cukormentes fekete babos brownie recept (videóval)

A megosztás gondoskodó!

Tudod, mi késztet téged Rockstar anyának érzed magad?

Kezedbe adod a gyerekednek a reggeli reggelit, és nézd, ahogy arcuk zavaros, de korlátlan örömmel világít.

Ezzel a cukormentes fekete babos brownie-recepttel lehetsz az a rocksztár anyuka … és nem kell 9 órakor cukorral (és az azt követő balesettel) foglalkoznod.

Black Bean Brownies recept

Ellával és én egy kicsit késő esti sütésbe kezdtünk, és nem sokkal ezelőtt a brownie készítésének gondolata ragaszkodott hozzá – 3 összetevőnkkel kezdtük. brownie-t, és még a kedvenc dobozos brownie-keverékünket is használtuk.

Bár szeretnék Ellának szabadságot adni az ételválasztékával, azt szeretném, ha későn esténk lenne az escapades sütése kicsit egészségesebb volt – így tulajdonképpen hagyhatom, hogy lefekvés előtt, vagy amint felébredjen, megeszi alkotásait, anélkül, hogy aggódnék a sok cukor miatt!

Kipróbáltam egy fekete babos brownie-t recept, és kellemesen meglepődött az eredményeken, de minden receptben, amelyet ismertem, továbbra is finomított cukor volt a fő összetevő (vagy mesterséges édesítőszerekre támaszkodott). Nem köszönöm. Te.

Tehát egy ízletes, cukormentes fekete babos brownie recept elkészítésére vállalkoztunk teljes ételek mellé (ennek nem lenne olyan íze, mintha cukor nélküli fekete babos brownie-t készítettünk volna teljes ételekkel) ).

Természetesen, ha felnőtteknek készíted ezeket, érdemes valódi csokoládé chipset adnod hozzá . Bár egyetlen gyermek sem gondolt még egyszer kétszer, akinek én ezeket eddig tálaltam, mégis megkóstolhatom a babot.

Ez a tökéletes recept, amit gyerekekkel készíthetünk, mert ez a recept annyira elnéző, és az élelmiszer-feldolgozó végzi a munka nagy részét. A gyerekek még mindig élvezik az összetevők mérését és a tojások feltörését anélkül, hogy keverővel kellene foglalkozniuk, vagy nem kell aggódniuk a tészta kellő keveréséért.

(És az égető kérdés – igen, becsaphatja az embereket, hogy ezt gondolják ezek valódi, cukorral töltött brownie-k! Húszéves, ócska ételeket kedvelő testvéreimnek etettem őket, és egyikük sem sejtett semmit! Ez nem helyettesíti a szupercsokoládés, engedékeny brownie-t – egyszerűen sok csokoládé és cukor nélkül. De még mindig olyan íze van, mint egy brownie.)

Ezek a brownie-k másnap még furcsábbak, ezért ha lehetséges, ellenálljon a kísértésnek, hogy próbálja ki őket, amíg másnap, ha rajongsz a szuper fudge browniesért. Azt is javaslom, hogy hagyja lehűlni ezeket a süteményeket, mielőtt ásna, mivel a receptben szereplő édes és csokoládé ízek erősebbek lesznek, ahogy beállítják.

Ezeket a süteményeket sokféleképpen testreszabhatja! Ha szereti a mogyoróvajat és a csokoládét, adhat hozzá mogyoróvaj port. Vagy ha szeretne egy kis kávét, adhat hozzá néhány instant eszpresszó port (ezt használom).

Miért adjunk babot a süteményekhez? A bab nemcsak e brownie recept gazdag, rágós állagát hozza létre, hanem (nyilván) egy csomó egészségügyi előnnyel is jár.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a fekete babnak? 1 csészében 15 g fehérje mellett a bab sok oldható és oldhatatlan rostot is tartalmaz, ami segít hosszabb ideig maradni teltebb, és csökkenti számos krónikus betegség kockázatát. A fekete bab az LDL-koleszterinszint csökkentésével jár (csökkenti a szívbetegségek kockázatát), a magnézium elősegíti a csontok egészségét, a kálium pedig csökkentheti a vérnyomást. Sokunknak nincs elegendő élelmi rostja és magnéziumja, így ez nagyszerű módja annak, hogy ezeket szórakoztató módon vegye be étrendjébe.

Hogyan készítsünk cukrot mentes süteményeket: A Medjool datolya nélkülözhetetlen összetevője ez a recept! Időnként muszáj volt mazsolát használnunk, amikor nincs kéznél dátum (ahogy a videó is mutatja), de a dátumok még karamellizáltabb édességet adnak, és valóban segítenek előállítani ezt a furcsa textúrát. Ezekhez a süteményekhez még több fehérjét, vitamint és ásványi anyagot adnak. A Medjool dátumok egészségügyi előnyeiről itt olvashat bővebben.

Ezek a brownie gluténmentes? Igen, ez a recept nem tartalmaz lisztet, és mindaddig, amíg az összes többi összetevőjét gluténmentes címkével látja el, Ön tiszta!

Fagyaszthatja a fekete babos brownie-t? Igen! Ügyeljen arra, hogy a brownie-t szorosan csomagolja fóliával vagy műanyag csomagolással, majd helyezze egy légmentesen lezárt fagyasztótartályba vagy fagyasztótáskába. Legfeljebb 2 hónapig tárolható.

Cserélhetem az almaszószt pürés banánra? Bár ennek működnie kell, mivel az almaszósz nedvességet ad és az olajat helyettesíti, még nem próbáltam ki ezt a helyettesítést.

Nézze meg a videót, hogy megnézze, milyen egyszerű elkészíteni ezeket a cukormentes fekete babos süteményeket, majd ne felejtse el lefelé görgetni, hogy megragadja az alábbi ingyenes nyomtatható receptet:

Hozzávalók a fekete babos brownie készítéséhez

• Fekete bab – ha szárazon dönt bab, győződjön meg arról, hogy előtte megfelelően főzött vagy beáztatott
• Medjool datolya
• Tojás
• Természetes almaszósz – ez helyettesíti az olaj vagy vaj szükségességét ebben a receptben, és hozzáadja a nedvességtartalomig (még nem próbáltam a banánpürét helyettesíteni, de ez működhet)
• Tiszta vanília kivonat vagy az egyik hüvelyből kapott kaparás
• Kakaópor – ügyeljen arra, hogy sütőkakaót ne használjon édesített kakaókeverék italokhoz
• Szódabikarbóna
• Jó minőségű só – nem kell az igazán ínyenc dolgokat használni, de kerülöm a jódozott konyhasót

Görgessen le a kinyomtatható receptkártyáig a teljes méréshez.

Tipp: Muffin serpenyőt használhat t tegye a brownie tésztát egyszeri adagokra.

Hasznosnak tűnő konyhai eszközök:

• Konyhai robotgép < – abszolút LÉNYEGE ennek a receptnek a fudgyos textúrát (a bab és a datolya pürésítésében is)
• Csészék és kanalak mérése
• 8 ″ x 8 ″ tepsi
• Offset spatula

Hogyan készítsünk egészséges fekete babos süteményeket

A sütőt melegítsük elő 350F-ra.

Keverje össze a kakaóport, a szódát és a sót egy kis tálban, amíg teljesen össze nem keveredik. Tegye félre.

Helyezze a babot, a datolyát, a tojást, az almaszószt és a vaníliát egy konyhai robotgépbe. Pürésítsen, amíg szép pép nem keletkezik, és nem láthatja az egyes babokat vagy dátumokat.

Adja hozzá a száraz összetevőket, és teljesen keverje össze. és simítsd le egy spatulával. (Olajozhat és lisztezhet egy serpenyőt, vagy kibélelheti sütőpapírral.)

Süsse 350 ° C-on 20-25 percig, amíg meg nem szilárdul, és a behelyezett fogpiszkáló morzsákkal, de nedvesség nélkül nem jön ki.

Rögzítse ezt az ízletes cukormentes fekete babos brownie receptet:

Fogja meg ingyenesen nyomtatható cukormentes fekete termékünket babos brownie recept itt:

Ezek a cukormentes fekete babos sütemények omlósak, fodrosak és minden olyan jó dolog, aminek a süteménynek lennie kell. Ezeket most kétszer készítettük el, és legközelebb néhány jó minőségű csokoládé chipset teszek hozzá … a serpenyőm feléhez mindenképpen.

Finomabb cukormentes sütési ötletekért nézze meg cukormentes banánkenyér receptünket vagy csicseriborsó földimogyoró vajas szőkéinket.

Nézze meg itt a többi zöldségreceptünket: