Crock Pot Marhahús Stroganoff
- finom
Crock Pot Marhahús Stroganoff
Gyors és egyszerű Crock Pot Marhahús Stroganoff, amely néhány perc előkészítést igényel egy fantasztikus, kiadós, családbarát étkezés. Ez az egyik legnépszerűbb recept az oldalamon, több százezer megosztással és pozitív értékeléssel. Van egy oka annak, hogy ez a recept kedvelt. Könnyű, zamatos, gazdaságos és kiadós; ez a család kedvence.
Szeretjük ezt a sztroganoffot a fokhagymás kenyérsütésekkel és az olasz kerti salátával, de elég kiadós ahhoz, hogy önmagában is kielégítő legyen. A mogyoróvajas cukormázzal készített cupcakes tökéletes befejezést nyújt az étkezésnek.
Crock Pot Marhahús Stroganoff
© Eazy Peazy Mealz, írta: EazyPeazyMealz.com
Rögzítse a Slow Cooker táblára, hogy később MENTHE!
Izgulj ennek az egyszerű, mégis emelkedett, ínycsiklandó Crock Pot Marhahús Stroganoff receptnek! Marhahússal, tejfölös mártásban sósan és lassan főzve, sós tökéletesség érdekében hamarosan mosolyogva élvezheti ezt a Stroganoffot.
A Crock Pot Marhahús Stroganoff elkészítése egyszerű, csak néhányra van szükség. hozzávalókat és néhány percet az idejéből. Ráadásul az íz és az íz tekintetében igazi győztes. Csak nézze meg a megjegyzéseket és véleményeket, ez a recept az olvasók kedvence!
Milyen vágott marhahúsra van szükségem?
- Különböző lehetőségek: Különböző marhahús-darabok léteznek, amelyek felhasználhatók a stroganofftól kezdve, az őrölt marhahústól a csúcsminőségű márványos steakekig és a bélszín vagy a chuck sültekig. Tehát mikor melyik darabot kell használni?
- Gyors receptek: Rövidebb főzési idő (30–40 perc) recepteknél általában egy drágább marhahús-vágás szükséges, például bélszín vagy bélszín, mivel bontsa le és váljon gyorsabbá.
- Középkategóriás főzési idő: Bármit felhasználhat a gyors receptekhez, vagy a marhahús is nagyszerű lehetőség.
- Lassú főzés : Az olyan értékcsökkentések, mint a tokmánysült, kiválóak. Rengeteg íz. Nagy érték.
- Lassú főzőlap = tokmány
Ebben a receptben egy tokmánysültet használok, mert finomra törik, míg lassan főz az edényben , egyesülve a többi összetevővel az íz harmóniájának megteremtése érdekében! Csak darabolja fel harapásméretű darabokra, vagy vásároljon már vágott “pörkölt húst” az élelmiszerboltban.
Az alacsony és lassú főzésnél az a jó, hogy olcsóbb húsdarabot is használhat. nagyobb ár-érték arány a pénzére ezzel az étkezéssel. Megúszhatja ezt a keményebb vágást, mert időt ad neki a főzésre.
Az alacsony és lassú főzés azt jelenti, hogy a kemény kötőszövetnek esélye van lebomlani, ami finom, finom húst kínál a drágább darabolás árának töredékénél.
Chuck Roast
Miért használjuk:
Szeretem felajánlani az olvasóimnak gazdaságosabb lehetőségek a recepteknél, és ha úgy dönt, hogy a chuck pörköléssel dolgozik, akkor nemcsak érmét spórol meg, hanem ha lehetőséget ad ennek a pecsenyének a lassú főzésre, felszabadítja gazdag ízét, lebontva a hús és a zsír szép egyensúlyát.
Hogyan lehet lenyűgöző:
Annak ellenére, hogy ezzel a recepttel egyszerűvé szeretnénk tenni a dolgokat, a hús gyors megőrzése, ha a külseje megbarnul, még ennél is varázslatosabbá teszi ezt az ételt egy kis extra lökést adva az ízének. A magas hőhatású gyors kenet néhány percet vesz igénybe, és hatalmas változást hozhat az ízében.
Bár teljesen rajtad áll, mint szakácson, és mennyi időt akarsz befektetni. Ezután már csak az a kérdés, hogy hagyja-e a lassú tűzhely a többit! Legalább 4-6 órát hagy a gyöngédségre, lédúsabbá és nem rágósabbá.
Mi az a Stroganoff szósz? ?
Ez a sós klasszikus szósz egyszerű és kifizetődő ízű, csak néhány könnyű összetevőt használ. Ez a mártásszerű szósz olyan összetevőket tartalmaz, amelyek valószínűleg már a hűtőszekrényben vagy a kamrában lesznek!
