könnyű házi kapros merítés
Készítsen saját kapros merítést tejföllel és néhány fűszeres szekrénykapocsval: szárított kapor, hagymapehely, fokhagymapor, petrezselyem pehely, vöröshagyma por és fekete bors.
Nagy merítők vagyunk errefelé. Te vagy?
Akár hummus, salsa vagy házi tejfölös mártogatás, mint ez a hagymamártás, a zöldségek, kekszek vagy chipsek házi mártogatással történő elkészítése, finom nassolást kínál. A sárgarépa bot, a vajas keksz vagy a burgonya chips mindenféle finomság hordozója lehet.
Bár rengeteg kereskedelmi mártás van a piacon, a saját készítésű házi készítés a legjobb.
Ez valóban ugyanolyan egyszerű, ha nem is egyszerűbb, mint egy csomagolt keverék vásárlása. Jobb íze van, ÉS sokkal megfizethetőbb.
Miből készül a kapormerítés?
A kapros mártás csak néhány alapanyagból készül: tejfölből, szárított kaporból, hagymapehelyből, petrezselyempehelyből, fokhagymaporból, hagymaporból és fekete borsból.
Használhatom valami a tejfölön kívül?
Míg a tejföl gazdag és krémes mártást eredményez, használhat majonézt vagy görög joghurtot a tejföl egy részéhez vagy egészéhez.
Ha vékonyabb mártogatós vagy kapros öntetet szeretne, akkor állítsa be az állagot az író habverésével.
Használhatok friss kaprot szárított helyett?
A szárított kapor általában a leggazdaságosabb, de ha saját kapros gyomot termeszt, vagy nagyon jó áron találja meg, ez egy finom frissítés.
A receptekben általában háromszor több friss gyógynövényt fog használni, mint a szárított gyógynövényt. Tehát ebben az esetben a szárított helyett 1 1/2 evőkanál (vagy 4 1/2 teáskanál) friss kaprot használna.
Mit eszel kaporral?
Ez a kapor mártás könnyen összeáll és fantasztikusan alkalmas mártásra friss zöldségek, például sárgarépa botok, kaliforniai paprika, zeller és uborka. Finom burgonya chips, tortilla chips és kekszek mártására is.
De ne álljon meg itt! Ez a kapros infúziós tejföl remek mártás grillezett halakhoz, sült burgonyához vagy sült burgonyához is.
Ezt a receptet eredetileg egy norvég ihletésű Frozen Movie Party Menu részeként fejlesztették ki. Ugorjon át, hogy megnézze a süteményt és az összes egyéb jó dolgot, ami hozzá tartozik.
Meddig tart a házi kapor?
A házi kapor mártás jó, légmentesen tárolva tartály hűtőszekrényben, legfeljebb négy napig.
Hogyan készíthetem ezt a mártást előre?
Noha az előkészített merítés csak néhány napig jó, az előkészítés szakaszában időt takaríthat meg egy házi merítésű keverék elkészítésével.
Egyszerűen keverje össze az összes száraz hozzávalót egy kis műanyag edényben vagy snack-zsákban, és tárolja hűvös, száraz helyen. A táskát feltétlenül jelölje meg a mártás előkészítésének útmutatásával.
Ne feledje, hogy a kereskedelmi mártási keverékek tartósítószert és csomósodásgátlót tartalmaznak. Ez a házi mártásos keverék nem fog örökké tartani, de sokkal jobb lesz az íze!
Dátumozza a házi mártogatós csomagot, hogy a legjobb íz és állag elérése érdekében néhány hónapon belül biztosan felhasználhassa.
Nem javaslom friss kapor használatát, amikor ezt keverékként készítem.
Milyen összetevőkre van szükséged a recept elkészítéséhez?
- tejföl
- hagymapehely
- szárított kapor
- petrezselyem pehely
- fokhagyma por
- hagyma por
- fekete bors
Hogyan készítsünk kapros mártást?
A kapros mártást nagyon egyszerű elkészíteni. Helyezze a tejfölt egy kis keverőtálba. Hozzáadjuk a gyógynövényeket és a fűszereket. Keverje jól össze. Hűtőszekrényben marad, amíg készen áll a tálalásra.
A legjobb állag elérése érdekében legalább 30 perccel a tálalás előtt tegye meg. Ez lehetővé teszi a gyógynövények és fűszerek rehidrálását és az ízek összeolvadását.
Hogyan tálaljuk a kapros mártást?
A mártogatót egy csinos edényben tálaljuk a zöldséges merítőkanál tálai mellé. , chips és crackerek.
Ügyeljen arra, hogy adjon egy kanalat a tálaláshoz, hogy az emberek kevésbé hajlamosak kétszer bemerülni. Ez frissen tartja a merülést – és megakadályozza a keresztszennyeződést.
Ha elkészíti ezt a receptet, mindenképpen készítsen egy képet, és csatolja rá #GOODCHEAPEATS. Alig várom, hogy megnézzem, mit főz! Recept nyomtatása Hozzáadás a gyűjteményhez Ugrás a gyűjteményekhez
Tejföl és kaporvessző
Ingredi ents
- 8 oz tejföl
- 1 1/2 teáskanál szárított kapor
- 1 teáskanál száraz hagyma pehely
- 1 teáskanál száraz petrezselyem pehely
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 ek hagymapor
- 1/4 teáskanál fekete bors
Utasítások
-
Egy kis keverőtálban keverje össze az összes hozzávalót. Keverje jól össze, és hagyja lehűlni, amíg készen áll a tálalásra, legalább 30 percig.
-
Tálaljuk chips-kel vagy zöldséges merítőkanál. Burgonya vagy grillezett hal önteteként is használható.
Megjegyzések
A tápértékek hozzávetőlegesek és 1 uncia mártáson, körülbelül 2 evőkanálon alapulnak.
Táplálkozás
Ez a bejegyzés eredetileg 2014. március 4-én jelent meg. A tartalom és az érthetőség kedvéért frissítettük.