Ezek a vészhelyzetekre kész legjobb élelmiszerek

Mit kell mindig tartani a kamrájában

Ezek a nem romlandó élelmiszerek (vagy ahhoz közel) hosszú lejárati idővel rendelkezik, így hosszú időre elrejtheti őket, még akkor is, ha ez nem hurrikán vagy tornádó szezon. Készítsen egy listát a készletéből, és ellenőrizze a lejárati dátumokat 6–12 havonta, hogy frissek maradjanak. És ne felejtsd el, hogy bármikor kéznél van egy konzervnyitó – minden ételnek semmi haszna nem lesz, ha nem tudod kinyitni.

Mogyoróvaj

A mogyoróvaj nagyszerű energiaforrás, tele egészséges zsírokkal és fehérjékkel. Hacsak a tégely másként nem jelzi, nem kell hűtőszekrényben nyitnia.

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet érje el a mogyoróvajas bakért, vásároljon egy két csomag Jif natúr krémes földimogyoró vajat, amely 80-ban kapható. – uncia üvegek. A természetes, keverés nélküli, alacsony nátriumtartalmú, gluténmentes földimogyoróvaj ideális különböző igényű csoportok számára, és mindössze 12 centes unciánként ez is megfizethető választás. Vásárlás: 10 dollár egy két csomagért; walmart.com.

Teljes kiőrlésű kekszek

A keksz jó helyettesítője a kenyérnek, és jó helyettesítő szendvicsek készítésekor. Magas zsírtartalma miatt a teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű kekszek rövidebb eltarthatósági idővel rendelkeznek, mint a sima társaik (jelölje be a lejárati dátumot a jelölőnégyzetben), de az extra rost megtérül, ha különösen éhes vagy. Fontolja meg a kekszek vákuumcsomagolását, hogy meghosszabbítsa frissességüket.

Hozzáadott érték érdekében vásároljon 100% teljes kiőrlésű búza hígítású, családi méretű csomagot. A pirított sós keksz egy kicsit egészségesebben rúg, és magas fruktóztartalmú kukoricaszirup nélkül is készülnek. Vásárolni: 4 dollár; target.com.

Diófélék és ösvénykeverékek

Készítsen készletet ezekről a nagy energiájú ételekről – egészségesek és kényelmesek harapnivalókhoz hurrikán, tornádó vagy más vészhelyzet esetén. Keressen olyan vákuumcsomagolt edényeket, amelyek megakadályozzák a dió oxidálódását és frissességének elvesztését.

Gabona

Válasszon többszemű gabonapelyheket, amelyek külön vannak csomagolva, hogy ne A kinyitás után nem válik elavulttá.

Granola rudak és támasztórudak

Egészséges és tartalmas, ezek a hordozható snackek általában legalább hat hónapig frissek maradnak. Ráadásul kiváló szénhidrátforrás. “Több energiát nyerhet szénhidrátokból, rengeteg étel nélkül” – mondja Andress.

A Nature Valley családi csomagja egyenként 30 teljes értéket biztosít Önnek. – csomagolva mind a mogyoróvaj, mind a zab és a méz ízében. Ezeknek a rúdoknak adagonként 16 gramm teljes kiőrlésű gabonával több mint elegendő lesz ahhoz, hogy az emberek jóllakhassanak. Vásárlás: 6 USD; walmart.com.

Szárított gyümölcsök, például sárgabarack és mazsola

Friss gyümölcs hiányában ezek az egészséges harapnivalók káliumot és élelmi rostot kínálnak. “A szárított gyümölcsök jelentős mennyiségű tápanyagot és kalóriát kínálnak Önnek” – mondja Swanson.

