Hogyan melegítsük fel a Tamales otthon – 3 legjobb módszer

A Tamales egy ünnepi étel, és általában nagy adagokban készül, ezért a megfelelő melegítés kritikus fontosságú. Szerencsére a tamales elnéző. Miután elkészítette, hűtőszekrényben vagy lefagyaszthatja őket, és ha porszívóval lezárja, akár hat hónapig is lefagyaszthatja őket.

A Tamales hagyományosan fűszeres sertéshús, kukoricamasa tésztába csomagolva, kukoricahéj.

Bármilyen módszerrel felmelegítheti a tamalét. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és kihívásai, de bármilyen módon is választja, ízletes harapnivalókat élvezhet, még mielőtt tudna róla!

Hogyan melegítsük fel a tamaléket a mikrohullámú sütőben

Ha türelmetlenül élvezi a forró tamalét, a mikrohullámú sütő a leggyorsabb módja annak, hogy újramelegítse őket. Nem lesznek finom ropogósak, mint a sütő módszerénél, és van esély számukra kissé szárazon kijönni, de megfelelő előkészítéssel ez a módszer ideális a sietők számára.

Óvatosan bánjon velük, ha mikrohullámú sütőket tervez; ezek a finom kis ételcsomagok nagyon nedvesek és elég sok gőzt termelnek.

Mennyi idő alatt melegítik a tamaléket a mikrohullámú sütőben? Ha már megolvadt, a folyamatnak 30 másodperctől egy percig kell tartania. A fagyasztott tamalék két-három percig is eltarthatnak.

Amire szükséged lesz:

• Mikrohullámú
• Mikrohullámú sütőben biztonságos tál
• Papírtörlő – nedves

Útmutatás:

1. Győződjön meg arról, hogy a tamalék nincsenek fóliába csomagolva. Ha igen, távolítsa el a mikrohullámú sütő előtt.
2. Minden egyes tamalét nedves papírtörlőbe csomagoljon, hogy ne száradjon ki.
3. Helyezze a tamaléket mikrohullámú sütőre, jól elosztva. .
4. Egyszerre legfeljebb kettőt melegítsen.
5. Mikrohullámú sütőt közepesen magas hőmérsékleten 15 másodpercig.
6. Vegye le a mikrohullámú sütőből, és tekerje ki a törülközőt, amelyet most legyen száraz – vegye figyelembe, melyik oldal volt felfelé néző.
7. Csomagoljon egy friss, nedves papírtörlővel, majd tegye vissza a tányérra, és fordítsa át, hogy a másik oldal egyenletesen átmelegedjen.
8. Mikrohullámú sütő további 15 másodpercig.
9. Vegye ki a mikrohullámú sütőből, és óvatosan tapogassa meg a felületet, hogy biztosan átmelegedjen. Ha nem, akkor ismételje meg 15 másodpercenként, amíg alaposan meg nem melegszik.

Hogyan melegítsük fel a Tamales-t a sütőben

Bár nem olyan gyors, mint a mikrohullámú melegítési módszer, a sütő használata A tamalé újramelegítése biztosítja, hogy nedvesek maradjanak, finom, ropogós külsővel.

A kemence újramelegítése elősegíti a teljes, gazdag íz kialakulását. Ha van egy kis ideje az ujján, akkor ezt a módszert ajánljuk a csúcsminőségű tamalékhoz.

Mennyi időbe telik a tamalék újramelegítése a sütőben? A sütő előmelegítését nem számítva a folyamatnak körülbelül 20 percet kell igénybe vennie.

Amire szüksége lesz:

• Sütő (gáz vagy elektromos)
• Sütőálló edény / tálca
• ónfólia
• fogók

Útmutatások:

1. Előmelegítse kemence 425 Fahrenheit fokig.
2. Tekerje az egyes tamalákat ónfóliába a nedvesség megtartása érdekében.
3. Rendezze őket kemencében biztonságos tálcára, legalább egy-két hüvelyk távolságra egymástól.
4. 10 percig főzzük.
5. Óvatosan vegyük ki a sütőből, és fogókkal fordítsuk át az egyes tamálákat.
6. További 10 percig főzzük.
7. Ha letelt az idő, óvatosan vegye ki őket a sütőből. Ropogósnak és aranyszínűnek kell lenniük. Ellenőrizze, hogy egyenletesen vannak-e melegítve; szeleteljen egyet nyitva, hogy a belseje átmelegedjen.