Csak hagymát, fokhagymás sót, tejet, gomba leves krémet, Worcestershire szószt és krémsajtot használunk, ha kombináljuk és megadta a lehetőséget, hogy összeolvadjon a lassú tűzhelyben, csodálkozni fog, hogy valóban ilyen egyszerű volt!
Természetesen helyettesíthet és friss gombát adhat a mártáshoz, vagy elkészítheti saját krémváltozatát gombalevesből. De a tény továbbra is fennáll, egyszerű összetevők, hihetetlen íz.
A Crock Pot marhahús Stroganoff készítésének lépései
- Előkészítés: Gyűjtse össze összetevőit. Készítse elő lassú tűzhelyét. 5 literes poharat használtam. Használhat nagyobbat is, de nem kisebbet.
- Barna hús: Barnítsa meg a húsát, és hagymát kissé főzzön egy serpenyőben. Tudomásul veszem, hogy ez egy lassú tűzhelyi étkezés, és kontraproduktívnak tűnhet egy serpenyő használata is. Húzza a húsát a lassú tűzhelybe, és hagyja főzni.De bízz bennem, az az íz, amelyet akkor kapsz, ha kissé barnulsz a külsejére, megéri a további erőfeszítéseket.
A külsejét szépen megpiszkálhatja, ha először szárítja meg a húst, és ne engedje magának a kísértésbe, hogy keverje meg . Hagyja ülni, amíg a barna kéreg kialakul. - Keverje össze a mártást: Keverje össze a mártást, és tegye a mártást, a húst és a hagymát is 5 literes edénybe. Keverheti a mártást egy külön edénybe, vagy csak mindent önthet az edénybe, és ott keverheti össze.
- Lassú főzés: Főzzük 4-6 órán át alacsony hőmérsékleten. Ez valóban lehetőséget ad ezeknek az ízeknek az összeolvadásra. Finom.
- Tészta hozzáadása: Adjon hozzá főtt tojásos tésztát. A tojásos tésztát nem teszem a lassú tűzhelybe, hogy a többivel főzzek, mert úgy érzem, hogy következetlen eredményeket produkál. Vagy pépes vagy ropogós. A tészták elkészítése csak néhány percet vesz igénybe, ezért nekem érdemes külön főzni őket.
Testreszabhatja a Stroganoff
- gombát: sok olvasó, és én is, a főzési idő alatt gombákat adtam a lassú tűzhelybe, és az eredmények elképesztőek. Szeretem használni a Bella gombákat, mivel olyan összetett az ízük, de a szeletelt fehér gomba is jól működik!
- Borsó: Ha szereti a zöldborsót, öblítsen le egy vagy két csésze fagyasztott vagy friss zöldborsót és adjuk hozzá a marhahús stroganoff lassú tűzhelyhez, a végén a tésztával. Finoman és rendben felmelegednek! Kellemes édességet adnak az ételhez.
- Felkockázott paradicsom: Paradicsom hozzáadásakor ügyeljen arra, hogy a főzési idő vége felé (az utolsó 20-30 perc) közelebb adja hozzá, mivel a paradicsom gyorsabban lebomlik ha túl hosszú ideig főzzük, pépesre válhat.
- Reszelt sárgarépa: A sárgarépa hozzáadásakor az elején bedobhatja, mivel hosszabb ideig tart, míg puha lesz.
- Reszelt cukkini : Mivel a cukkini is sűrűbb zöldségféleség, ezeket a félúton is érdemes bedobnod.
- Apróra vágott baba-spenótlevél: A spenót nagyon gyorsan lebomlik és megpuhul, ezért mindig a legvége. Egy gyors átkeverés csak ennyit fog igénybe venni!
Tényleg használhatja bármelyik kedvenc zöldségét. Légy kreatív, és próbáld meg növelni a zöldségfélék bevitelét!
Oszd meg kedvenc bővítményeidet az alábbi megjegyzésekben.
Maradékok tárolása
Hűtőszekrény:
Az USDA ajánlása szerint a marhahúst főzés után csak 3-4 napig szabad hűtőszekrényben tárolni. Mindig fontos az egészségügyi főzés és a kézmosás gyakorlása. A maradék elég gyors hűtőbe kerülése is a frissesség egyik eleme. Az elkészítése után ne hagyja, hogy étele túl sokáig üljön ki, és zárja le légmentesen lezárt edénybe.
Ha betartja az élelmiszer-biztonsági eljárásokat, akkor a hét későbbi részében élvezheti ezeket a finom maradékokat! p>
Fagyasztó:
A maradék sztroganoff fagyasztása nagyszerű lehetőség, ha egy könnyen újramelegíthető ételt szeretne a távoli jövőben. Ez a stroganoff recept fagyasztható, mert az összetevők nem görcsölnek össze, csak feltétlenül légmentesen lezárt edényben vagy nagy teherbírású fagyasztótáskában tárolja. Újramelegítéskor keverje jól a stroganoffot, amíg felmelegszik, hogy megakadályozza a tönkremenetelét.
