Jobb, mint a Starbucks Lemon Loaf
Ha szereted a Starbucks Lemon Loaf-ot, imádni fogod ezt a nedves, finom Citromos sütemény! Ez a könnyen elkészíthető recept finom citromízzel van feltöltve, és csodálatos citromos cukormázzal rendelkezik. Ez még JOBB, mint a Starbucks!
Ez a finom égi cipó tökéletes keresztezés egy gyors kenyér és egy torta között! Hasonló mind a fehér csokoládé citromos kenyerünkhöz, mind a citrom bundt süteményünkhöz – nedves, finom és tökéletesen citrom-y!
Még jobb, mint a starbucks!
Emelje fel a kezét, ha szereti a Starbucks Lemon Loaf-ot! Igen, látom, hogy felemeled a kezed – ott vagyok veled! Van valami abban a finom, nedves süteményben, ami miatt mindannyian visszatérhetünk még többre.
Gazdag, nedves, tökéletesen ízesített citromos torta, tetején a tökéletes citromfagyréteg, nos… nincs rá mód, hogy osztok egy szeletet. Azért jöttem, hogy elmondhassam neked, hogy otthon elkészítheted ezt a finom citromos kenyeret, és az íze még Jobb is lesz, mint a Starbucksé!
Miért jobb
Pár dolog – teszteltem néhány online receptet. Olyan recepteket találtam, amelyek túl szárazak lettek, vagy furcsa egyensúlyban voltak a fanyar citrom íze. Senki sem volt ugyanolyan nedves és tökéletesen kiegyensúlyozott citromízű, mint a Starbucks torta.
Másik dolog az volt, hogy olyan cukormázot kaptak, amely ugyanolyan konzisztenciájú volt, mint a Starbucks torta. Ami itt van, tökéletesen eltalálja!
Sütés közben kissé hosszabb ideig tartottam a sütőben, mint a többi általam kipróbált recept. Kicsit hosszabb ideig tartott, hogy biztosan ne süllyedjen a közepére.
A többi általam kipróbált recepttől eltérően ebbe a sütemény receptbe görög joghurtot és még egy kis olajat adtam. Ezekkel a kiegészítésekkel ez a recept spot-on! A végső nedves, finom citromos sütemény!
Tippek, trükkök és hibaelhárítás
Nem talál citromos puding keveréket? A citrompuding keveréket általában bármelyik helyi élelmiszerboltban megtalálhatom. Tudom azonban, hogy sok embernek gondjai voltak ennek a sajátos pudingnak a felkutatásával.
Ha van ideje, online megrendelheti a citrompudingot az Amazon-tól, VAGY használhat egy könnyebben elérhető vaníliás pudingkeveréket. Ha vaníliás pudingot választ, csak adjon hozzá egy kis extra citromkivonatot.
Ellenőrizze még egyszer, hogy az INSTANT pudingot vásárolta-e, NEM a főzni és tálalni valót.
Különböző méretű serpenyők használata : Mivel úgy tűnik, hogy minden sütő kissé másképp főz, használd útmutatóként a következő információkat. Szorosan figyelje a süteményt a sütési idő vége felé, és szükség szerint állítsa be. Tudni fogja, hogy a tortája elkészült, amikor a behelyezett fogpiszkáló / nyárs tiszta lesz.
- Bundt serpenyő: Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőt bőségesen zsírozza és lisztezze. Kb. 1 óra 15 percig sütjük.
- Mini cipók: Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra, és süssük 25-30 percig.
- Muffin: Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra 20-25 percig.
A jegesedés szemcsés lett? Íme néhány gyakori ok, ami bekövetkezhet:
- Gyenge cukorminőség: Használjon “tiszta cukornád” porcukrot és szitálja át a cukrot.
- Nincs elég zsír (ebben az esetben a vaj).
- Nem használ szobahőmérsékletű vajat.
- Győződjön meg róla, hogy az egyes adagolások között lassan, jól felveri a porcukrot.
Mit tegyek, ha a külseje barnul, de a belseje nem Még nem készült el?
- Legyen lazán egy darab alumínium fólia a torta tetején, miközben befejezi a sütést.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 25 ° -kal.
- Győződjön meg arról, hogy az edény nincs túl közel a fűtőelemhez. Helyezni kell. a sütő közepén.
