Hogyan kell főzni a barna rizst (tűzhely és rizsfőző)
Hogyan kell főzni a barna rizst bolyhos, zamatos tökéletességig! Három egyszerű tipp és utasítás a főzéshez a tűzhelyen és a rizsfőzőben.
Ez egy újabb rizsbejegyzés! Miután bemutattam, hogyan kell főzni a fehér rizst, ma megmutatom, hogyan kell főzz tökéletes, bolyhos barna rizst … ez igaz, bolyhos!
A barna rizs sokkal egészségesebb választás, mint fehér rizs, mivel a küszöbön a korpa és a csíra sértetlen. Fordítás? Több vitamin és tápanyag, és hosszabb ideig tart a lebontása, megakadályozva a vércukorszint hatalmas csúcsait.
De a barna rizsnek van egy rossz rap, mert rágós és zamatos. Nos, ma megoldjuk ezt a problémát!
* Ez a bejegyzés a hosszú szemű barna rizst tárgyalja. A rövid szemű barna rizs főzésével kapcsolatos információkért olvassa el ezt a receptet!
Ne felejtse el kitűzni ezt a bejegyzést, hogy később elmentse!
Amit ez a bejegyzés tartalmaz
- három egyszerű trükk a tökéletes, puha barna rizs megszerzéséhez
- hogyan kell főzni a barna rizst a tűzhelyen
- barna rizs főzése rizsfőzőben
3 egyszerű trükk a tökéletes, puha barnához rizs
Kíváncsi vagy, hogy lehet bolyhos barna rizs? Megkaptam a hátad! A tesztelés és az újbóli tesztelés után megosztom a három alapvető lépést a tökéletes barna rizs állagának elérése érdekében.
- Öblítsük le a rizst. Ha extra keményítőt veszünk le a rizsről, az kellemes, puha és nem gumiszerű lesz. Sokkal kevesebb keményítő jön le a barna rizsről (szemben a fehér rizzsel), de ez még mindig egy lépés, amelyet nem hagynék ki. Szeretek néhány centivel lefedni az edényben, kavargatni és óvatosan bedobni a mosogatóba (ezt tegyük egy szűrőedényen keresztül, ha aggódunk a rizs lefolyóba engedése miatt!).
- Add 1 teáskanál ecetet. Srácok. Ez a bolyhos barna rizs megszerzésének abszolút legfontosabb lépése. Nem tudom, miért működik, de valóban óriási különbséget jelent, és egyáltalán nem lehet megkóstolni! Cserkész becsszó. Használhat fehér vagy almaecetet.
- Pihentesse meg a rizst. Miután megpárolta a barna rizst, ne hagyja ki a pihenő lépést! Távolítsa el az edényt az égőről (ne kukucskáljon!), És hagyja még 10 percig fedetten ülni. Ez segít az összes folyadéknak egyenletesen felszívódni a rizsben .
A barna rizs főzése a tűzhelyen
A barna rizs főzése ijesztőnek tűnnek, de megígérem, hogy nem! Néhányszor megcsinálva profi leszel.
- Öblítsd le a barna rizst.
- Adj hozzá 1 teáskanál ecetet, 1/4 teáskanál sót és húslevest (vagy vizet). ) 2 résznél az 1 rész rizshez.
- Fedjük le és pároljuk … A fedél alatt gőzt keresek, majd lecsökkentem a hőmérsékletet, hogy csak forogjon és ne forrjon. Tartsa szemmel, hogy ne forraljon fel!
- 40 percig pároljuk (lefedve). NEM KELL KERESNI!
- 40 perc elteltével vegye le az edényt a tűzről, és hagyja 10 percig pihen (fedett).
- Pehelyezzen egy villával és tálalja!
Barna rizs főzése rizsfőzőben
Szeretem a rizsfőzőt, és ez az én módszerem a tökéletes barna rizs elkészítéséhez. Határozottan azt tapasztalom, hogy jobb állagú lesz, mint az azonnali fazékam, és ez megment engem attól, hogy a tűzhelyen kelljen néznem az edényemet, és aggódnom kell, hogy forr-e. Itt van a rizstűzhelyem
, de ha nagy családja van, akkor ” Még nagyobbat akarok!
- Öblítse le a rizst és tegye a rizstűzhelybe.
- Adjon hozzá 1 teáskanál ecetet, 1/4 teáskanál sót és húslevest (vagy vizet) 2 részre az 1 rész rizs.
- Nyomja meg a “barna rizs” gombot.
- Várja meg, amíg csipog, és tökéletes, bolyhos barna rizzsel fogadja!
Hogyan adhatok még ízt a rizsemhez? Szeretem főzni a rizst csirkehúsból vagy zöldségféléből, és nagyon ajánlom, hogy sót adjon a főzőfolyadékhoz. Ez segít minden rizsszemnek a megfelelő mennyiségű fűszer felszívódásában.
Megnézheti a következő rizs recepteket is:
(ezeket basmati rizzsel tesztelték, de jól kell működniük hosszú szemű barna rizs is!)
- Gyógynövény-citromos rizs recept
- Kókuszos rizs
- Sáfrányos rizs
- Mexikói rizs recept
- Cilantro lime rizs
- pesto zöld rizs
- kurkuma sárga rizs
Recept nyomtatása
A barna rizs főzése
Hozzávalók
- ▢ 1 csésze hosszú szemű barna rizs
- ▢ 1 teáskanál almaecet (vagy fehérecet)
- ▢ 1/4 teáskanál só
- ▢ 2 csésze alaplé vagy víz
Utasítások
Tűzhely
-
Adjunk rizst egy 4 literes edénybe, és fedjük le pár centi vízzel. Forgassa el és óvatosan dobja ki a folyadékot. Ismételje meg 2-3 alkalommal, amíg a folyadék tisztává nem válik.
-
Az öblített rizshez adjon ecetet, sót és alapanyagot vagy vizet (alapanyag több íz!).
-
Fedjük le, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, majd 40 percig pároljuk.
-
Vegye le az edényt a tűzről, és tegye félre pihenni 10 percre.
Rizsfőző
-
Rizs hozzáadása a rizsfőző betétjéhez. Fedjük le pár centi vízzel. Forgassa el és óvatosan dobja ki a folyadékot. Ismételje meg 2-3 alkalommal, amíg a folyadék tisztává nem válik.
-
Az öblített rizshez adjon ecetet, sót és alapanyagot vagy vizet (alapanyag több íz!).
-
Válassza ki a rizsfőző “barna rizs” opcióját. A rizs készen áll, amikor a rizsfőzője sípol.
Táplálkozás
címkét