Fehér csirke Enchiladas
Ezek a fehér csirke enchiladák a legegyszerűbb tejszínes mártással készülhetnek, szuper finomak, sajtosak, szaftosak, olvadnak a szájukban enchiladák! Tökéletes egy könnyű és gyors hétköznapi étkezéshez, összesen 40 perc alatt készen áll a végére!
Fehér csirke Enchiladas
Ha valaha kényelmi ételekre vágyik, ha valaha úgy érzi, hogy valami krémes és sajtos ételt kell elfogyasztania, akkor a fehér csirke enchiladák a helyszínen lesznek. Ezek az enchiladák egyszerűen a legjobb enchiladák! A receptem egy egyszerű, bolondbiztos recept, amelyet imádni fogsz, és újra és újra el akarsz készíteni.
Az enchiladák az egyik kedvenc étkezésem, amikor csak menj egy mexikói étterembe. Amit mondok, az enchiladák az egyik kedvenc étel, időszak!
Ez egy régi recept, amelyet évek óta használok, és évek óta készítek, mert az enchiladák valóban a kényelmi ételem. Ez a mártás olyan jó, hogy késztet a lemezem tisztára nyalására. Ez egy tejföl alapú szósz, amelyet nagyon könnyű elkészíteni és 5 perc alatt elkészül.
Ez egy olyan étkezés lesz, amelyet gyermekei az ebédlőasztalhoz futnának, nem pedig csak ők, de te is. Teljesen tetszetős tömeg.
Hogyan készítsünk fehér csirkehúsos enchiladákat
Nagyon sokféleképpen készíthet enchiladákat. Bármivel megtöltheti, bármivel feltöltheti őket. De ezeknek a fehér csirke enchiládáknak meg kell halniuk, és az én kedvenc fajtámnak.
töltelékként főtt csirke, mozzarella sajt és zöld chile enchilada szósz. Általában egy rotisserie csirkét veszek, és ehhez a mellhez vagy a combhúshoz használom ezt a receptet.
Szerelje össze az enchiladákat úgy, hogy minden tortillába kb. 1/4 csésze csirke keveréket tölt, majd feltekeri és egy rakott étel.
Készítse el a mártást úgy, hogy először egy serpenyőben rouxot készít liszttel és vajjal. Főzzük egy percig, majd adjuk hozzá a csirkehúslevest, és habosra keverjük. Hagyja addig főni, amíg a mártás sűrű és habos lesz. Keverje hozzá a tejfölt és a zöld chilit. Öntsük ezt a mártást az enchiladákra, majd töltsük fel sajttal.
Süssük 22-25 percig, vagy amíg a teteje barnulni nem kezd, és a szósz habos lesz.
Mindössze annyi van hátra, hogy tegyen tálaljuk és élvezzük ezt a megnyugtató ételt.
Kukorica Vs Liszt Tortilla Enchiladas
Szerintem ez jön személyes preferenciákig. Én személy szerint szeretem a liszttortillákat, azonban ha egy kicsit egészségesebb ételt keresel, akkor javaslom a kukoricatortillákat, mert a liszttortillák finomított liszteket és zsírokat tartalmazhatnak.
Az enchiladák textúrája is eltérhet mely tortillákat használja. A liszttortillák révén az enchiladák tésztásabbak lehetnek, ami engem nem zavar. Tehát bármit használjon, amit szeretne.
Mit szolgáljon csirkehúsos enchiládákkal
Én személy szerint szívesebben tálalom ezeket önállóan, néha avokádószeletekkel és apróra vágott paradicsommal. Tálalhatjuk őket némi guacamollal és chipsszel, vagy mexikói rizzsel együtt.
Hogyan tároljuk a maradék Enchiladákat
A maradék enchiladákat légmentesen lezárt edényben tároljuk hűtőszekrényben 3 5 nap.
Fagyaszthatja a csirkehúscsontokat
Ezek a fehércsirkés enchiládák nagyon jól megfagynak. Javaslom az enchiladák és a szósz külön fagyasztását, hogy az enchiladák ne legyenek túlságosan beázottak. A fagyáshoz kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:
- Kövesse ezt a receptet egészen az 5. lépésig, ahol befejezi a fehér szósz elkészítését. Hagyja, hogy a mártás teljesen kihűljön.
