Hogyan pirítsunk diót

A pirított dió ropogósabb és táplálóbb: megkóstolhatja a különbséget! Köretként salátákhoz, zöldségekhez vagy desszertekhez használja őket. A dió pirításának módja:

Ha nem pirított dió: kezdje el most! A pirítás két dolgot tesz egy dióért: ropogóbbá teszi, és kihozza diós ízét. Próbáljon meg egy nyers diót vs pirítottat, és azonnal megkóstolhatja a különbséget! Alex és én mindig időt szánunk a dió megpirítására, ha palacsintaöntetként vagy salátára dobjuk. Két fő módja van ennek, mindkettőnek vannak előnyei és hátrányai – de mindkettő könnyű! A dió pirításának módja: kétféle.

Pirított dió: a tűzhelyen

Készítsen pirított diót a tűzhelyen, ha van egy kis mennyiségű dió és szeretné gyorsan elkészíteni őket.

• Előnyök: Ez a módszer olyan gyors: mindössze 5 percet vesz igénybe!
• Hátrányok: A dió pirítása a tűzhelyen egyenetlenül főzhet. Egy serpenyőben is csak kb. 1 csésze fér el.
• Alapvető tűzhelyes módszer (folytassa a receptet): Helyezze a diót száraz serpenyőbe: ne adjon olajat! Hevítsük közepes lángon 4-5 percig, amíg aranyszínű és illatos lesz. Ne hagyja el a tűzhelyet, mert az anyák nagyon könnyen megéghetnek. (Tapasztalatból tudjuk!)

Hogyan pirítsuk meg a diót: a sütőben

Készítsen pirított diót a sütőben, amikor van ideje előmelegíteni a sütőt! Ez a módszer jó az 1 csészénél nagyobb diómennyiség esetén is.

• Előnyök: Ez a módszer a diót egyenletesebben főzi, mint a tűzhelyes módszer, és sok diót főzhet egyszerre.
• Hátrányok: Meg kell várni, amíg a sütő előmelegszik: körülbelül 10-15 percig!
• Alapvető sütési módszer (folytassa a receptet): Melegítsen elő 350 fokra, és süsse meg a diót egy tepsiben kb. 7–8 perc alatt, amíg aranyszínű és illatos nem lesz. Ismét ne hagyja el a sütőt, mert könnyen megéghetnek.

A pirított dió felhasználásának módjai

Adjon hozzá egy marék pirított diót egy recepthez, hogy hozzáadjon egy diótörést! Sokoldalú dió, sós és édes ételekkel egyaránt dolgoznak. Töltsön rá salátát, szendvicset vagy sült zöldséget. Vagy édesen fogyaszthatja zabpehellyel, palacsintával vagy fagylaltkockával.

• Szendvicsek: Ez a körte & diós szendvics még jobb pirított dióval.
• Saláta: Egy marék pirított dió van tökéletes a káposztás almasalátára, a sült saláta kitûnõ répasalátára, a szõlõ & diós salátára, a spenót alma salátára, az eper nyári salátára vagy a francia lencse salátára.
• Zöldségek: adjunk hozzá egy szórjuk meg a Lemony zöldbabra vagy a sült kelbimbóra.
• Palacsinta vagy gofri: Használja őket banánpalacsinta, tejfölös palacsinta vagy bolyhos gluténmentes gofri feltöltésére.
• Zabpehely: pirított dió & banán a legjobb zabpehelyen vagy azonnali fazék zabpehelyen? Igen, kérem.
• Desszertek: Fagyival, bogyókkal és tejszínhabbal kiválóan alkalmasak.

Tárolási információk

Miután megkapta ezeket a pirított diókat (és a konyhája csodálatos illatú), azonnal felhasználhatja őket ! A maradék tárolásának módja, ha van ilyen:

• Hűtsük le teljesen és helyezzük zárt edénybe. Kis üvegtartályt használunk fedéllel.
• 1 hétig szobahőmérsékleten tárolva VAGY
• 2 hónapig hűtőszekrényben tárolva.
• Fagyasztva az élet még hosszabb további, legfeljebb 6 hónapig.

Másik felhasználási lehetőség a megmaradt pirított dióhoz? Készítsen házi dió vajat!

Dió táplálkozás

A dió fogyasztása nem csak finom: neked is jó! A dió (forrás):

• Jó fehérje- és rostforrás. A dió sok növényi eredetű fehérjét és rostot tartalmaz (jó, ha teli marad). Egy marék (1 uncia) 4 gramm fehérjét és 2 gramm rostot tartalmaz.
• Magas omega-3 tartalommal. Az alfa-linolénsav (ALA), a növényi alapú omega-3 zsírsav (2,5 gramm) nagyszerű forrása is.

Print

További pirított receptek!

A diófélék és a magvak jobban megpirulnak! A diófélék és a magvak (és még a kenyér) pirításának módszerei itt találhatók:

• Hogyan pirítsunk fenyőmagot
• Hogyan pirítsuk meg a mandulát
• Pekándió pirítása
• Szezámmag pirítása
• Hogyan kókuszdió
• Hogyan pirítsunk meg egy bagettet (vagy fokhagymás pirítóst vagy sajtos pirítóst, vagy Crostini…)

Feliratkozás ingyenes heti receptekre & tovább!