a lejárt vitaminok szedésének hatásai?

Bár a vitaminok vagy más kiegészítők szedése nem káros, idő- és pénzpazarlás lehet.

Hogyan kell megsemmisíteni a lejárt vitaminokat

Néhányféleképpen lehet megszabadulni a lejárt vitaminoktól. Néhány gyógyszertár készen áll arra, hogy ugyanolyan módon dobja el őket, mint a nemkívánatos vagy elavult gyógyszerek esetében, mondja Dr. Brewer.

Az Egyesült Államokban az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt javasolja, hogy a keverés lejárt. vitamintabletták vagy kapszulák kávézaccal vagy macskaalommal – annak érdekében, hogy csökkentsék annak kockázatát, hogy a gyermekek vagy állatok később megfogják őket és veszélyes mennyiségeket fogyasszanak -, mielőtt a keveréket lezárt tasakba tennék, és a konyhai kukába dobnák, folytatja.

Bármit is csinálsz, ne öblítsd le őket a WC-n, különben kimosódhatnak a vízkészletekbe.

Mi a vitaminok tárolásának legjobb módja?

Javasoljuk, hogy a vitaminokat eredeti tartályaikban, hűvös, száraz helyen és közvetlen napfénytől védve tartsák. Ha lehetséges, kerülje a webhely nedvesebb és melegebb területeit, például a konyhát vagy a fürdőkádat.

Inkább a legjobb, ha hálószoba fiókjában vagy szekrényében tartja őket.

Néhány a táplálékkiegészítők számára előnyös lehet a hűtőszekrényben történő tárolás, ezek a következők:

• halolaj
• probiotikumok
• E-vitamin
• lenmag

Az elvitel

A vitamin eltarthatósága tartalmától és tárolásától függően változik. Bár a vitaminok valószínűleg nem okoznak semmilyen mellékhatást, ha a legjobb eredményt elérik, idővel elveszítik a hatékonyságukat.

Ha lejárt egy üveg vagy vitamincsomag, akkor a legbiztonságosabb eldobni és újat vásárolni. Ha bármilyen aggálya vagy kérdése van egy adott vitamin biztonságosságával kapcsolatban, kérjen tanácsot gyógyszerészétől.

Utolsó frissítés: 04-06 -2020