Ez az egy-serpenyős húsgombóc és hagymás pecsenye egy egyszerű, mégis kielégítő hétköznapi vacsora recept az egész család számára. Könnyű svéd stílusú húsgombóc, amelyet édes Vidalia hagyma gravy fagyasztva kínálnak fel burgonyapürével, rizzsel vagy tésztával.

Ez a recept együttműködik a Vidalia vöröshagymával.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. További információkért lásd a közzétételi irányelvemet.

Sült hagymagamacs vastag hagymamártásban főzve

Ez a húsgombócos vacsora kiadós étel, amely minimális erőfeszítéssel áll össze. Lehet, hogy nem 15 perc – dobjon be mindent egy serpenyő típusú receptbe, de egy karcos vacsorához ez a könnyebb oldal. És ez egy serpenyős étkezés, így kevesebb mosogatnivaló van.

A húsgombócok alapvető darált marhahús-keverékek, amelyeket serpenyőben sütnek. Ezután csak hagymát pirítson, készítsen mártást, és hagyja, hogy a húsgombóc befejezze a főzést gazdag, zamatos szószban. Ez egy új étkezés lesz, amelyet az egész család szeretni fog!

A Vidalia hagyma enyhe, édes hagyma Dél-Georgia egy meghatározott területén termesztik. Grúziából származom, így kissé elfogult tudok lenni, amikor azt mondom, hogy ezek a hagymák a legjobbak. De nem, valóban a Legjobbak!

Ezek a hagymák annyira enyheek, hogy nem is okoznak könnyeket. Ezt igazolhatom, mert a szokásos hagymánál zokogok, és a Vidalia hagyma nem is okoz egy könnyet. A Vidalia hagyma minősége és íze verhetetlen!

Tekintse meg a GIVEAWAY-t EZEN AZ INSTAGRAM POST-on, hogy esélyt nyerjen néhány Vidalia hagyma.

Mennyi idő alatt elkészül a húsgombóc szószban

Ezeket a húsgombókat először serpenyőben sütik, így nem igényelnek hosszú főzési időt a mártásban. Körülbelül 10-15 percig kell cselekednie.

Használhat bolti húsgombókat

Biztosan tud. . . bármi megkönnyíti az életet, igaz? Előfordulhat, hogy a húsgombók főzési idejét a csomagolás utasításainak megfelelően kell beállítani.

A húsgombóchoz és a hagymamártáshoz szükséges összetevők (képernyőkép az élelmiszerboltok listájához)

1 Lb őrölt marhahús
¼ Csésze kenyérmorzsák – 1 nagy tojás – 2 evőkanál teljes tej
1 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál szárított olasz Fűszerezés – 1 teáskanál só
½ teáskanál bors
4 Vidalia hagyma – hámozott, szeletelt
2 evőkanál vaj
4 evőkanál liszt
1 csésze marhahúsleves
1 teáskanál Worcestershire-i szósz
1 csésze + víz
só / bors

Hogyan készítsünk húsgombócot mártásban

1. Keverje össze a darált marhahúst, a morzsát, a tojást, a tejet, a worcestershire-i mártást, az ételízesítőket, a sót és a borsot. Keverjük össze, amíg csak össze nem keveredik, ne keverjük túl. Tekerj 15 húsgombócot.
2. Csepegtessen olajat egy nagy serpenyőbe (lehetőleg magas oldalú serpenyőbe) közepes / magas hőfokon. Helyezze a húsgombókat a serpenyőbe, nehogy túlzsúfolódjon. Barnítsa meg az összes oldalát, és tegye egy tányérra, tegye félre.
3. A serpenyőbe szeletelt Vidalia hagymát adunk a maradék húsgombóc zsírral. Pároljuk 5-10 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul.
4. Adjunk hozzá vajat a serpenyőbe, majd kezdjük el egy evőkanálnyi liszttel szórni, az egyes adagolások között kevergetve.
   Lassan öntsön bele húslevest, worcestershire-i mártást és vizet, miközben keverés. Pároljuk meg, majd csökkentse a hőt közepesre / alacsonyra.
5. Tegye vissza a húsgombócokat a serpenyőbe, és főzze, amíg a pecsenye sűrűvé nem válik, és a húsgombók át nem főznek (10-15 perc). Ha szükséges, adjon hozzá még több vizet.
6. Só és bors ízlés szerint. Tálaljuk friss petrezselyemmel, burgonyapürével, rizzsel vagy tésztával.

Mit ehet húsgombóccal

A burgonya, a zöldségek, a rizs vagy a tészta remekül passzol ehhez az ételhez. Íme néhány köret receptötlet:

Burgonyapüré + spenót – gomba karfiolos rizs – kemencében sült burgonya – Easy Rice Pilaf – légsütőben sült burgonya – vajas tojásos tészta

húsgombóc hangulat? Íme még néhány kipróbálandó recept:

Taco sajttal töltött húsgombóc – sült spagetti + húsgombóc – fokhagymás rozmaring egész30 húsgombóc