- Rózsa szöget használva segítsen elteríteni a hőt a torta közepére, hogy egyenletesebb legyen a sütés. Virágszögként is ismert vagy torta köröm
Tartsa frissen a kenyeret
Ez a finom citrom cipó légmentesen lezárt edényben 4-5 napig tárolható. Nem javasoljuk, hogy hűtőszekrényben tartsa, mert így a sütemény gyorsabban kiszárad!
Hosszú távú tároláshoz menjen előre, és tartsa a fagyasztóban. Ha fagyás nélkül megdermed, hagyja, hogy a sütemény teljesen kihűljön, a kenyeret műanyag fóliával, majd ismét alufóliával tekerje be.
Ha fagyos, először fagyassza le úgy, hogy a süteményt (egészben vagy szeletelve) egy tepsire helyezi. Fagyassza le 2-3 órán át, majd tekerje be. Csomagolás után címkézze és fagyassza le 6 hónapig.
Remélem, hogy ugyanúgy élvezi ezt a citromos cipót, mint a családom és én.Azt hiszem, felfedezed, hogy ez a recept határozottan jobb, mint a Starbucks, és a jövőben talán még egy utazást is megtakarít a kávézóba!
További finom, finom kenyérsüteményekért nézd meg:
- Krémsajtos banánkenyér
- Mázas mandulás mákos kenyér
- Fahéjas kenyér
- Snickerdoodle kenyér
Starbucks Lemon Loaf recept
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze liszt
- 3,4 oz instant citromos pudingkeverék
- 1/2 teáskanál sütés por
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 3 tojás
- 1 csésze cukor
- 2 evőkanál vaj megpuhult
- 1 teáskanál vanília
- 2 ek citromkivonat
- 1/3 csésze friss citromlé
- 1/2 csésze olaj
- 3/4 csésze sima görög joghurt
- 1 citromhéj
cukormáz
- 3 evőkanál vaj puha, de nem olvasztott
- 1 1/2 csésze porcukor
- 3 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál citromkivonat
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 350 fokra. Az 5 x 9 “-os kenyérsütő alját bélelje ki egy pergamenpapírral. (Egy ceruzával kövesse a serpenyő alját egy pergamenpapír darabon, és ollóval vágja ki.) Szórja meg az edényt és a sütőpapírt tapadásmentes sütőpermet. Tegye félre.
-
Egy keverőtálban keverje össze a lisztet, pudingkeveréket, sütőport, szódabikarbónát, és sót. Állványon vagy kézi keverővel keverje össze a tojásokat, a cukrot, a vajat, a vaníliát, a citromkivonatot, a citromlevet, az olajat és a joghurtot. Keverje össze, amíg egyenletesen össze nem keveredik. Hozzáadjuk a citrom héját, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Öntsük a tésztát az előkészített kenyérformába. Süssük 55 percig, vagy amíg a közepe teljesen meg nem áll, és a behelyezett fogpiszkáló morzsamentes lesz.
-
Sütés után hagyja 5-10 percig hűlni a serpenyőben. Fuss egy kést a serpenyő oldalán, fordítsa meg és vegye ki a serpenyőből, eltávolítva a pergamenpapírt Az aljáról. Hűtőállványon teljesen lehűtjük.
-
A cukormázhoz: A vajat, a citromlevet és a citromkivonatot kézi vagy állókeverővel összekeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük simára és krémesre. Egyenletesen terítse el a cukormázat a cipó tetején. Hűtőbe tesszük, hogy a fagyás teljesen megszilárduljon, mielőtt szeleteljük. Hűtsük le a maradékokat légmentesen lezárt tartályban.
Videó
Készíti ezt a receptet? Jelöljön meg minket!
Ossza meg velünk az Instagramon a #lilluna hashtag használatával, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
Tetszik ez a recept?
Rögzítse most!
Rögzítse mostAkassza be most
_____________________________
Jaj! Bámulatos megjelenésű ez a Lemon Loaf !!! Élesztő pedig nincs benne, ami nekem jó, mivel még mindig nem érzem úgy, hogy elsajátítottam volna a használatát. 😉
Köszönöm, Erin! További remek receptekért feltétlenül keresse fel a Delightful E Made
oldalt