Kell-e egy allergiás diónak elkerülni a vízgesztenyét?

Ez a zöldség diósan hangozhat, de a vízgesztenye valójában egyáltalán nem hasonlít a dióra. Vannak, akik pánikba esnek, és kerülik az olyan ételeket, amelyekben a dió szerepel a címben, ha allergiásak, de képesnek kell lenniük arra, hogy problémamentesen fogyasszanak vizes gesztenyét.

Ha bármilyen reakciója van, ne feledje, hogy manapság bárki allergiás lehet bármire. Forduljon orvoshoz, ha egyáltalán aggódik.

De a rövid, egyszerű válasz nem, nem szabad kerülni a vízgesztenyét – a félelmetes név megosztásán kívül semmi közük nincs a diófélékhez.

wa · ter mellkas · dió

(főnév)

• Az ázsiai főzésben széles körben használt trópusi sás gumója, fehér húsa ropogós marad főzés után.
• Ezt a gumót adó sás (Eleocharis tuberosa), amelyet Délkelet-Ázsiában elárasztott területeken termesztenek.

Tehát csak egy vízi növény, amely Ázsiában és Ausztráliában növekszik, és az egyetlen diós dolog bennük az, hogy színükben és formájukban hasonlítanak egy gesztenyére, de ennyi.