Hol lehet enni és inni Salem-ben, MA

Menjen a ghoulokért, maradjon a nagyon jó ételért.

Míg Salem, Massachussetts örökké híres lesz 1692-es boszorkánypróbáiról – és a hozzájuk kapcsolódó kísérteties látványosságokról, amelyek mindig nagyon zsúfoltá teszik az utcákat ebben az évszakban -, kulináris színtere kezd vonzóvá válni önmagának . Itt vannak az italok, pékségek és éttermek, amelyeket érdemes legközelebb megnézni, amikor legközelebb a városban tartózkodik.

A Hotel Salem teteje

Amikor a század közepén, a modern Hotel Salem nemrégiben megnyílt, a helyiek számára is vonzó volt: Salem első tetőterasza, kilátással a kikötőre, a templomtornyokra és a történelmi háztetőkre. mérföldek körül. Nyissa meg legalább október végéig (kérjen takarót a vendéglátótól, ha hűvös lesz), a szabadtéri társalgó fenntartja a meleg időjárást, főleg mexikói ihletésű étel- és italmenüvel, beleértve a margaritákat és tacos. Hűvösebb hónapokban vonuljon vissza a földszintre egy dupla hamburgerért a nyitott koncepciójú ebéd- és vacsorabár, Counter

Kokeshi

Ragyogó hangulatával (graffitikkal bélelt falak, több mint egy tucat színes papírernyő lóg a szarufákon) és merész ázsiai utcai étel menü, a Kokeshi semmi, ha nem is vibráló. Irány ide meglepő indulókért, mint egy polip hot-dog megszórva daikon rákkal és vigasztaló tál rizses tésztával és ramennel, köztük Sanders ezredessel, tetején sült csirkével. Ha jobban kedveli a pizzát, vegye figyelembe, hogy a tulajdonosok tökéletesen ropogós-rágós nápolyi pitét is kínálnak másik helyükön, Bambolinában.

Ledger Restaurant & Bár

Egy 1818 körüli egykori takarékpénztár nemrégiben új életre talált, amikor Matt ONeil séf-tulajdonos átgondolt felújítását csillogó étteremmé felügyelte. Rusztikus érintések, mint az eredeti tégla, az újrafeldolgozott szekrények fala és a hosszú, fából készült közös asztal, csiszoltabb elemek mellett ülnek, köztük egy elsöprő nyitott konyha egyedi fatüzelésű grillel és egy drámai, túlméretes csillár a bár fölött. A menü új-új-angliai hangulattal rendelkezik, szezonális, helyi eredetű oldalakkal, például kukoricakenyérrel és succotash-szal, valamint kiadós hálózatokkal, mint egy Berkshire sertésszelet marinált őszibarackkal.

Life Alive

Már jóval azelőtt, hogy a „növényi alapú” kifejezés felhangzott, és a belvárosi bárokban percről percre megjelentek a lébárok, a Life Alive Bostonban a tápanyagok formájában terjesztette a zöldségszeretet változatát. csomagolt turmixok, saláták és gabonatálak (próbálja ki az Istennőt, gyömbéres shoyu mártással és kihajtott hüvelyesekkel). Most négy erős bolt, köztük egy salemi előőrs, ez az alkalmi, organikus kávézó azt a tiszta ételt kínálja, amelyre számítani lehet találja meg a drága jóga visszavonulást.

Messze a fa kemény almabortól

Amikor szüksége van egy kis szünet a boszorkánymúzeumoktól és a kísértetjárta temetői túráktól, távolodjon el a fa határozottan zamatosabb tapintójától. Húzza fel a székletet a rusztikus beltéri térben, vagy üljön le egy piknikasztalra a kinti teraszon, és mintát készítsen a kemény almaborokról, amelyek a száraz élettartamú keverékektől és a Citra-ugrált változatoktól az olyan kívüli alkotásokig terjednek, mint például a limitált kiadású Ecotoplasm, egy jalapeno és zöldpaprikával tüskés, élénkzöld korty éppen Halloween idején.

Notch Brewing

Nem mintha mi javasolnánk, de ha ragaszkodsz az iváshoz, a bootfull, ezek azok a sörök, amelyekhez el akarsz nyúlni. Ez a görbe előtt álló sörfőző az alacsony abv-értékű német és cseh stílusú lagerekre és sörökre specializálódott, mint például a “session IPA” aláírás a tárcsa bal oldalán és még inkább csillapítható pale ale Zwickel. A Skee-Ball fordulói között A szalonban nézze meg a Notch Voll Projektjét is, amely egy új erőfeszítés a teljes erejű sörökhöz.

A & J kézműves pékárusok

Minden ropogós és vajas mesterkészítő, Jackie és Andy King kézműves pékek kultikus kulináris státuszt szereztek ebben a városban – egy kifli Egyszerre álljon meg az eredeti helyüknél vagy a közelmúltban megnyílt második pékségnél egy pelyhes almatorta vagy fahéjas zsemle után, majd töltsék meg a karjaikat annyi rusztikus kenyérrel és tésztával, amennyit csak haza tud szállítani.

Caramel Cukrászda

A francia születésű és klasszikus végzettségű cukrász, Dimitri Vallier a város legjobb csemegéit készíti – egy pillantással nyilvánvaló képtökéletes péksüteményénél.Elegáns édességei, köztük a párizsi ekléerek és a karamellás hab háromszögei, buggyantott körtével egyszerűen hordozhatóak. Az egyetlen jel, hogy még mindig Salemben vagy? A hagyományosabb mandula- és rózsamacskák mellett a narancssárga és a fekete is megtalálható.

Iratkozzon fel az ételre

Tartsa meg az ismeretét a legjobb szezonális receptek napi adagjával!