Könnyű fudgy gluténmentes brownie
Ezek az extra fudgy gluténmentes brownie tökéletes desszert lehet. Kakaóporral és csokoládé chipssel töltött brownie-k ropogós, rágós szélekkel és szuper furcsa csokoládéközponttal büszkélkedhetnek.
Brownies mindenkinek! 👊🏻
Itt vannak a könnyű borsó, szuper fudgyos, egyenesen ellenállhatatlan, dupla csokoládé, gluténmentes BARNÁK! Felháborítóan ostoba, látványosan édes és készítésre alkalmas.
Mi mást kívánhat az életben? Ezek a csokoládé fudge brownie-k teljes életmentőt jelentenek.
Gyakran hagyományos pékként jellemzem magam mások előtt. Szeretek vajjal, liszttel és cukorral sütni. Nem foglalkozom jól a divatokkal vagy a helyettesítőkkel, még akkor sem, ha azok pontosan ugyanolyan ízűek.
Szeretem a pékársaimat, ahogyan régen sütötték őket. Zsírral és cukorral, sok-sok szeretettel.
Nem hagyhatom figyelmen kívül azt a tényt, hogy az ételintolerancia egyre gyakoribbá válik, és továbbra is szeretnék desszertet készíteni celiakia barátaimnak. és család.
Tehát bár a gluténmentes sütés nem az én erős választásom, szerettem volna megtanulni, hogyan készítsünk egy átlagos glutént ingyenes brownie. Olyan, amellyel mindkettőnknek és nekünk is felkelhet az ujjunk, hátha valami gluténmentes statisztikát kell sütnünk.
Tehát a kérdés az, hogy tudna-e finom brownie-t készíteni gluténmentes lisztből? Igen. Ön. Tud.
És ez így néz ki 👇🏻 Hát nem csinos?
Ez a könnyű fudgy gluténmentes brownie MINDEN brownie varázslattal rendelkezik. Ráncos felső – ellenőrizze. Rágós élek – ellenőrizze. Gooey középső – ellenőrizze, ellenőrizze, ellenőrizze.
Ez egy egyszerű keverés és keverés recept, amelynek alapja kakaópor. Amikor recept teszteltem, felfedeztem, hogy a gluténmentes liszt nem olyan porózus, mint a szokásos liszt, ezért olvadt csokoládé alapú brownie készítésével túl nedves brownie lett. A kakaóporra való átállás tökéletes volt.
Ezután a tésztát vaskos csokidarabokkal töltöttem meg egy kis extra csokoládé varázslatért. Összességében ez a brownie finom, és nem is mondhatja el, hogy gluténmentes! #missionaccomplished
Te készítetted ezt a receptet? Ne felejtse el értékelni a receptet, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban. Éhes többre? Csatlakozzon hozzám az Instagramon, a Facebookon, a Pinteresten és a Twitteren, hogy további csodálatos receptötleteket találhasson.
Könnyű gluténmentes csokoládé brownie, ráncos felsővel és szarvas közepével.
Hozzávalók
- 170 gramm (3/4 csésze) sózatlan vaj, olvasztott
- 200 gramm (1 csésze) porcukor
- 90 gramm (1/2 csésze) barna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 nagy tojás
- 40 gramm (1/2 csésze) kakaópor
- 70 gramm (1/2 csésze) gluténmentes (általános) sima liszt *
- 75 gramm tej- vagy étcsokoládé chips *
Utasítások
- Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra (350 F) normál / 160 C (320 F) ventilátorral kényszerített. Kenjen és béleljen ki egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőformát sütő- vagy sütőpapírral, biztosítva a két oldal túlnyúlását.
- Egy nagy keverőtálba öntsön hozzá olvasztott vajat és cukrokat, majd óvatosan keverje össze. Adjon hozzá vanília kivonatot, és keverje át.
- Adja hozzá a tojásokat, egyenként, közben kevergetve, majd szitálja bele a kakaóport és a lisztet. Addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Adjunk hozzá csokoládé chipset.
- Öntsük a brownie tésztát az előkészített formába és tegyük a sütőbe. Sütjük a süteményeket kb. 30-35 percig, vagy amíg a közepén már nem ingatnak.
- Hagyja ónban és helyezze át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Ezek a sütemények meglehetősen törékenyek, ezért ha teheti, helyezze át egy órára a hűtőszekrénybe, mielőtt négyzetekre vágná a tálalást.
Megjegyzések
* Tisztában vagyok vele, hogy a gluténmentes liszt országonként eltérő lehet, a White Wings All Purpose gluténmentes lisztet használtam.
* Ellenőrizze, hogy ezek gluténmentesek-e, ha valakinek készítjük, aki celiakia.
Táplálkozási információk