Görög Tortellini saláta
Görög Tortellini saláta sajtos tortellinivel, paradicsommal, uborkával, olajbogyóval, lilahagymával, feta sajttal és egyszerű görög öntettel . Ez az egyszerű tésztasaláta tökéletes nyári bográcsokhoz és grillekhez.
Sajt Tortellini + Klasszikus görög saláta = Yum
Itt van a június és ez azt jelenti, hogy itt a nyár . Tudom, hogy a nyár hivatalosan csak a hónap későbbi részében kezdődik, de készen állok! Mindannyiunknak engedélyt adok arra, hogy korán kezdjük a nyarat. A nyár elejét azzal kezdtük, hogy vacsorára készítettünk egy görög Tortellini salátát. Szeretek tészta salátákat készíteni a nyári hónapokban, és ez már a kedvencem!
Szeretek egy jó klasszikus görög salátát, de szeretek keverni dolgokat is. Tavaly készítettem egy görög quinoa salátát, és ez lett a házunk alapanyaga. Ebben az évben felkavarattam a hagyományos görög salátát azzal, hogy sajttortellinit adtam a keverékhez. Josh szereti a sajt tortellinit, és nagyon örült új salátakészítésemnek.
Tortellini saláta Hozzávalók
A tortellini saláta elkészítéséhez szükség lesz:
- Sajttortellini – használhat hűtőben, fagyasztva vagy akár szárított tortellinit is. A hűtött vagy fagyasztott tortellini a kedvencünk.
- Szőlőparadicsom – használhat cseresznyeparadicsomot is.
- Az uborka, a mag nélküli uborka vagy a szokásos uborka jól működik, használja a kedvencét!
- Kalamata olívabogyó – feltétlenül vásároljon kimagozott kalamata olívabogyót.
- Lilahagyma – vékonyan szeletelje fel a lilahagymát.
- Feta sajt – egy blokk feta sajtot vásárolhat és morzsolja bele a salátába, vagy vásároljon előre morzsolt feta sajtot.
- Görög öntet – ezt az öntetet könnyű felverni, és nagyszerű ízt ad a salátának.
Hogyan készítsünk Tortellini salátát
Szeretem a tortellini tésztasalátákat készíteni, mert azok töltelék és könnyen elkészíthető. Főzd meg a tortellinit a csomagolás utasításainak megfelelően, és adj hozzá paradicsomot, uborkát, kalamata olívabogyót, lilahagymát és feta sajtot. Dobja fel a salátát az olívaolajból, vörösborecetből, fokhagymából és oregánóból készült egyszerű görög öntetsel.
A tésztasalátát azonnal vagy hűtve is tálalhatja. Ez a saláta idő előtt elkészíthető, ami hatalmas bónusz. A hűtőben 2-3 napig tart. Szeretek egy nagy görög Tortellini salátát készíteni, így néhány napig rágcsálhatunk rajta. Ez a tésztasaláta mindig nagy sikert jelent a partikon és a fazéknál. Mindenki kérni fogja a receptet!
Görög Tortellini salátavideó
Ha úgy tetszik ez a görög Tortellini saláta, neked is tetszhet:
- nyári tésztasaláta
- nyári Tortellini saláta
- krémes görög tésztasaláta
- Délnyugati tésztasaláta
- Könnyű tésztasaláta
- Pesto tésztasaláta
Saláták
Görög Tortellini saláta
Hozzávalók 1x2x3x
a salátához:
- 1 20 uncia csomag hűtött sajt tortellini
- 1 1/2 csésze szőlős paradicsom vágva félbe
- 1 nagy uborka apróra vágva
- 1 csésze kalamata olajbogyó gödör eltávolítva és aprítva
- 1/2 lilahagyma apróra vágva
3/4 csésze morzsolt feta sajt
Az öntethez:
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál vörösborecet
- 1 gerezd fokhagyma darálva
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- Só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
Forralj fel egy nagy fazék sós vizet.Főzd meg a tortellinit a csomagolás utasításainak megfelelően. Csepegtesse le a tortellinit és öblítse le hideg vízzel.
-
Helyezze a tortellinit egy nagy tálba. Hozzáadjuk a paradicsomot, az uborkát, az olajbogyót, a lilahagymát és a feta sajtot.
-
Egy apró tálba keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a fokhagymát, az oregánót, a sót és a borsot. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük addig, amíg a saláta jól bevonódik. Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrénybe tesszük.
-
Megjegyzés: ez a saláta a legfeljebb 3 nap.
Táplálkozás
Kipróbálta már ezt a receptet?
Hagyjon egy megjegyzést alább, és ossza meg fotó az Instagram-on. Jelölje meg a @twopeasandpod elemet, és jelölje be a #twopeasandtheirpod
címkével