A krémsajt mikrohullámú lágyításával érje el a krémsajt állandó állagát! A krémsajt lágyítására általában akkor van szükség, ha egyenletesen kell keverni a többi összetevővel, és meg kell akadályozni a csomók kialakulását.

A krémsajt lágyítása egyszerű és csak 15-20 másodpercig. Jómagam széles körben használok krémsajtot sütemény nélkül, és sima rétegek elérése nagyon kívánatos. Ha mindössze 15 másodpercig mikrohullámú sütőben van, gyönyörűen puha krémsajtot kap, készen áll a többi hozzávalóval való összekeverésre. Kedvenc receptem a lágyított krémsajtot a No Bake Oreo desszert.

Hogyan lehet lágyítani a krémsajtot

1. Vegye ki a krémsajtot a fóliából, és tegye mikrohullámú sütőbe- biztonságos tál vagy tányér.
2. Mikrohullámú sütő nagy energiával kb. 15-20 másodpercig.

1. LÉPÉS Helyezze a becsomagolatlan krémsajtot a mikrohullámú sütőbe. Amint láthatja, nem apróra vágtam a hideg krémsajt táblát, pedig néhány szakács is ezt csinálja. Megállapítottam, hogy egyszerűen nem szükséges, és mindig az egész födémet egyszerre puhítsa meg. 2. LÉPÉS Mikrohullámú sütőt készítsen 15-20 másodpercre, majd vegye ki a mikrohullámú sütőből. Miután kivettem a mikrohullámú sütőből, alaposan összekeverem is, mert lehet, hogy közepén kissé hűvösebb, kívülről melegebb.

Miért puhítja a krémsajtot

1. A lágyított krémsajtot könnyebb elterjeszteni és dolgozni, akár sütünk vele, akár más összetevőkkel használjuk.
2. Annál sokkal könnyebbnek tartom keverjük össze más összetevőkkel, például tejszínhabbal, Cool Whip-kel vagy pudinggal való keverés során.
3. A lágyított krémsajt elkerüli a kellemetlen csomókat, amelyek akkor fordulhatnak elő, ha a krémsajt hideg hőmérsékletű.

Hogyan édesítsük a krémsajtot

Édesítse meg a krémsajtot úgy, hogy porcukrot szitál bele. Mindig 1/2 csésze porcukrot használok egy tömb krémsajtban. Ügyeljen arra, hogy szétválogatót használjon az esetleges csomók elkerülése érdekében, és meglátja, mennyivel könnyebb ilyen módon keverni! Az így kapott textúra selymesen sima, és a krémsajt felhasználható desszertek sokaságához.

Lágyított krémsajtot használó receptek:

Fahéjas tekercses almatorta krémsajtos jegesedéssel

Barackos és áfonyás krémsajtos torta

Tökkenyér krémsajt töltelékkel

Nincs sütés Oreo desszert tejszínes sajttal és hűvös ostorral

Recept nyomtatása

5 2 szavazatból

A krémsajt lágyítása

Könnyű mikrohullámú módszer a krémsajt lágyítására.

Előkészítés ideje 5 perc

Főzési idő1 perc

Összes idő6 perc

Tanfolyam: Snack

Konyha: amerikai

Kulcsszó: a krémsajt lágyítása

Adagok: 1

Szerző: Olya

Hozzávalók

• 8 oz. krémsajt

Utasítások

• Vegye ki a krémsajtot a fóliacsomagolásából, és tegye mikrohullámú sütő számára biztonságos tálba vagy tányérra.
• Mikrohullámú sütő nagy teljesítmény mellett körülbelül 15-20 másodpercig.

Táplálkozási tények

A krémsajt lágyítása

Adagolásonkénti mennyiség

Kalória 775 kalória zsírból 693

% napi érték *

Zsír 77g118%

iv Telített zsír 43g269%

Koleszterin 249mg83%

Nátrium 728mg32%

Kálium 312mg9%

Szénhidrátok 9g3%

cukor 7g8%

fehérje 13g26%

A-vitamin 3045IU61%

kalcium 222mg22%

Vas 0,9mg5%

* A napi értékek százaléka 2000 kalóriás étrend.