Lédús pulykahamburgerek
A lédús pulykahamburgerek tökéletes választás, ha egy finom hamburger receptet keresel, amely kissé fel van könnyítve. Őrölt pulykával, szalonnával és a kedvenc BBQ mártásunkkal készülnek, ezek minden alkalommal lédúsak és zamatosak!
Bőséges adag brokkoli tésztasalátával tálalva ízletes ételeket kínálhat!
Hogyan készítsünk pulykahamburgereket
A legjobb pulykahamburger recept egyszerű és egyértelmű, mégis jól ízesített és nedves.
Összetevők: Ez a darált pulykával kezdődik, amely meglehetősen sovány. Mivel a pulykát át kell főzni (és közepesen nem tálalható) hozzáadok egy kis zsírt, hogy a pogácsák nedvesek maradjanak. Inkább finom apróra vágott szalonnát használok, mivel ez nem csak nedvességet, hanem ízt is ad.
A tojássárgája & zsemlemorzsa segít megakadályozni a hamburgerek szétesését.
Turkey Burger Fűszerek:
A füstölt szalonna mellett a Worcestershire szósz és a BBQ szósz keverése közvetlenül a pogácsákhoz nagyszerű ízt ad. A reszelt hagyma ízet ad anélkül, hogy nagy darab hagymát adna hozzá.
Bőségesen ízesítjük sóval és borssal.
Hogyan kell grillezni a pulykahamburgereket
A pulykahamburgerek nagyon puhák, és óvatosan kell bánni velük. A főzés előtti hűtőszekrény segít jobban megtartani formájukat. A grill szőnyeg pontosan úgy hangzik, mint egy rugalmas szőnyeg, amely közvetlenül a grillre megy. Annyira megkönnyíti a hamburgerek főzését, hogy továbbra is megkapja a char és grill jeleket (grillezett zöldségeknél is kiváló, hogy ne csúszjanak át a rostélyon).
Készítse elő a pulykahamburgereket és tegye a grillre szőnyeg tepsire (perem nélkül). Hűtőbe téve főzze egyszerűen csúsztassa az egész grillszőnyeget közvetlenül a grillre!
Grillezéshez
- Előmelegítse a grillt közepesen magas hőfokra. Keverje össze az összetevőket.
- A hüvelykujjával hozzon létre mélyedést minden pogácsa közepén, és tegye hűtőbe 30 percre. (Ez segít megakadályozni, hogy szétesjenek).
- Mindegyik pogácsát megkenjük BBQ szósszal, és 6-8 percig grillezünk mindkét oldalon, amíg elkészül.
Hagyja a pogácsákat. pihenjen körülbelül három percig, majd tálaljon egy tejszínes pesto tésztasalátával és a legjobb sült babkal!
Sütni Pulyka hamburgerek
- Az utasításoknak megfelelően készítsük el.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra, és sütjük pergamennel bélelt serpenyőben 25-30 percig, vagy amíg el nem érik a 165 ° F-ot.
A húshőmérővel a legjobb módja annak megállapítására, hogy elkészült-e a pulykahamburger. Helyezze minden pogácsa legvastagabb részébe, és vegye le a tűzről, amikor a belső hőmérséklet eléri a 165 ° F-ot vagy annál magasabbat. Mindig hagyja a főtt pogácsákat kb. 3-5 percig pihenni, mielőtt tálalja őket.
Legjobb töltelék a pulykai hamburgerek számára
Bármi, ami a szokásos hamburgert töltheti fel, felemeli a pulyka hamburgert – de miért ne próbálhatna meg olyan töltelékeket, amelyek valóban fokozzák a pulyka ízét? A füstölt Gouda vagy Havarti sajt, a sajtos pesto majonéz vagy a chipotle salsa ezeket a díszes hamburgereket teljesen új szintre emeli!
További kedvencek a barbecue-ban
- Grillezett BBQ csirke – könnyen elkészíthető fűszerezzük, grillezzük és tálaljuk.
- Citromos parmezán grillezett spárga – 15 perc alatt elkészül!
- Grillezett sertéshús Teriyaki – csak 3 hozzávaló!
- Barbecue csirkefólia csomagok – nincs rendetlen étkezés
- Könnyen grillezett padlizsán – egyszerű, mint 1, 2, 3!
Felülvizsgálati recept
Juicy Turkey Burgers
Hozzávalók
- ▢ 1 font őrölt pulyka nem extra sovány
- ▢ 2 szelet szalonna nyers kockára vágva
- ▢ 1 tojássárgája
- ▢ 2 evőkanál fűszerezett kenyérmorzsa
- ▢ 2 evőkanál barbecue szósz plusz extrával a háncsoláshoz, ha szükséges
- ▢ 1 teáskanál Worcestershire szósszal
- ▢ ½ teáskanál fokhagymapor
- ▢ 1 evőkanál hagyma reszelt
- ▢ só & bors
Tálaláshoz
- ▢ hamburger zsemle
- ▢ saláta, paradicsom, hagyma
Utasítások
-
Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
-
Formázzon 4, vastag vastag pogácsát. Hüvelykujjával hozzon létre egy kis behúzást a pogácsákba. Hűtőbe tesszük 30 percig
-
A grillezőt melegítsük fel közepesen magas hőfokra. Kefélje meg a pogácsákat grillmártással, és grillezze oldalanként 6-8 percig, vagy amíg elkészül (165 ° F).
-
Hamburger zsemlénél tálaljuk a kívánt feltétekkel.
Receptjegyzetek
Táplálkozási információk
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, és ettől függően változhatnak a főzési módszerekről és az alkalmazott összetevők márkáiról.)
MEGHATÁROZZA ezt a finom pulyka burger receptet!