Gordon Ramsay (Magyar)

Keresse meg a legfrissebbeket, keresse meg az éppen nyitottakat, majd keresse meg a hét legrosszabb áttekintését. Annyi mindent lehet tanulni, ha egy éttermet nézünk abszolút panorámába és rossz tapasztalatokat szerezünk. Menj és nézd meg magad. Gordon Ramsay

Nem hiszem, hogy ez jó hirdetést jelent bármely étterem, kövér szakács számára , másodszor ki akar desszertet enni, amikor a szakács “kövér disznó. Gordon Ramsay

Viccesen nőttem fel módon.Gordon Ramsay

Ételbe rejtettem magam. Gordon Ramsay

Feltételezem, hogy a biztonságod a sikered, a siker kulcsa pedig a finom szájízed. Gordon Ramsay

Úszok, mint egy hal, és elképesztő rúgásom van. Gordon Ramsay

szerintem minden szakács, nemcsak Amerikában , de az egész világon van egy kétélű kardja – két dzsekije, az egyik hajtott, önmagát valló perfekcionista, telivér, gyűlöli az alkalmatlanságot, és kikapcsolja a tűzhelyet, leveszi a kabátot és lesz családos ember.Gordon Ramsay

Azt akarom, hogy a gyerekeim az Isten kedvéért apukának, ne televíziós személyiségnek lássanak. Gordon Ramsay

Szeretném azt hinni, hogy remek tanár vagyok. Gordon Ramsay

Sok sikert értem el, kudarcot vallottam, ezért tanulok a kudarcból. Gordon Ramsay

Sosem voltam gyakorlott apa. “Nem szégyellem bevallani, de nem lehet éttermet vezetni, és otthon lehet teázni 4: 30-kor, fürödni és pelenkát cserélni. Gordon Ramsay

Ha tudok egy erős tanácsot adni, amikor elmegy arra a romantikus hétvégére, bármit is csinál, ne fogadja el vagy vigye a nászutas lakosztály frissítését. Gordon Ramsay

Ha nagy szakács akarsz lenni, nagyszerű szakácsokkal kell dolgoznod. És pontosan ezt tettem. Gordon Ramsay

Apám úszástanár volt. Iskola előtt úszni szoktunk, úszni iskola után.Gordon Ramsay

A feleségem, iskolai tanár, nagyon fegyelmezett. Ha úgy gondolja, hogy kemény vagyok, bízz bennem és várjon, amíg meglátja, amikor a gyerekek a rossz lépcsőn állnak. Vidám. Ezért úgy döntöttünk, hogy szamárként fogok dolgozni, és csodálatos támogatást nyújtok a családnak. Gordon Ramsay

A káromkodás ipari nyelv. Amíg “életben vagyunk”, ez nem fog változni. Gőgösnek kell lenned az eredmények elérése érdekében. Gordon Ramsay

A fiatal szakácsokra gyakorolt nyomás ma sokkal nagyobb, mint valaha. társadalmi készségek, marketing készségek, főzési készségek, személyiség és ami még ennél is fontosabb: a tányéron való szállítás. Tehát erősnek kell lenned. Fizikai erőnlét. Tehát szakácsaim minden alkalommal lemérik a konyhába érkezésüket. Gordon Ramsay

Azt hiszem, kötődés van a konyhai alkalmazottak között. Több időt tölt a szakácsával a konyhában, mint a saját családjával. Gordon Ramsay

Amikor szakács vagy soha nem kap alkalmat arra, hogy leüljön és enni. Valójában nem ülnek le és esznek, mielőtt főznének. Tehát amikor befejezem a munkát, az első dolog, amit meg fogok tenni, és főleg, ha New Yorkban vagyok, futni megyek. És 10 vagy 15 ezer futni fogok a sajátomon – és futni kezdek, hogy megszerezzem az étvágyamat .Gordon Ramsay