Kalmár vs. polip
anatómiai különbségek
Polip
Mert nincs belső csontváz, a polipok teste nagyon puha. A polip testének egyetlen kemény része a csőr, amely kitinből készült. Ezt a csőröt zsákmányként használják.
Egy tintahalban a fő testtömeg a palástba van zárva, amelynek mindkét oldalán két úszóbordája van. Meg kell jegyezni, hogy ezek az uszonyok, a többi tengeri élőlénnyel ellentétben, nem a legtöbb faj ambíciója. A tintahal bőre kromatoforok borítják, amelyek lehetővé teszik a tintahal színének megváltoztatását, hogy megfeleljen a környezetének. A tintahal alja könnyebbnek tűnik a felső részénél is, hogy álcázást biztosítson mind a zsákmányból, mind a ragadozóból.
Óriási tintahal Új-Zélandon
Mind a tintahalnak, mind a polipnak három-három szíve van. Ketten pumpálják a vért a kopoltyúkon, míg a harmadik szív a testen keresztüli vérkeringést szánja. A vér mindkét lényben tartalmaz rézben gazdag fehérjét, amely hemocianin néven ismert. Mindkét lény hasonló, bár nem azonos szervrendszerrel rendelkezik.
Méretkülönbség
A tintahalak többsége legfeljebb 60 cm hosszú, bár az óriás tintahal elérheti a 13 m-t hossz. Akár 20 méteres (66 láb) példányokról is beszámoltak.
A polipok mérete 1 cm-ről 5 m-re nő. Rövid élettartammal rendelkeznek, és előfordulhat, hogy 4-5 évnél nem hosszabb ideig élnek, de súlyuk meglehetősen megnő.
Mozgás
A polipok és a tintahalak “sugárhajtással” mozognak, a testüket körülvevő köpenyüregben lévő izmos tasakba vizet szívva, és gyorsan kiszorítva egy keskeny szifont. A polipok és a tintahalak bármilyen irányba úszhatnak, és gyorsan megváltoztathatják az irányukat. A kalmárok a fejükön elhelyezett uszonyokkal hajtják meg magukat, amikor kis sebességgel úsznak. Ezek az uszonyok lassú mozgáskor kormányozzák és stabilizálják a tintahalakat, és gyors mozgásuk során a sugárhajtás révén körbetekerik a testet. A polipok többségénél nincs uszony felnőttként. Néhány mélyvízi polip kivétel. A tintahal szeme, amely a fej két oldalán található, kemény lencsét tartalmaz. Az objektív mozgással van fókuszálva, hasonlóan a fényképezőgép vagy a távcső lencséjéhez, ahelyett, hogy emberi szemhez hasonlóan változtatná az alakját.
A zsákmány megtalálása
A polipok nyolc balekos bélésüket használják fegyverek, hogy elfogják a zsákmányukat és az óceán fenekén mozogjanak. A tintahalnak nyolc karja van balekokkal kibélelve, és két speciális csáp, amelyekkel elérik és elfogják a zsákmányt. A polipok átlyukasztják zsákmányuk héját, mérget injektálva, amely bénulást okoz. Ezután felszabadítják a nyálenzimeket, fellazítva a húst a belső héjból. A kalmárok két speciális csápjukkal gyorsan elérik és befogják a halakat. Letépik a húsdarabokat, és a csőrükkel a szájukba kaparják a húst.
Szaporodás
A hím polip egy hektokotylus nevű speciális kar segítségével a spermiumot a köpenyüregbe juttatja. befogadó nőstény. A nőstény megtermékenyített petesejteket rak az odú tetejére. Ő védi, tisztítja és levegőzteti a tojásokat a szifonjából kikelésig tartó vízzel – egészen a fajtól függően 30 naptól egy évig. A nőstény kőfalat építhet a barlang lezárására, és csak a halála előtt, a peték kikelését követően marad a barlangban. A kalmárok gyakran nagy csoportokban párosodnak, és tojáskapszuláikat az óceán fenekéhez vagy a moszathoz kötik. A legtöbb felnőtt polip és tintahal szaporodás után meghal. Testüket újrafeldolgozzák az élelmiszer-hálóban, táplálva más állatokat, és végül táplálékot nyújtanak fiataljaiknak, amikor kikelnek.
Álcázás
A polip nemcsak színének, alakja és bőrének textúrája is. A következő videó azt mutatja, hogy egy polip alvás közben megváltoztatja a színét és a textúráját, és abból a hipotézisből indul ki, hogy egy polip valószínűleg álmodhat, és öntudatlanul reagál az álom eseményeire.
Földrajzi eloszlás
Tintahal és polip található a sós vízben a trópusoktól a mérsékelt égövig. Számos tengeri populáció zuhant le az elmúlt hatvan évben, mivel az óceánok szennyezettebbé és kevésbé vendégszeretővé váltak. De a lábasfejűek száma gyorsan növekedett. A fejlábúaknak, például a tintahalnak és a polipoknak vannak bizonyos biológiai tulajdonságaik, amelyek segítenek gyorsan alkalmazkodni a változó környezethez – gyors növekedés, rövid élettartam és rugalmas fejlődés. Tehát a lábasfejűeket néha “a tenger gyomjának” nevezik.
Ételként
Kalmárnyársak egy hongkongi utcán
A menükben tintahal lehet tintahalnak hívják. A fekete tésztát tintahal festékkel színezik. A karok, a csápok és a tinta is ehető; valójában a tintahal egyetlen része, amelyet nem esnek meg, a csőr és a gladius (toll). A tintahal karikákat és karokat gyakran tésztával bevonják, és olajban sütik. A Földközi-tengeren tintahal- vagy tintahalfestéket különféle ételekben fogyasztanak, mint például paella, rizottó, levesek és tésztafélék. A kínai és délkelet-ázsiai konyhában a tintahal a különféle ételek, például a sült krumpli, a rizs és a tésztaételek gyakori összetevője.
A polip sok fajt étkezésként fogyaszt az emberi kultúrák szerte a világon. . A görög éttermekben olykor pácolt polipot szolgálnak fel, az úgynevezett polipot. Japánban a polip gyakori összetevő, és olyan ételekben található meg, mint a sushi és a takoyaki. Néhány kis polipfajt néha élve fogyasztanak újdonságként és egészséges táplálékként (főleg Dél-Koreában). A főtt polip körülbelül 139 kalóriát tartalmaz három unciánként, és B3-, B12-vitamin-, kálium-, foszfor- és szelénforrás.
Betakarítás
Halászok vonóhálója polipokhoz súlyozott láncokkal amelyek végighúzódnak az óceán fenekén, és a hálóba rémítik a polipokat. Egy másik módszer a csapdák és edények leengedését jelenti, amelyeket a polipok menedékhelyként fognak használni. Lándzsás horgászatot és drift horgászatot is gyakorolnak. A halászok tintahalat rángatózással fognak. Ragyogó fényeket ragyognak, és vonalakat ejtenek a vízbe olyan speciális csalikkal, amelyeket jigeknek hívnak, amelyeket fel-le rángatva vonzzák a tintahalakat a fény és a mozgás felé. A közelmúltban a halászok nagy kerítőhálókat kezdtek használni, amelyek körbeveszik a tintahalakat, zsebeket alkotnak és csapdába ejtik őket.