Ennyi ideig marad őrölt marhahús a fagyasztóban

Meglepődhet.

Mindig jó ötlet, ha egy font (vagy több!) darált marhahús van a mélyhűtő. Ez a gyorsan elkészülő fehérje az alapja a sok megnyugtató ételnek – spagetti szósz, fasírt, rakott fasírt, húsgombóc, taco és természetesen hamburger. A darált húsra gondolok – akár marhára, pulykára, csirkére, akár nem. sertéshús – titkos fegyverként, amely kombinálható a hűtőszekrényben vagy a kamrában található bármi mással, hogy a vacsora egy pillanatra megtörténjen. (Csak ne felejtsd el kiolvasztani a hűtőszekrényben!)

Mint tudhatod, a fagyasztott ételeket korlátlan ideig lehet enni , ha megfelelő hőmérsékleten tárolták őket. Mint azt Ön is tudja, csak azért, mert valami biztonságos enni, nem jelenti azt, hogy jó íze lesz. A legjobb íz és állag elérése érdekében az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a fagyasztott darált marhahúst négy hónapon belül meg kell főzni és megenni.

Tehát, ha felszedett néhány font “vásárolj egyet, kapj egyet” őrölt húst az élelmiszerboltban, és azt akarja, hogy négy hónapig tartson, tudnia kell, hogyan kell tárolni, hogy a húst a lehető legkevesebb levegő érje. Ez megakadályozza a fagyasztó égését és elszíneződését. Míg fagyaszthatja a húst a szupermarket csomagolásában (általában zsugorított csomagolású műanyag edényben), ez nem ideális. A műanyag csomagolás elég áteresztő a levegő bejutásához. Ehelyett tekerje be a tartályt egy vagy két nehéz kötelezõ alumíniumfólia, és írja be a dátumot a fóliára, hogy megtudja, mennyi ideig volt a fagyasztóban.

Ha a hentespapírba vagy műanyag zacskóba csomagolva értékesítenie kell egy akadályt, hogy megvédje a levegőtől. Csavarja szorosan a húst műanyag csomagolásba, vagy tegye ziplock fagyasztótáskába, és nyomja ki a lehető legtöbb levegőt. Ezután takarja le egy nagy teherbírású alumínium fóliával, és dátumozza a csomagot.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Regisztráljon ingyenes receptekért, dekorációs ötletekért & akciók