Hogyan melegítsük fel a rizst, így minden alkalommal bolyhos
Annyi minden jobb, mint maradék: pizza, rotisserie csirke és még sült burgonya is. A rizs határozottan nem tartozik közéjük. Ha egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyja a rizst a tartályban, az száraz és teljesen étvágygerjesztővé válik. Tehát hogyan melegítse fel a rizst, hogy ugyanolyan finom és bolyhos legyen, mint amikor először jött ki fazék? Szerencsés neked, a rizs melegítésének számos módszerét áttekintettük, beleértve a rizs melegítését mikrohullámú sütővel vagy anélkül.
A főtt rizs tárolása
a rizs ízes megőrzése az utánamelegítése után először megfelelő tárolás. Ha tudja, hogy a rizst egy-két napon belül felhasználja, tegye a hűtőbe. A maradék rizs, amelyet nem használunk fel azonnal, mehet a fagyasztóban.
A rizs tárolása a hűtőszekrényben
A hűtőben tárolt rizsnek olyan szemekből kell állnia, amelyeket hamarosan felhasználni tervez. kalapot, egy könnyen megfogható edényben kell hagyni, és készen kell állni a főzésre. Így tárolhatja a rizst a hűtőszekrényben két egyszerű lépésben.
- Minél előbb hűtse le a rizst. A főtt rizs nedves rizs, ami azt jelenti, hogy a baktériumok táptalaja, ha hagyja néhány órán át szobahőmérsékleten ülni. Kenje meg a rizst egy tepsire, vagy azonnal tegye a hűtőbe, hogy kihűljön. Ezzel megvédheti magát és családját minden olyan ideges baktériumtól, amely megbetegíti Önt.
- Miután a rizs kihűlt, tegye műanyag edénybe vagy cipzáras műanyag zacskóba, ügyelve arra, hogy tömítés előtt távolítsa el a felesleges levegőt. Ezután tegye a hűtőbe.
Hogyan kell tárolni a rizst a fagyasztóban?
Meddig tart a fagyasztott rizs a fagyasztóban? A jó hír az, hogy akár három hónapig is megmarad. Ezt követően fagyasztó éghet. A rizs fagyasztóban történő tárolásának két egyszerű lépése a következő.
- Ez a lépés megegyezik a rizs fagyasztóban történő tárolásával, valamint a rizs hűtőszekrényben történő tárolásával.
- Tegyen rizst egy fagyasztó tasakba. A lezárás előtt szüntesse meg a táskát, hogy megszabaduljon az extra levegőtől. Helyezze laposan a fagyasztóba, hogy kevesebb helyet foglaljon el és gyorsabban leolvassa. A recepttől függően a fagyasztott rizst nem kell felolvasztani a felhasználás előtt.
A rizs melegítésének legjobb módja
Miután ezt a kalóriacsökkentő főzési módszert használta rizs, adagolja ki, amit Ön és családja fog enni, majd a többit tárolja egy cipzáras táskában, amíg a rizs még meleg. Szorosan zárja le a táskát, és tegye a hűtőbe. Ha készen áll a maradék újramelegítésére, tegye a táskát a mikrohullámú sütőbe egy percre, egy hüvelykes repedéssel a cipzár tetején. A rizs ilyen módon történő felmelegítése párolja, így megkapja azt a szellős, éppen főtt textúrát, amelyet szeret. Boldog újramelegítést!
MEGJEGYZÉS: Győződjön meg róla, hogy ehhez a trükkhöz a Ziploc Storage vagy a Freezer Bags táskákat használja, nem pedig a szendvicszsákjaikat, mivel azokat nem a mikrohullámú sütőben használják. Ha más márkájú tárolózsákokat használ, jelölje be a jelölőnégyzetet és a weboldalukat a táskák melegítésével kapcsolatos információkért.
(Fotó: Getty Images)
Hogyan melegítsük fel a rizst a mikrohullámú sütőben
Az összes mikrohullámú sütő közül, amelyet tudnia kell, a rizs mikrohullámú sütőben történő melegítése a tetején van. Ha időre szorul, a rizs melegítése a mikrohullámú sütőben a legjobb módszer a rizs gyors felmelegedésére. De mivel szinte lehetetlen, hogy az emberek megállapodjanak valamiben, számos módszer létezik a rizs mikrohullámú sütőben történő legjobb melegítésére. Így melegíthetjük a rizst mikrohullámú sütőben papírtörlővel, műanyag fóliával vagy egy pohár vízzel.
Hogyan melegítsük fel a rizst a mikrohullámú sütőben papírtörlővel
- A tányérra egyenletes rétegben tegyen rizst.
- Fedje le a lemezt nedves papírtörlővel. Ez megfogja a nedvességet, és kövér, nedves rizst hagy maga után.
- Mikrohullámú sütő két percig, időnként ellenőrizve. Korán eltávolíthatja a rizst, ha egyenletesen melegszik.
Hogyan melegítsük fel a rizst a mikrohullámú sütőben műanyag csomagolással?