- A felgöngyölt enchiladákat tegye sütőpapírral bélelt tepsire, tegye a fagyasztóba, majd fagyassza le teljesen. Vegye ki a fagyasztott, hengerelt enchiladákat és tegye őket egy fagyasztótáskába, majd fagyassza le. Először külön fagyassza le az enchiladákat, biztosítva, hogy ne tapadjanak össze.
- Külön fagyassza le a mártást légmentesen lezárt edényben.
- Ha készen áll a főzésre, a fagyasztott enchiladákat tegye egy rakott tálba. edényt és 350 F fokos sütőben melegítse fel. A mártást egy éjszakán át hűtőszekrényben felolvaszthatjuk, vagy pár percig mikrohullámú sütőben készíthetjük. Öntsön rá az enchiladákra, és folytassa a receptet az utasítások szerint.
Több enchiladára vágyik? Próbálja ki ezeket:
- Gyors és egyszerű zöld chilei csirke Enchilada rakott
- Easy Chicken Enchilada rakott
- Enchilada húsgombóc
- házi készítésű Enchilada szósz
További recepteket keres? Kövesse … Hírlevelem Pinterest Facebook Instagram
Fehércsirke Enchiladas
Hozzávalók
Csirke Enchiladas
- ▢ 2 csirkemell főzve és aprítva
- ▢ 1 csésze zöld chilei enchilada szósz
- ▢ 1 csésze aprított mozzarella sajt
- ▢ 6 közepes lisztből készült tortilla
Fehér mártás
- ▢ 2 evőkanál vaj sózatlanul
- ▢ 2 evőkanál mind- célra készült liszt
- ▢ 1 ½ csésze csirkehúsleves alacsony nátriumtartalommal vagy nátrium nélkül
- ▢ 4 oz zöld chile (1 kis doboz)
- ▢ ¾ csésze tejföl
- ▢ 1 csésze aprított mozzarella sajt
Díszítés
- ▢ 2 ek petrezselyem frissen, apróra vágva
Utasítások
-
A sütő előmelegítése és sütőedény előkészítése: Melegítse elő a sütőt 350 F-ra fok. Permetezzen egy sütőedényt főzőspray-vel.
-
Töltelék elkészítése: Közepes tálban keverjük össze a csirkét 1 csésze mozzarella sajttal és az enchilada mártással.
-
Enchiladák összeállítása: Vegyünk egy tortillát, tetejére tegyünk kb. ¼ csésze csirke keveréket, majd feltekerjük és beletesszük az előkészített sütésbe. tál. Folytassuk az összes tortillával, amíg mind meg nem telik és össze nem gördül. 6 tortilla megtöltéséhez elegendő csirkekeverékkel kell rendelkeznie.
-
Szósz készítése: Egy fazékban felolvasztjuk a vajat és beleforgatjuk a lisztet. Főzzük egy percig, majd adjuk hozzá a csirkehúslevest, és habosra keverjük. Addig főzzük, amíg a mártás sűrű és habos lesz.
-
Adja hozzá a tejfölt és a zöld chilit a serpenyőbe, és keverje össze. Vegyük le a tűzről. Kóstolja meg a mártást, és szükség szerint sóval és borssal ízesítse.
-
Öntsön mártást enchiladákra: Öntse a mártást az enchiladákra, és töltse rá a maradék mozzarella sajt.
-
Sütés: Süssük 22-25 percig, vagy amíg a teteje barnulni nem kezd, és a szósz habos lesz.
-
Díszítés és tálalás: Díszítsük petrezselyemmel vagy korianderrel, és tálaljuk.
Videó
Receptjegyzetek
- A csirkéhez használhat boltban vásárolt rotisserie csirkét, vagy használhatja ezt a receptet a csirkemell főzéséhez.
- Táplálkozás: A táplálkozási információk 1 enchilada plusz szószt feltételeznek. Kérjük, ne feledje, hogy a táplálkozási információk hozzávetőleges becslések, és a felhasznált termékektől függően nagyban változhatnak.