Tonhal-, lazac-, csirke- vagy pulykakonzervek

A kamrában általában legalább két évig tartó konzerv húsok nélkülözhetetlen fehérjét biztosítanak. A vákuumcsomagolt tasakok rövidebb eltarthatósági idővel rendelkeznek, de legalább hat hónapig fognak tartani – mondja Diane Van, az USDA hús- és baromfitelefon-vezetője. Sőt, a vákuumzárt csomagok jól jöhetnek, ha nincs konzervnyitó.

Zöldségkonzervek, például zöldbab, sárgarépa és borsó

Ha az igazi üzlet nem lehetséges, akkor a konzerv fajták nélkülözhetetlen tápanyagokat nyújthatnak Önnek, ezáltal nagyszerű hurrikán étel vagy természeti katasztrófa. A lehető legtöbb egészséges vitamin és ásványi anyag csomagolásához rendeljen egy doboz vegyes zöldségdobozt.

Leveskonzervek és chili

Levesek és chili közvetlenül a dobozból fogyasztható és különféle tápanyagokat biztosít. Keressen alacsony nátriumtartalmú lehetőségeket.

Száraz tészta és tészta szószok

Lehet, hogy szénhidráttartalmú, gluténtartalmú étel, de a tészta tele van, a száraz tészta és az üveges szósz hónapokig eltarthat a kamrák polcain. . Ha valaki a háztartásában étrendi korlátozásokkal rendelkezik, keressen gluténmentes tésztát vagy csicseriborsóból készült tésztát (vagy más alternatívát).

Palackozott víz

Próbálja hogy legalább háromnapos készletet készítsen – naponta fejenként legalább egy literre van szüksége. “Egy normálisan aktív embernek legalább fél liter vizet kell inni minden nap” – mondja Andress. “A másik fél liter az ételekhez való adagoláshoz és a mosáshoz szükséges.”

Annak biztosítása érdekében, hogy mindenki hidratált maradjon, vásároljon olyan vizet, amelyhez esszenciális ásványi anyagokat adnak. Az Essentia palackozott vízéhez hozzáadott elektrolitok tartoznak, amelyek segítik a hidratációt és javítják az ízét. Vásárlás: 30 dollár tizenkét 1,5 literes palackért; walmart.com.

Sportitalok, mint például a Gatorade vagy a Powerade

Az ezekben az italokban található elektrolitok és szénhidrátok segítenek a vízhiányban és a folyadék pótlásában, ha kevés a víz. Csak ügyeljen arra, hogy a választott sportital ne tartalmazzon túl sok adalékot, például cukrot vagy mesterséges édesítőszereket.

Tejpor

Szinte az összes tejtermék a termékek hűtést igényelnek, ezért töltse fel ezt a helyettesítőt egy kiváló kalcium- és D-vitamin-forráshoz, ha a friss tej nem választható. lehet, hogy főz. Az alapvető ételízesítők és édesítőszerek javítják az ételek ízét, mind frissen, mind csomagolva.

Multivitaminok

A kiegészítők segítenek pótolni azokat a tápanyagokat, amelyeket Ön szeretne normál étrenden fogyasztottak. De a vitaminoknak nem kell unalmasnak lenniük. Ehelyett válasszon finom gyümölcsös gumikat, amelyekhez egy egész napos vitaminok tartoznak; némelyik még omega 3-at és folátot is tartalmaz a teljes lefedettség érdekében.

Mit kell vásárolni vészhelyzet előtt

Ha bőségesen figyelmeztették, hogy vihar következik, van még idő a piacra szaladni és több hurrikán ételt szedni: friss termékeket és más, rövidebb eltarthatóságú termékeket. Ezen élelmiszerek többsége a vásárlást követően legalább egy hétig eltart, és friss alternatívát kínál az összes csomagolt ételhez. Ügyeljen arra, hogy a helyi gazdák piacán lengjen, ha az nyitva van; Mivel az ottani termékek frissebbek, mint amit a tipikus szupermarketben talál, néhány napot hozzáad a gyümölcsök és zöldségek élettartamához.

Alma

Az alma akár három hónapig is eltart, ha hűvös, száraz helyen tárolja, könnyen romló gyümölcsöktől (például banántól) távol, ami gyorsabban érik.

Citrusfélék, például narancs és grapefruit

Magas savtartalma és masszív héja miatt a citrusfélék akár két hétig is eltarthatnak hűtés nélkül, különösen, ha akkor vásárolod őket, amikor még nem érettek teljesen. A narancs és a grapefruit sok C-vitamint tartalmaz, és hidratálja.

Avokádó

Ha éretlen, kemény avokádót vásárol, az hűtőszekrényben legalább egy hétig.

Paradicsom

Ha éretlenül vásárolja meg őket, a paradicsom szobahőmérsékleten néhány napig eltart.

Burgonya, édesburgonya és jams

Ha hozzáfér egy működő tűzhelyhez, ezek a gyökérzöldségek jó őrzői és ízletes köreteket készítenek. Hűvös, sötét helyen tárolva a burgonya körülbelül egy hónapig fog tartani.

Uborka és a nyári tök

Ezek a zöldségek hűtésen kívül néhány napig eltartanak, és nyersen is fogyaszthatók.

Téli tök

Míg a legtöbb ehetetlen főzetlen, a téli tök, például a makk tök néhány hónapig megmarad. Ha vészhelyzetben főzni tud, készítsen el egy csomót.

Kemény, csomagolt kolbász, például sopressata és pepperoni

Nem fogyaszthat örökké konzerv tonhalat és csirkét. Próbáljon fel néhány szárazon pácolt szalámi csomagot, például sopressatát, egy dél-olasz specialitást, amely a legtöbb élelmiszerboltban kapható. Bontatlanul akár hat hétig is eltarthatnak a kamrában – mondja Van.

További élelmiszertanácsadás vészhelyzet esetén

• Ha kialszik az áram, honnan lehet tudni, hogy mit szabad és nem biztonságos enni a hűtőszekrényből? Ha étele négy óránál többet töltött 40 ° Fahrenheit alatt, ne egyen. Mindaddig, amíg a fagyasztott ételekben jégkristályok vannak, vagy hűvösek az érintésükig, addig is biztonságban vannak. “Ha szobahőmérsékletű lesz, a baktériumok elég gyorsan képződnek, és nagyon óvatosnak akar lenni azzal kapcsolatban, amit eszel” – mondja Swanson. Tartsa csukva a hűtőszekrény és a fagyasztó ajtaját, hogy lelassítsa az olvadás folyamatát.
• Ha nincs áramod, akkor is főzhetsz vagy melegítheted az ételt. Ha szabadtéri hozzáféréssel rendelkezik, akkor a széngrillező vagy a propán tűzhely életképes megoldás (ezeket nem lehet használni beltérben, mert helytelen szellőzés). Ha bent rekedt, tartson kéznél egy doboz Sterno-t: Lényegében melegítsen egy kannában, ehhez nincs szükség áramra, és kis mennyiségű ételt felmelegíthet az edényekben.
• Ha családja különleges igényei vannak – például rendszeresen szed gyógyszert vagy kisgyermeke van -, ne feledje, hogy készítsen készletet ezekre az alapvető cikkekre is. Tartson még egy adag babát a tápszerektől és a csészéktől a bébiételekkel, vagy tartalék gyógyszerkészletet. / li>
• Ha olyan területen él, ahol nagy az árvízveszély, akkor fontolja meg az összes kamradarab dobozos megvásárlását, mivel kevésbé valószínű, hogy az árvizek szennyezik, mint az üvegeket. “Javasoljuk, hogy az emberek ne fogyasszanak házi konzerveket vagy tégelyes ételeket, amelyek árvíznek vannak kitéve, mert ezek a fókák nem annyira épek” – mondja Andress.

Valódi egyszerű hírlevelek

Tippeket, inspirációt és különleges ajánlatokat kaphat a postaládájába.