Keksz készítése palacsintakeverékkel
Először 2013 februárjában kellett válaszolnunk arra a kérdésre, hogy készíthetünk-e kekszet palacsintakeverékkel, és mély volt a hó! 3 napig havaztunk, miután a 2013-as hóvihar 3 láb hóval felfelé dobta át Long Islandet. Alacsony állítás azt mondani, hogy nem voltunk készek rá. Mivel az ekék nem mozognak, és nincs könnyebbség látva, nekiláttunk, hogy készíthetünk-e kekszet palacsintakeverékkel.
Készítsen kekszet palacsintakeverékkel
Hozzávalók
- 2 1/2 csésze kedvenc palacsintakeverék
- 1/3 csésze víz
- 1/4 csésze olvasztott vajból
- 1 tojás
utasítások
- Előmelegítsük a sütőt 400 fokra
- keverjük össze az összes hozzávalót, amíg puha tészta nem lesz
- Húzza ki a tésztát enyhén lisztezett felületre, és gyengéden gyúrja össze.
- Egy sodrófa segítségével gördítse ki a tésztát, amíg meg nem lesz. 1/2 hüvelyk vastagságú
- Kekszvágóval
vágja ki a kekszet.
- Helyezze a kivágott tésztát egy tepsire. Szeretem sütőpapírral megtakarítani az utólagos takarítást.
- 10-12 percig sütjük, vagy aranybarnáig.
- Szeretjük vajjal és mézzel!
Ezek elég jól sikerültek, és ha ismét egy csipetbe akadnék, elkészíteném őket. Kicsit különböztek, mint az általunk készített szokásos Bisquick drop kekszek, de jó tudni, hogy palacsintakeverékkel is készíthetünk kekszet. Mindig van egy nagy doboz palacsintakeverék a kamrában, remélhetőleg hamarosan nem lesz 3 láb hó, amivel bármikor megküzdhetünk! Nézze meg a 101 dolgot a palacsintakeverékkel 
Ha tetszett ez a bejegyzés, nézd meg:
Házi kenyér
Sörkenyér: gyors, egyszerű és finom