languszta forralók és halak Fry New Orleans-ban

Bár sokan vallásnak tekinthetik a szentek futballját, New Orleans valójában túlnyomórészt Katolikus város. És ebben az évszakban sok étterem nagyböjti különlegességeket kínál, hogy megnyugtassa azokat, akik követik azt a doktrínát, hogy a húst (a tenger gyümölcseinek kivételével) nem szabad hamvazószerdán, nagypénteken és nagyböjt idején minden pénteken fogyasztani.

Egy kis háttérinformáció: bár mélyen személyes és mindenki számára különböző jelentéseket hordoz, a hús fogyasztásának elgondolása abból fakad, hogy a húst általában egy ünnep vagy ünnep részeként szolgálják fel. És mivel Jézus keresztre feszítése pénteken történt, a hústól való tartózkodás csak egy kis módja a tisztelet megmutatásának.

De fontos tudni, hogy minden vallási háttérrel rendelkezők élvezhetik New Orleans languszta bőségét. és sült hal egész nagyböjtben és a languszta-szezonban. Végül is ez New Orleans – egy olyan város, amely meglehetősen komolyan veszi a tenger gyümölcseit (és hitét).

New Orleans rákfőzelék és sült tenger gyümölcsei

Főtt languszta

Bevi Seafood Co. – Közép-Cityben és Metairie-ben található ez a szomszédos tenger gyümölcsei piac az egész szezonban élő és főtt langusztákat vásárolhat. Megemlítettem, hogy élő zsákokat is kínálnak, és helyszíni éttermet kínálnak 50-500 fős partik számára?

Rossz vas a Greenway-n – Közepesen új a város közepén, ez a sör / bor / koktél kert a Bayou-n Szent János rengeteg hype-ot kap, és jó okkal! A főtt languszta a szezonban minden szombaton és vasárnap kapható, az időjárás függvényében.

Seithers Seafood – Ha a River Road-on haladsz Harahanig, belebotlik ebbe az alkalmi helyre, amely kiváló tengeri gyümölcseiről és díjáról ismert. nyerő po-fiúk.

BOIL Seafood House – Ez egyike azon kevés helyeknek, ahol vietnami stílusú főtt languszta található, ahol a fűszerezés a héj külső oldalán található, így az ügyfelek különféle fajták közül választhatnak az ízek és a fűszer szintje. Testreszabott languszta következik!

Traceys – Ha egész hétvégén langust akarsz enni, Traceys péntektől vasárnapig forralja őket. Ügyeljen arra, hogy korán érjen oda, mert az első adagot általában dél körül készítik el. Mossa le ezeket az „apukákat sok csapolt sörük egyikével.

Schäfer’s Seafood – Bucktown városában található, egy kőhajításnyira a kikötőtől, ide jöttek a helyiek friss tenger gyümölcseiért 50 évig. Lépést tartson a Facebook-oldalán elérhető adatokkal, és hozzon készpénzt. Nincsenek asztalok, ezért itt lehet megragadni és elmenni.

Big Fisherman – Mindenki Uptown ismeri ezt a helyet a Magazine Street-en. A főtt languszta fontonként kapható, de árajánlatot kell kérnie. Fogj languszta pitét, amíg ott vagy! Kedden és szerdán zárva.

Bayou Sörkert – Közép-város sörkikötője, több mint 150 sör közül választhat, csütörtökön és pénteken 15:00 órakor tart forrásokat. valamint szombaton és vasárnap 13 órakor. 14 dollár, két font plusz rögzítés mellett, megengedheti magának, hogy egész hétvégén langusztat fogyasszon!

Mid-City Yacht Club – Friss levegő, languszta és sör – van-e valami jobb az életben? Lógjon a teraszon ezen a családbarát Mid-City drágakőnél, és hámozzon el. A forrásokat minden pénteken 16 órai kezdettel tartják. a szezonban a Jazz Fest idejéig, szombaton és vasárnaponként forralva.

Deanies – Bucktownban, a Francia negyedben és a Metairie-ben található helyszínek, plusz a New Orleans legjobb tenger gyümölcseire szavaz a Gambit Weekly és A Times-Picayune, nyugodtan mondhatjuk, hogy Deanie forralt, főtt tengeri ételét (beleértve a langusztát is) nem szabad kihagyni. A hét minden napján nyitva tart.

Frankie and Johnnys – Az 1942-ben alapított Uptown környéki tenger gyümölcseit kínáló étterem logójának részeként languszta is található. Szezonban a languszta főtt és hétvégén rendszeresen szerepel az étlapon.

Sült tenger gyümölcsei

Parkway Tavern – Csak egy háztömbnyire található a bayou-tól, semmi sem mondja: “tavasz New Orleans-ban”, mint egy piknik a Bayou St. John-on, sült garnélarákokkal vagy harcsa po-fiúkkal és jéghideg italokkal ebből a környékből.

Magas kalap – Induljon át a Freret utcába egy kosár sült harcsa, hasábburgonya, slaw, kölyökkutya és házi savanyúság.Próbáld ki desszertként egyik pitéjüket!

New Orleans Hamburger and Seafood Co. – Ugorj le a villamosról a St. Charles Avenue-n és a Milan Street-en, hogy sült garnélarák, vékony sült harcsa vagy osztriga tálakkal lakmározzanak. csendes kölyökkutyák, slaw és fokhagymás-gyógynövényes krumpli. A barbecue garnélarák po-boy is baller.

Moe eredeti BBQ – Lehet, hogy furcsa egy BBQ ízületet étkezési lehetőségként felsorolni nagyböjt idején, de hallja meg: Moe Calhoun-i BBQ-jának van néhány a város legjobb sült harcsa. A kosár ütött és sült darabos harcsás darabokkal, halk kölyökkutyákkal, kétoldalas választással és jalapeño kukoricakenyérrel rendelkezik. Rajongó leszel – tudom!

Nagyböjti halsütési rendezvények a helyi templomokban – Nagyböjt idején a helyi halkrumplik népszerű módszerek a különböző hátterű emberek egyesítésére. Néhány olyan templom és iskola, amely pénteken kínál frisst: Boldog X. Seelos Ferenc, Assisi Szent Ferenc, Márton testvér gimnázium és a Szent Rita Katolikus Iskola. További információért forduljon az egyes gyülekezetekhez, és fontolja meg adományozását, amíg ott van.