Kerülje az édesburgonya bőrének fogyasztását?

Mindenki hallott már töltött burgonyahéjról, de ha édesburgonya-szerető vagy, felmerülhet benne, hogy az édesburgonya héja ugyanolyan ehető-e? A rövid válasz igen. A hosszú válasz az, hogy nem csak biztonságosan fogyaszthatók, hanem alacsony zsírtartalmúak és szuper jóak az Ön számára is. Valójában az édesburgonya az egyik legtáplálóbb zöldség (és érdekes módon csak távoli kapcsolatban áll Akár sajttal, szalonnával, tejföllel, dióval, spenóttal és / vagy guac-kal akarja feltölteni őket, az édesburgonya héja sokoldalú, szórakoztatóan fogyasztható lehetőség, a végtelenített változatossággal.

Rost

Az édesburgonya héja kiváló rostforrás, amely potenciális egészségügyi előnyökkel jár, mint például a koleszterinszint csökkentése, a vércukorszint szabályozása, az emésztési hatékonyság és a bél rendszerességének ösztönzése. -gazdag ételek a fogyáshoz is társulnak, mivel a magas rosttartalmú ételek hosszabb ideig elégedettebbnek érzik magukat, vagyis kevesebbet fogyasztva érezzük magunkat teljesebbnek.

C-vitamin és E-vitamin

Egyetlen édesburgonyában az ajánlott napi C-vitamin, a vízben oldódó vitamin közel fele van, amely segíti a h eal sebek és fenntartja a csontokat és fogakat. Az édesburgonya biztosítja a napi ajánlott E-vitamint, valamint nem tartalmaz telített zsírt. A C-vitamin és az E-vitamin egyaránt antioxidáns, amely erősíti az immunrendszert, és megvédi Önt számos betegségtől.