Fehér hazugságok? Öt tejmítosz megsemmisült

Nem meglepő, hogy a tanulmányt a tejipar finanszírozta. Évtizedek óta a tejmarketingesek félrevezető információkat terjesztenek a tejtermékek feltételezett egészségügyi előnyeiről.

Ezeknek a marketingkampányoknak köszönhetően a kultúránkban bővelkednek a tejmítoszok. De a tudomány nem támogatja őket. Vessünk egy pillantást a tejtermékekkel kapcsolatos öt általános állításra:

1. mítosz: A tej erős csontokat épít.

A tej- és csontegészségügyi kapcsolat az egyik legelterjedtebb tejmítosz. Egy nagyszabású Harvard-tanulmány 72 ezer nőt követett két évtizeden át, és nem talált bizonyítékot arra, hogy a tejfogyasztás megakadályozhatja a csonttöréseket vagy az oszteoporózist. Egy másik, több mint 96 000 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy minél több tejet fogyasztanak tinédzserként, annál több csonttörést tapasztalnak felnőttként. Hasonlóképpen, egy másik tanulmány azt találta, hogy a legtöbb kalciumot fogyasztó serdülő lányok, főleg tejtermékek formájában, nagyobb kockázatot jelentenek a stressztörésekre, mint azok, akik kevesebb kalciumot fogyasztanak.

2. mítosz: A tejfogyasztás segíthet fogyjon.

Bár a hirdetők azt akarják, hogy higgyék, hogy a tejfogyasztás elkönnyítheti Önt, a tanulmányok következetesen azt mutatják, hogy a tejtermékek nulla előnnyel járnak a súlykontroll érdekében. Egy nagy tanulmány még azt is megállapította, hogy a tejtermékek súlygyarapodáshoz vezethetnek. 2005-ben az Orvosok Bizottsága felkérte az FTC-t, hogy haladéktalanul vessen véget a tejipar félrevezető kampányainak a tej- és súlykontrollról. Válaszul a kormány már nem engedélyezi a reklámkampányokban azt állítani, hogy a tejtermékek súlycsökkenéshez vezetnek.

3. mítosz: A tej „a természet tökéletes étele”.

A tehéntej ideális lehet baba tehenek termesztésére, de messze nem tökéletes táplálék az emberek számára. Az emberek több mint 60 százaléka laktóz-intoleráns, ami olyan kényelmetlen tünetekhez vezethet, mint görcsök, hasmenés és puffadás. A tejtermékek rendszeres fogyasztása a prosztatához is kapcsolódik rák, tüdőrák, mellrák és petefészekrák.

4. mítosz: A gyerekeknek tejre van szükségük ahhoz, hogy egészségesek legyenek.

Miután a csecsemőket elválasztották az anyatejtől vagy tápszertől, nem kell bármilyen típusú tej egészséges. A gyermekkori tejfogyasztás még a kólikához és az 1-es típusú cukorbetegséghez is kapcsolódik. Egy másik tanulmány nem talált bizonyítékot arra, hogy az alacsony zsírtartalmú tej bármilyen szerepet játszik a gyermekkori elhízás megelőzésében.

5. mítosz : A tej szív-egészséges.