Előfordulhat, hogy az átmelegítéskor egy kis folyadékot is kell hozzáadnia, hogy a szósz megfelelő állagú legyen.
Egyéb előre elkészített ételek, hogy gyorsan vacsorázhasson az asztalon:
- marhahústippek és lassú mártással készülő főzőlap
- lassú tűzhelyes sertéshús Carnitas tacók
- Easy Slow Cooker francia mártásos szendvicsek
Recept-jóváírás: A Pinterest inspirációját egy nagyszerű stroganoff-tól kaptam. A link azonban rossz volt, ezért nem tudtam megszerezni a receptet, és nem tudom, kinek köszönhetem az ihletet. Volt egy kép, amely segített a kezdésben; és a megjegyzéseknek voltak jó információik.
Valahogy csak ezt néztem meg, és a többit pótoltam. Aztán újra és újra megcsinálta, amíg, voila; tökéletes sertéshús marhahús stroganoff.
Gyermekeim és férjem arra kérnek, hogy rendszeresen készítsek lassú tűzhelyes marhahúst. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyekkel nagyon jól szórakozom. Egy dolgot érdemes szem előtt tartani, hogy minőségi tojásos tésztát használjon, különben elromlik és nem is olyan jó!
Készítsen teljes étellé
- Uborka saláta recept
- Sült gomba recept
- Fokhagymás kenyér fordulatok
Könnyű hétköznapi vacsora megoldást keres?
Próbálja ki az Eazy Peazy Mealz receptkötőt: Szerezzen be minden kedvenc receptünket egy kényelmes e-könyvben egy nyomtatható változatban, mindössze 5 dollárért!
Ráadásul sokkal többet fog kapni a konverziós táblázatokból és tippekből, étkezéstervező munkalapokra és bevásárlólistákra. 200 + oldal, hogy megkönnyítsék a hétköznapokat.
⇒ ⇒ Szerezd meg itt ⇐ ⇐
Hogyan készítsünk Crock Pot Marhahúst Stroganoff
Crock Pot Marhahús Stroganoff
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- 1 nagy hagyma
- 1 lb marhapörkölt hús harapásméretű darabok, ha még nem is harapdarabokban vannak
- 1 csésze tej
- 2 doboz tejszín gombaleves
- 4 TB Worcestershire szósz
- 8 uncia krémsajt
- 1 16 uncia csomag tojásos tészta
1 ek fokhagymás só
Választható összetevők (Megjegyzés: Sokan módosították ezt a receptet, ezeket megtalálták hogy jól működjön)
- 1/2 csésze tejföl
- 1 csésze friss gomba
Utasítások
-
Kezdje aprítással tegye fel a hagymát, és tegye serpenyőbe a pörkölt húsával együtt.
-
Ízesítsük a fokhagymás sóval
-
Addig főzzük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, és a hús kifelé megpirul, de nem főzhető meg. Ez elősegíti a hús mo ist főz a fazékban. Ezt kihagyhatja, és csak mindent beledobhat a fazékba, de ez nem lesz annyira nedves és gyengéd, amikor elkészült. Sokat segít, ha néhány percet megpirít a hús.
-
Egy külön tálban keverje össze a tejet, a gombalevest, a Worcestershire-i mártást és a krémsajtot. Keverje jól össze, hogy ne legyen túl darabos. hogy itt)
-
Tegye a mártáskeveréket, a húst és a hagymát fazékba, tegye rá a fedelet, és 4-6 órán át főzze alacsony hőmérsékleten. . Alkalmanként keverhet.
-
Közvetlenül a befejezés előtt forraljon fel vizet és főzze a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően.
-
Amikor a tészta átfőtt és lecsöpögtetett, keverje a fazékba. Hagyja 5 percig ülni, majd tálalja.
Videó
Táplálkozás
Receptkártya-szoftverünk ezeket a táplálkozási tényeket a fenti összetevők, különböző márkák átlagai alapján számítja ki, és a termékek / húsok minősége eltérő táplálkozási információkkal bírhat, mindig számolja ki sajátját az Ön által használt termékek alapján annak érdekében, hogy pontos makrókat érjen el a recepthez.
Szeretné használni ezt a receptet étkezési tervben? Próbálja ki az INGYENES PrePear-ot Étkezéstervező alkalmazás, amely lehetővé teszi a receptek mentését, az étkezés megtervezését, az élelmiszerboltok vásárlását és a főzést egyszerűen egy helyen. Csatlakozz itt! Rögzítse a vacsorapadjára: