Dallas legjobb tenger gyümölcseit kínáló éttermei – 10 hely, amely bizonyítja, hogy a város ismeri a halakat

Ha a dallasi konyhára gondolsz, általában az elme jár egyenesen a pecsenyékhez vagy általában csak a húshoz. De ebben a tengerparti városban számos remek tenger gyümölcsei is megtalálhatók. h3> The Oceanaire Seafood Room

13340 Dallas Pkwy.

A Galleria Dallas belsejében található tenger gyümölcseit kínáló étterem minden friss halat felszolgál, amire csak vágyhat. Homár, kardhal, lazac, vörös álsügér és még sok más “egyszerűen elkészíthető” citromvajjal. Rendeljen egy szarvasgombás tejszínhabot, chardonnay-ben sült gombát vagy homár mac & sajtot az étkezés befejezéséhez.

Christian Stewart ügyvezető séf tavaly csatlakozott az Oceanaire csapathoz, mély déli gyökerekkel és a farmtól az asztalig tartó konyha iránti szeretettel. A Louisiana államból származó Stewart kulináris karrierjét 17 évesen kezdte. Ezután Montanába költözött, hogy egy városi gazdaságban dolgozzon, majd visszafordult dél felé Dallasba.

Az Oceanaire-ben osztriga, nyers bár, steak, levesek és saláták. A Happy Hour hétfőtől péntekig 16 és 19 óra között tart, amely magában foglalja a 7 és 9 dolláros, 5 dolláros palackozott sört és 7 dolláros bort tartalmazó kisebb falatokat.

A forrásban lévő rák

10560 Walnut St. A folyamat egyszerű. Saját fogást, mártást és fűszert választ. A rákokat, kagylókat, langusztákat, garnélarákokat és homárokat feldobhatjuk citrompaprikával, fokhagymás mártással, vagy valami Rajun Cajun vagy The Whole Sha-Bang nevűvel! , tintahal vagy osztriga. Adjon hozzá néhány olyan extrát, mint a gumbo, a Cajun chowder vagy a Cajun krumpli a teljes Cajun étkezéshez.

A Forró Rák 2004-ben Kaliforniából származott, és jó alkalmi családbarát lehetőség a minőségi tenger gyümölcseihez.

Vízigrill (most bezárva)

1920 McKinney Avenue

This Uptown két évvel ezelőtt nyílt meg a helyszín a McKinney Avenue között. és a Klyde Warren Park. George W. Bush elnök itt vacsorázott, a róla készült fotó látható a Water Grill dallasi Instagram-kiemelésein.

A Water Grill 1989-ben alakult Dél-Kaliforniában. Az egyetlen hely Cali-n kívül itt, Dallasban található. A menü nyers sávot kínál, számos lehetőséget kínál a kagylók számára, és előételeket, például hal & chipset és házi tortellinit kínál.

A helyszínhez terasz tartozik, és remek randevú. Próbáljon ki néhány kreatív módon készített koktélt az étkezés során, például egy Sangrita vagy Gin Gin Mule A Happy Hour hétfőtől péntekig 15 és 18 óra között zajlik.

20 láb Seafood Joint

1160 Peavy Road

Kelet-Dallasban található, 20 láb alkalmi ellenszolgáltató tengeri ételeket kínáló hely. Ez a hely Marc Cassel és Suzan Fries tulajdonában van, homár tekercséről és sertés ramenjéről ismert. Igen, a ramen szerepel az étlapon, ha éppen nem érzi a tenger gyümölcseit.

A tenger gyümölcseit azonban mindenképpen ki kell próbálni. Az előételek közé tartozik a New England stílusú kagyló Chowda, a mexikói garnélarák koktél és a Green Room kagyló. Vannak saláták és szendvicsek, köztük a jól ismert homár tekercs. A fő étel opciói a hal & chips, az osztriga & chips, valamint a garnélarák scampi és parmezán dara.

este a csokoládé krémmel vagy a legfontosabb lime pitével. A helyszín BYOB, így hozza el kedvenc italát is.

TJ Tengeri fogások piaca & Grill

4212 Oak Lawn Avenue

Az 1989-ben megnyílt TJ kagylókról, grillezett halakról, hal-tacókról és szendvicsekről szól. Az Oak Lawn hely olyan kedvencekkel büszkélkedhet, mint a garnélarák enchiladák, TJ halak tacói és rák süteményei.

Gyere el egy csoporttal, és ossz meg egy oldalt mézes sriracha kelbimbóból vagy elszenesedett kukoricából & poblano halk kölykök. További lehetőségek: pirított tök, tengeri só & gyógynövényes krumpli, kókuszos rizs és még sok más.

A borlistán „halbarát” vörös és fehér lehetőségek találhatók, fejléc “Igen, igyon vöröset tenger gyümölcseivel.” Desszertként próbálja ki a csokoládé frangelico kenyérpudingot vajkrémes krémmel.

Montlake Cut

8220 Westchester Drive

Ez az University Park tenger gyümölcsei foltja Nick Badonvinus koncepciója. (Szomszédsági szolgáltatások, városi tűzhely, külső konyha). A Csendes-óceán északnyugati részének ihlette étlap a poke tálaktól a tésztás ételekhez és a taco tányérokig mindent kínál.

A nyers rúddal és az osztriga rúddal együtt megtalálható a Neo Crudo olyan lehetőségekkel, mint a füstölt lazac, a vörös snapper ceviche, a hamachi és az elsődleges tartár. Válasszon egy fokhagymás spenótot, sült karfiolt vagy sült brüsszelt, hogy csak néhányat említsünk.

Az étterem hajózási témájú, csónakos lapátokkal, ülésekkel és dekorációval rendelkezik, hogy úgy érezze, valóban a tengeren van. .

Cafe Pacific

24 Highland Park Village

Az előkelő éttermek és tenger gyümölcsei számára ez a Highland Park étterem a megfelelő hely.

Népszerű fogások közé tartozik a három hagymás héjas tengeri sügér, a grillezett texasi-öböl vörös csattanó és a ceviche. Van még homár & szarvasgomba rizottó, fésűkagyló és füstölt lazac.

A Cafe Pacific vasárnapi villásreggelit is csinál Benedict rákkal, homár Benedict és füstölt lazac Benedict.

A tenger gyümölcseit szereti & Piac

5200 W. Lovers Lane

A Tracy Rathbun és a Lynae Fearing második étterme (másik koncepciójuk a Shinsei), a Lovers ebédet és vacsorát szolgál fel. A szerelmesek tempura sült homár kanáljairól ismertek, amelyek megosztásra szolgálnak.

A főételek között megtalálhatók a közösségi IPA által elvert halak & chips, pekándió kérges szivárványos pisztráng és serpenyős sima laposhal, hogy csak néhányat említsünk. Vagy ha inkább kézi ételekkel foglalkozik, rendelje meg a homár tekercset vagy a hal tacót.

Ennek az étteremnek egyedülálló vonása, hogy halat vásárolhat a piacról. A King Crab lábától kezdve a Tigrisrákon át a lepényhalig minden rendelkezésre áll, hogy haza főzzön.

Hook Line & Sinker

3103 Lemmon Avenue

Ez az alkalmi Lemmon / McKinney Avenue folt már jó ideje Uptown alapanyag. Kívül kívül funky-nak tűnik, régi hajómotorokkal a dekorációként a kültéri terasz körül felakasztották, de ez csak tovább növeli varázsát.

A harcsa kihagyhatatlan, csakúgy, mint a rák, a sült kagyló, és garnélarák po fiú. Párosítson bármelyiket egy csendes kölyökkutyával, sült savanyúsággal vagy sült okrával. Van még tengeri gumbo, kagylós chowder, héja és együnk garnélarákot kezdőként.

Rendelkezésre áll sör és bor, valamint desszertként kulcsfontosságú lime-pite, házi kókuszos pite, kenyérpuding és csokoládékrém-pite. / p>

Dallasi halpiac

1501 Main Street

A Dallas belvárosában található halpiac egy előkelő új amerikai étterem, amelynek középpontjában a tenger gyümölcsei állnak. A konyhát Richard Triptow ügyvezető séf vezeti, aki korábban a Mansion sous-szakácsa volt. A dallasi halpiac elegáns tengeri ételeket kínál, így az ételek nemcsak jó ízűek, de csodálatosan is néznek ki.

A friss osztrigákat naponta repítik, a Sushi Night pedig minden szerdán 15 és 19 óra között zajlik. A menüben egyedülálló must-try tétel a Tuna Pizza, amely egy ropogós lisztes tortilla, tonhal, wasabi mayo, serrano, savanyított lilahagymával és chile paradicsommal.

A szomjas csütörtök boldog órája minden csütörtökön van. 15 és 19 óra között. A Gin és kakukkfű limonádé frissítő lehetőség.