Hogyan melegítsük fel a tamalét gőzössel

A tamalék gőzölővel történő újramelegítése hasonló időberuházást igényel, mint egy sütőnél. , bár elmehet, és hagyhatja, hogy tegye a dolgát anélkül, hogy annyira szorosan figyelnie kellene a folyamatot.

A gőzölés finom nedves tamalét hoz létre. Ha a tamaléit gőzölni tervezi, hagyja a héjat a héjban.

A tamalék gőzölésekor a kritikus kérdés, hogy távol tartsák őket a vízből; ha hozzáérnek a folyadékhoz, rendkívül pépesek lesznek!

Mennyi időbe telik a tamalét gőzössel felmelegíteni? Körülbelül 15-20 percet kell igénybe venni, vagy 20-30 percet, ha a tamalék fagyasztottak. A gyorsabb újramelegítés érdekében a tamaleit kettévághatja, így két rövidebb snack készíthető.

Amire szüksége lesz:

• Gőzölő
• Víz
• Tengelyek

Útmutatások:

1. Töltse fel vízbe a gőzhajóját.
2. Távolítson el minden természetellenes burkolatot vagy burkolatot a tamaléin.
3. Állítsa közepes lángra a gőzölőt, és hagyja előmelegíteni.
4. Rendezze a tamaléket a gőzölős állványra – ügyelve arra, hogy ne érjenek a vízhez vagy egymáshoz. A tamales nyitott végének felfelé kell néznie.
5. Helyezze a fedelet a gőzölőre.
6. Körülbelül 15-20 percig, vagy fagyasztva 20-30 percig gőzölje.
7. Fogókkal távolítsa el a forró tamaléket a gőzölőből, és tálalja.

Hogyan melegítsük fel a Tamales gőzös nélkül

Számos eszköz kínálja az ételek gőzölését, köztük néhány rizsfőző. Akár főzheti is a tamplét főzni, bár ez egy vízmentes folyamat.

Készítse elő a tamaléit a hagyományos módon, de ügyeljen arra, hogy teljesen lezárja a masa csomagot úgy, hogy a levelet a tetejére hajtja. mint csak gurítani.

Állítsa őket a fenekükre, akárcsak egy gőzös kosárban. Főzzük magasan két-két és fél órán át, és készen állnak.

Tippek a fagyasztott tamalék újrmelegítésére

Bár igaz, hogy a hűtőszekrényből való tamalék kevesebb időt igényelnek és az újramelegítés energiája, a penész kockázata túl nagy. Hacsak nem tudja, hogy azonnal megeszi őket, folytassa és fagyassza le.

Valószínűleg akkor érheti el a legjobb eredményt, ha frissen főzi őket, majd lehűti és lefagyasztja, amit nem eszel meg. Fagyassza le őket, hogy elkerülje a penészedést, és tartsa őket légmentesen, hogy csökkentse a fagyasztó égési kockázatát.

A Tamales korlátlan ideig jó maradhat a fagyasztóban, de a legjobb minőségű, ha hat hónapon belül elfogyasztja.

A fenti módszerekkel nincs szükség a tamalék felolvasztására, mielőtt felmelegítenék őket.

A fagyasztott tamalék újramelegítésénél a legfontosabb szempont az, hogy megakadályozzuk a kiszáradásukat, ezért győződjön meg arról, hogy be vannak-e csomagolva bármelyikbe. héja vagy ónfóliája, módjától függően.

Végső gondolatok

A Tamales finom étel akár nyáron főzéssel, akár télen meleg kényelmi ételként. Ha sietésre van szüksége egy snackre, akkor a mikrohullámú sütő a leghatékonyabb módszer gyors elkészítésükhöz, de elveszít egy kis ropogósságot, és ügyeljen arra, hogy ne száradjanak ki.

Ha van ideje, vegye igénybe a sütő vagy a gőzölő módszerét a nedves, csővezetékes forró tamaléhoz.