- Kanalazzunk egy rizst egy nagy tálba, ügyelve arra, hogy elegendő hely legyen a pároláshoz.
- Öntsön bele három-négy evőkanál vizet. Használhatja a csirkehúslevet az extra ízért.
- Helyezzen műanyag csomagolást a tál fölé, és pár percig mikrohullámú sütőben állítsa be. Amikor a műanyag elkezd léggömböt képezni és megpárolódni, akkor tudja, hogy készen áll.
- Óvatosan távolítsa el a műanyag csomagolást, hogy a kiáramló gőz ne égesse meg.
- Keverje össze a rizst, hogy minden darabot felmelegítenek.
Hogyan melegítsük fel a rizst a mikrohullámú sütőben egy pohár vízzel?
- Öntsünk rizst egy tányérra vagy egy tálba.
- Töltsön meg egy pohár 2/3 csésze vízzel.
- Mikrohullámú sütőben két pohár vizet és rizst két percig.
- Ellenőrizze, hogy a rizs egyenletesen meleg-e; mikrohullámú sütőben, ha még hideg van.
Hogyan melegítsük fel a rizst mikrohullámú sütő nélkül?
Ha nincs mikrohullámú sütője (bízzon bennünk, ez kevesebb rendetlenséget takarít!), és újra fel akarja melegíteni rizs, két alternatívája van: a tűzhely vagy a sütő. A rizs átmelegítésének gyakorlati megközelítése nagyobb ellenőrzést nyújt, szemben a mikrohullámú sütőbe helyezéssel és a távozással. Ez azt jelenti, hogy csak akkor kell aggódnia a rizs eltávolításával, hogy túl sokáig lepattintotta, és kőkemény lett. Ennek ellenére a rizs ilyen módon történő újramelegítése egy kicsit több türelemre és figyelő szemre lesz szükség. Így főzheti a főtt rizst akár a tűzhelyen, akár a sütőben.
A rizs melegítése a tűzhelyen
- A rizst öntsük egy szószos serpenyőbe.
- Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet.
- Bontson szét minden nagy rizsdarabot.
- Fedje le szorosan fedéllel.
- Lassú tűzön főzze, alkalmanként megkeverve.
Hogyan Rice melegítése a kemencében
- Öntsön rizst kemencében biztonságos edénybe.
- Válasszon szét minden rizsdarabot.
- Fedje le szorosan fedéllel vagy alufóliával .
- Süssük 300 Fahrenheit fokon 20 percig, vagy amíg a rizs végig meleg nem lesz.
Hogyan lehet a sült rizst újra felmelegíteni
Ha gyakran látogatja a kínai éttermet az utcán e késő esti vacsorák alkalmával, akkor tudnia kell a sült rizs melegítésének legjobb módját. Ahelyett, hogy feldobná ezt az arany jóságot, csak azért, mert a hűtőben ülve kissé megnehezült, megmentheti a sült rizst egy másik vacsorára – vagy akár egy vadonatúj étel alapjává is teheti. Az öt egyszerű lépésben megsült rizs melegítésének módja:
- Hevítsen egy serpenyőt közepesen magas hőfokon.
- Adjon hozzá egy csepp olívaolajat vagy vajat.
- Öntse a rizst a serpenyőbe, amint az olaj vagy vaj felmelegedett. Amikor újrmelegíted a sült rizst, választhat, hogy mindenféle finom feltétet ad hozzá, például tojást, húst vagy extra zöldségeket.
- Keverjen mindent öt-10 percig, vagy amíg végig meleg nem lesz.
- Tálalja meg a rizst, és élvezze!
(Photo Credit: Getty Images)
Hogyan melegítsük fel a fagyasztott rizst
Fel tudja melegíteni a fagyasztott rizst? Igen tudsz! Ha lefagyasztott egy nagy adag rizst, és most nem biztos benne, hogy fel kell-e olvasztania főzés előtt, megkaptuk a választ. És ha attól tart, hogy nem lesz bolyhos rizs, mert megfagyott, nincs mitől tartania. A fagyasztott rizs újramelegítéséhez ugyanazokat a lépéseket kell követnie a rizs mikrohullámú sütőben történő melegítéséhez. A fagyasztott rizst két egyszerű lépésben így melegítheti fel.
- Tegyen zacskó fagyasztott rizst a mikrohullámú sütőbe, és nyissa ki kb. Ha aggódik, hogy a műanyag zacskó nem mikrohullámú, vigye át a fagyasztott rizst egy tányérra vagy tálba. A rizs olvadásakor a zsák nedvessége megpárolja a szemeket, ez a meleg, friss a fazék íze lesz.
- Élvezze a rizst, mint oldalt, vagy keverje össze hússal és zöldségekkel a kút érdekében kiegyensúlyozott étkezés.
További információk a FIRST-től
A fekete rizs gazdag antioxidánsokban és rostokban – Így készíthetjük el a csábító gabonát
Hogyan A steak újramelegítése, így gyengéd és lédús
Hogyan melegítsük fel újra a tésztát, hogy az íze újra al Dente legyen