Ehet osztrigát, ha terhes?
A terhes nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk az egészséges táplálkozásra, mivel táplálják a csecsemő növekedését és fejlődését.
Ezenkívül a tápláló ételek kiválasztása során a terhes nőknek tisztában kell lenniük a kerülendő ételekkel. A tenger gyümölcseinek fogyasztására vonatkozó legfrissebb ajánlások betartása különösen nagy kihívást jelenthet, mivel ezekben az élelmiszerekben magas a tápanyagtartalom, de az élelmiszer-eredetű szennyező anyagok lehetséges forrásai is. >
Mikrobiális szennyeződés
Az osztrigák a természetben előforduló Vibrio vulnificus nevű baktériumot hordozhatják, amelyek gyakran nem okoznak tüneteket, de egyeseknél súlyos betegséghez vezethetnek. a Mexikói-öböl felől nagyobb valószínűséggel telepítik ezt a baktériumot.
Ezen túlmenően az osztrigák számos más vírust is hordozhatnak, mivel szűrőetetőnek számítanak és szennyeződéseket halmoznak fel a helyi környezetből .
Ezeket a baktériumokat és vírusokat melegítéssel elpusztítják. Nyers osztriga A terhesség alatt kerülni kell, de a teljesen megfőtt osztrigát enni biztonságosan lehet.
Tünetek
Milyen tengeri ételeket fogyaszthatsz terhes állapotban?
További információ
A nyers osztriga ételmérgezés tünetei a szennyezett étel elfogyasztásától számított öt napon belül és gyakran sokkal hamarabb jelentkeznek.
Ezek lehetnek láz, hidegrázás, hasmenés, zavartság, gyengeség, vörös foltok a bőrön vagy vörös vagy tiszta hólyagok. Hívja egészségügyi szolgáltatóját, ha ezen tünetek bármelyikét tapasztalja.
Higany
A szakértők azt javasolják, hogy a terhes nők és a teherbe esni szándékozó nők korlátozzák az elfogyasztott hal mennyiségét és típusát, mert egyesek magas higanyszintet tartalmaz, amely károsíthatja a magzat fejlődő idegrendszerét. Az Amerikai Terhességi Szövetség szerint az osztriga a legalacsonyabb higanytartalom kategóriába tartozik. A terhes nők hetente legfeljebb két 6 oz-os halat és kagylót fogyaszthatnak ebből a kategóriából, amely magában foglalja a lazacot, a nyelvhalat, a fésűkagylót, a garnélarákot, a foltos tőkehalat és a tilapiát is. >
Ehetek kagylót terhes állapotban?
További információ
Az osztrigában nagyon sok alapvető omega-3 zsírsavak, vas és B-vitaminok.
Ezek az egyik legjobb élelmiszer-cink- és szelénforrás, és kiváló forrásként szolgálják a sovány fehérjét. Ezen okokból kifolyólag a mértékig főtt osztriga biztonságos és tápláló része lehet a terhes nő étrendjének.
Alternatívák
Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a lenmagban és dúsítottak is gabonafélék. A magas cinktartalmú ételek közé tartoznak a tökmag, a szezámliszt, a tahini, a búzacsíra és a földimogyoró.
Az osztriga számos egészségügyi előnye beszerezhető a születés előtti vitamin-kiegészítőkből és a halolaj-kiegészítőkből. lehetőségeket az egészségügyi szolgáltatóval.