Elromolhat a pattogatott kukorica?

A pattogatott kukorica sok ember számára lényeges része egy filmestnek. De mi van akkor, ha néhány túl sok csomag kész pattogatott kukoricát vásárolt? Most, egy-két hónappal később, még mindig a raktárban ülnek. Elromolhat a pattogatott kukorica?

Vagy esetleg felhalmozott száraz magokat, amelyek akcióban voltak. És most, ha belegondol, a kellékei legalább egy évig vagy tovább fognak tartani. Vajon ezek a magok sokáig fognak élni és fel fognak készülni?

A pattogatott kukorica vásárlásakor vásárolhat magokat, pattogatott kukoricákat vagy mikrohullámú csomagokat. A száraz magoknak és a fogyasztásra kész pattogatott kukoricának az élettartama drasztikusan eltér, és a mikrohullámú csomagok valahol a kettő között vannak. Ha nem jártas abban, hogy miben különböznek egymástól, akkor könnyen véget érhet az elavult vagy a pattogatott kukoricát kóstoló

>

Ennek a cikknek az a célja, hogy elkerülje ezt. Mielőtt azonban belekezdnénk az aprócska szemcsékbe, tisztázzuk, melyik típus melyik.

A száraz magok nem pattanó magok, amelyeket fel kell pattintani a tálalás előtt. A legtöbb esetben a tűzhelyen teszi, ha a magokat egy forralt olajjal ellátott fazékba tölti.

A pattogatott pattogatott kukorica már kipattant; csak annyit kell tennie, hogy kinyitja a csomagot, és élvezheti.

Végül, de nem utolsósorban a mikrohullámú csomagok alapvetően zsírral borított száraz magok. Mivel a csomag minden szükséges összetevőt tartalmaz, csak mikrohullámú sütőben kell melegítenie.

Ennek tudatában kezdjük a romlott pattogatott kukoricával.

A popcorn elromolhat? Hogyan állapítható meg, hogy a pattogatott kukorica rosszul járt-e?

Ha betartja a megfelelő tárolási gyakorlatokat, akkor egyik pattogatott kukorica sem romlik el úgy, ahogy a legtöbb étel sokáig teszi. Hosszan azt értem, hogy hónapok vagy akár évek is elmúltak a címkén szereplő dátumon. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a pattogatott kukorica örökké csúcsminőségben marad, messze tőle.

A pattogatott kukorica fokozatosan elavulttá válik. Hacsak nincs benne nedvesség, nem nő penész vagy bármi, de az idő múlásával az íz lebomlik. Egy bizonyos ponton azt találja, hogy a pattogatott kukorica száraz és íztelen, és akkor kell eldobnia.

Amikor mikrohullámú csomagokról van szó, láthatja, hogy miként alakultak a dolgok a mikrohullámú sütő után. Ha a pattogatott kukorica durván néz ki, szaga van (például azért, mert a zsír meg avasodott), vagy valami nincs rendben az ízével, dobja ki. Tedd ugyanezt, ha van valami a csomagban, ami nem állítólag van ott. Ki tudja, mi került oda, mielőtt lezárták.

A száraz mag sokáig jól megmarad, de végül kiszárad. A bennük lévő nedvesség okozza a durranást (), ezért ha annak nagy része eltűnik, nem bukkannak fel.

Ha kevesebb, mint a kernelek 3/4-e, kipróbálhatja némi nedvesség vissza a magokba. Ezt úgy teszi meg, hogy 1 font pattogatott kukoricát és egy teáskanál vizet ad hozzá egy üvegedénybe (). Rázza meg ezt az üveget naponta néhányszor három napig, majd próbáljon pattogatott kukoricát készíteni azokkal a magokkal. Az eredményeknek észrevehetően jobbaknak kell lenniük.

Meddig tart a pattogatott kukorica?

Ami az eltarthatóságot illeti, ezek az egyes típusoknál egészen mások.

Popp a pattogatott kukorica a legrövidebb, általában 2 () és 3 hónap között van a bontatlan csomagolás gyártási dátumától. A pattogatott kukoricának még jó néhány hétig rendben kell lennie, a legkedvezőbb dátumon túl, de előbb-utóbb elavultnak találja.

Miután kinyitotta a csomagot, vagy maga készítette a pattogatott kukoricát, rendben kell lennie. egy hétig, talán két hétig. Feltéve, hogy mindig zárva tartod, természetesen. Szokás szerint a legjobb minőség elérése érdekében az egész csomagot egy üléssel kell elkészítenie.

A mikrohullámú csomagok eltarthatósága körülbelül 3-4 hónap. A csomagban lévő zsír nem fogja örökké megőrizni a minőséget, ezért a viszonylag rövid időszak. Természetesen, még ha egy-két hónap is eltelik a címkén szereplő dátum után, akkor is érdemes elkészíteni azt a csomagot. A legrosszabb eset az, hogy valami nincs rendben, és elveti az egészet. De sok esetben a pattogatott pattogatott kukorica tökéletesen rendben lesz.

Ha száraz magról van szó, annak ellenére, hogy határozatlan időtartamúak (), végül kiszáradnak. Kiválóan kell kiderülniük a címkén a legjobb dátumig, és valószínűleg pár hónapig is. De még akkor is, ha a magok régiek, van értelme kipróbálni őket. És ha csak némelyikük felbukkan, próbálja ki a korábban hidratáló trükköt.

Hogyan lehet a pattogatott kukoricát tárolni?

Nem számít, milyen típusú pattogatott kukorica van a kezedben, a tárolási irányelvek meglehetősen hasonlóak.

Amikor hőmérsékletről van szó, a szobahőmérséklet (vagy valamivel alacsonyabb) tökéletes (). Ne tegye hűtőbe vagy fagyassza le a pattogatott kukoricát vagy a magokat. Az egyetlen kivétel ez alól a mikrohullámú csomagok. Ha a címke szerint hűtőszekrényben kell tárolni a csomagot, akkor tegye meg.

Sem a száraz mag, sem az előkészített pattogatott kukorica (vagy a kereskedelmi forgalomba bontott) nem szereti a levegőt vagy a felesleges nedvességet, ezért tartsa azokat légmentesen lezárt edényben () hő- és napfényforrások. A kamrában vagy a konyhában lévő szekrény ehhez tökéletesen megfelel.

Dióhéjban

• A pattogatott kukorica a legtöbb esetben nem megy le vagy romlik el . De ez sem tart örökké. A ki nem töltött mag elapad, a ki nem ugrott mag kiszárad, és a mikrohullámú pattogatott kukoricában levő zsír meg avasodik.
• A bontatlan fogyasztásra kész pattogatott kukorica 2-3 hónapig, a nyitás után egy-két hétig tart, ill. maga készít pattogatott kukoricát. A mikrohullámú csomagok néhány hónapig tartanak. A száraz magok eltarthatósága általában egy vagy két év, de jóval tovább tarthat.
• Hacsak a címke nem ír elő másként, mindenféle pattogatott kukoricát tároljon szobahőmérsékleten. A csomagolás kinyitása vagy pattogatott kukorica elkészítése után tartsa légmentesen lezárt edényben, távol hőtől és nedvességtől.