Könnyű vegán fekete bab hamburgerek
Az egyetlen fekete babos burger recept, amelyre valaha szüksége lesz – gyors, egyszerű, határozott és finom! Vegán és gluténmentes lehetőség.
Nincs olyan dühöd, mint egy burg, amely nem fog összeragadni. Ezek a szuper könnyű fekete bab hamburgerek megdöbbentő FIRM. Úgy értem, hogy igazán meg tudják tartani magukat! Ezeknek a bombázó burgereknek a története az, hogy szerettem volna egy könnyű receptet, amely valójában valóban… könnyű volt. Amikor nincs kedve fokhagymát darálni. Amikor a konyhai robotgépet felkorbácsolja, olyan szórakoztató hangzásról van szó, mint az unokatestvérének az anya mosodájának összecsukása. az ágyad? Mint tudnád, a végeredmény elképesztő lesz, de az eljutás nehézkes.
Jelenleg az életemben “azok az idők” szinte minden időkre vonatkoznak. Van ideje és helye a friss hagymának, fokhagymának és gyógynövényeknek (és mindenképpen használjon frisset, ha akarja!).
De amikor olyan receptet szeretne, amelyhez egy tál, konyhai robotgép és minimális erőfeszítés szükséges, ez a srác.
Szeretem, hogy ezek a vegán fekete bab hamburgerek mennyire egyszerűek, és mennyire táplálóak. növényi eredetű fehérje és rost az indításhoz!
Hogyan készítsünk vegán fekete bab burgereket
A “len tojás” és a zsemlemorzsa kombinációt használom, hogy szilárdak maradjanak, ami szerintem valóban működik, nagyon jól. Ha nem vagy vegán, használhatsz egy szokásos tojást.
A kenyérmorzsa állagú és ízesítésem jelenleg Ian olasz stílusú pankója, amely véletlenül gluténmentes. Bármilyen zsemlemorzsa működni fog, de a panko mindenképpen a legjobb állagú. A főtt rizs ezeket a babburgereket is összeköti.
Sriracha mesés fűszerrúgást ad hozzá, amely kiegészíti a chili port, a köményt és a füstölt paprikát. Fűszeresnek kell maradnia!
Egyszerűen dobja ki, pépesítse, keverje össze, főzze, egyen. Nagyon kérem, ne hagyja ki a srirachát – ez valóban hozzáadja a flavah flave-t és örökké tart a hűtőben, ezért ígérem, hogy felhasználja. Mesés a hummusra csöpög!
És amikor örökké mondom, akkor örökké értem. Úgy teszek, mintha az enyém januárban nem járt le. Kóstolt nekem teljesen rendben!
A fekete bab hamburgerek tárolása
Ezek a vegán fekete bab hamburgerek főzhető a főzőlapon olajban a szép ropogós külső érdekében, vagy sütőben süthető. Ők is szépen megfagynak! Megállapítottam, hogy ha a főzés előtt 20 percig lefagyasztom a főzetlen pogácsákat, akkor azok nagyon jól összetartanak.
Kérjük, tudassa velem, hogy ez az egyszerű vegán fekete bab burger recept hogyan alakul neked azáltal, hogy csillagos értékelés és / vagy megjegyzés! Remélem, ugyanúgy imádja, mint én.
TOVÁBB TÖRÖLJE A TÖBBET? NE HAGYJA EL A TOVÁBBI RENDELKEZÉSEKET:
- Paradicsomos bazsalikomos zöldségburgerek
- Avokádóbab hamburgerek
- Vegán brokkoli sajtos csicseriborsó hamburgerek
- Gyömbéres mogyorós lencse hamburgerek
Egyél fel, hamburger csajok. Egyél fel!
Nyomtatás
Leírás
Az egyetlen könnyű fekete bab burger recept, amire valaha szüksége lesz – gyors, egyszerű, határozott és finom! Vegán és gluténmentes lehetőség.
Hozzávalók
- 2 evőkanál őrölt lenmag + 3 evőkanál víz
- 2–14.5oz doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze Panko zsemlemorzsa (szükség esetén gluténmentes)
- 2 ek hagymapor
- 1 ek fokhagymapor
- 2 ek kömény
- 2 teáskanál chili por
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1/2 ek kóser só
- 1/2 ek őrölt fekete bors
- 2 evőkanál sriracha
- Olaj / főző spray, főzéshez
- javasolt öntetek: saláta , paradicsom, avokádó, hagyma, ketchup, mustár
Útmutatások
- Helyezzen len és vizet egy kis tálba. Tegye félre, hogy besűrűsödjön.
- Ha főzőlapon főz, melegítsen elő egy közepes lángon főző spray-vel vagy olívaolajjal permetezett nagy serpenyőt. Ha süt, melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és tegyen egy sütőpapírt sütőpapírral.
- Helyezzen babot egy nagy tálba. Pürésítsük egy burgonya törőgéppel vagy villával, amíg a legtöbb bab fel nem oszlik, így néhány egész bab tapintatban marad. Adjunk hozzá zsemlemorzsát, hagymaport, fokhagymaport, köményt, chiliport, füstölt paprikát, sót, borsot, sriarchát és len keveréket. Keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik.
- 5-6 szorosan csomagolt pogácsává formázzuk. Hűtőszekrényben tarthatja őket, amíg készen áll a főzésre (legfeljebb 3 napig), vagy azonnal főzheti őket.
- 5 percig melegítsük az olajat serpenyőben közepes lángon. Főzzük hamburgereket oldalanként körülbelül 6 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ha süt, oldalanként kb. 10-12 percig sütjük.
- A kívánt öntettel ellátott zsemlén tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha nem vagy vegán, akkor egy nagy tojást adhat a len számára.
- A fagyáshoz tedd őket pergamennel bélelt tepsibe. Tegye a tepsit a fagyasztóba, és hagyja őket körülbelül 45 percig fagyni. Ezután tegye a hamburgereket egy fagyasztószekrénybe, és fagyassza le, amíg enni nem tud / legfeljebb 1 hónapig. Néhány óráig szobahőmérsékleten kiolvasztja őket, mielőtt serpenyőben sütné.