Hogyan készítsünk házi fagylaltot (gép nélkül!)

Említettem már, mennyire szeretem a fagylaltot? Nyáron mindig szeretek gombócokat kapni egy kúpra, vagy ha elég szerencsés vagyok, egy Reese “mogyoróvaj-kupa hóvihar a város tejtermék-királynőjéből. Még a Dairy Queen-ben is dolgoztam a középiskolában, lehetőséget adva enni fagylalt, amikor csak akartam. Tehát el kell képzelnie a puszta örömömet, amikor megtudtam, hogy nemcsak fagylaltot készíthetek otthon gép nélkül, hanem hogy könnyen elkészíthető három hozzávalóval.

Így van, csak három összetevő! Amikor először találkoztam ezzel a koncepcióval, értetlen voltam. Szinte túl jónak tűnt, hogy igaz legyen! Szkeptikus voltam, amikor összedobtam az első adag házi vaníliafagylaltomat, de legnagyobb csodálkozásomra a fagylalt elkészítése valóban ilyen egyszerű volt.

Tehát ha olyan könnyű desszertet keres, amely hűha tömeg, ez a házi készítésű fagylalt recept csak a trükköt fogja meghozni. Hozd elő az összes szószt, hintset és cukorkát, és megkaphatod magadnak a végső fagylaltos sundae extravagantust!

És ha szereted főzzen, iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy napi recepteket és ételekkel kapcsolatos híreket kaphasson a postaládájába!

Házi fagylalt recept

Itt egy egyszerű, lépésről-lépésre bemutatott útmutató, amelyet követhet !

6-8 adagot készít

Hozzávalók

• 2 csésze erős tejszínhab
• 1 14 oz. doboz cukrozott sűrített tej
• 1 teáskanál vanília aroma

Hogyan készítsük

Öntsd a tejszínhabot egy tálba vagy egy keverőbe. Keverje nagy sebességgel, amíg merev csúcsok nem kezdenek kialakulni. Tudni fogja, hogy a tejszínhabnak „merev csúcsa” van, amikor kiemeli a keverőt a tálból, és a tejszínhab csúcsai önmagukban is meg tudnak állni. Ez körülbelül öt percet vett igénybe, amíg a krémet olyan tökéletesre állítottam. ne akarja túlcsordítani a krémet, ezért ügyeljen arra, hogy alaposan figyelje. Nem akarja, hogy rögös vagy merev legyen.

KAPCSOLÓDÓ: Itt a legfőbb éttermi és szupermarketi túlélési útmutató!

Egy kis tálban keverje össze a vanília aromát és az édes sűrített tejet. a különféle aromák kipróbálása során ez a lépés erre. Cserélje ki a vaníliát mentával, mandulával vagy más kívánt aromákkal. Ha kívánja, itt ételfestékeket is használhat.

Ezt lassan meg akarod csinálni! Egyszerre kanalazok egy kis tejet és a tejszínhabba hajtom. Folytassa ezt a lépést, amíg az összes tejet fel nem hajtja a tejszínhabba. De még egyszer: ne verd túl! Azt akarod, hogy könnyű legyen. A keverék ebben a lépésben levessé válik – ne aggódj.

Üveges rakott edény (vagy mély üvegtál) segítségével kenje meg a fagylaltot keverje ki egy spatulával.

Kiersten Hickman / Ezt egyél, ne azt!

fagylaltot fagyasztóba (fedetlenül), és legalább 6 órán át fagyassza le. Hamarabb kipróbálhatja (azt mondanám, hogy legalább 4 óra), de én személy szerint úgy találom, hogy a fagylalt 6 óra elteltével szép tartású.

KAPCSOLÓDÓ: Könnyű, egészséges, 350 -kalória receptötletek, amelyeket otthon készíthet.

Házi fagylalt – teljes recept

1. A tejszínhabot kézzel vagy állványkeverővel nagy sebességgel felverjük. Keverjük össze, amíg merev csúcsok nem keletkeznek, körülbelül 5 percig. Ne vigyük túlzásba – a tejszínhab megmerevedik.
2. Egy kisebb tálban keverje össze az édesített sűrített tejet és a vanília aromát.
3. Spatula segítségével lassan hajtsa bele a tejkeveréket. a tejszínhabba. Adja hozzá a tejkeveréket egy-egy kanállal.
4. Kenje be egy üveges rakott edénybe, és fedetlenül fagyassza le 6 órán át.