Copycat Cinnamon Dolce Latte (Magyar)

A megosztás gondoskodó!

Kedvenc Starbucks tejeskávém a Fahéj Dolce kézbe helyezése, így az első általam készített kávészirupnak házi fahéjszirupnak kellett lennie, így Csinálhatnék házi készítésű Cinnamon Dolce lattes-t otthon!

Élelmiszeripari vagyok, szeretek otthon finom ételeket készíteni és elmenni kint étterembe a lányommal és a barátaimmal – de mindig is nehezen tudtam lenyelni az árcédulát, amely a Starbucks italokhoz tartozik.

Ha bármi másra vágyik, nem csak egy sima kávéra, akkor kiad 5 dollár felfelé. Egyszer kezeltem barátomat tejmentes tejeskávéjával, és ez 8 dollár volt! Bármennyire is tisztelem mindazt, amit alkalmazottaikért, a helyi közösségért, a környezetért és a tisztességes kereskedelemért tesznek – egyszerűen nem tudok 8 dollárt igazolni egy kávéért. Valaha.

És csak egy kis matekért, ez a napi 5 dolláros ital 1825 dollárt tesz ki egy évben! Még akkor is, ha csak hetente egyszer megy, és hagyja, hogy a gyerekek egyenként 2-3 dolláros muffint vagy süteményt válasszanak, ez meghaladja az évi 520 dollárt, ami az oktatási megtakarítások, a nyugdíjazás, az adósság törlesztése vagy akár a sürgősségi megtakarítások felé haladhat.

Soooo … Ragaszkodom a házi fahéj-dolce latteimhoz (és a crockpot-lattéimhoz, ha vannak barátaim), amikor valamivel engedékenyebbre vágyom, de továbbra is szeretnék jó úton maradni a pénzügyi célok.

A fahéjas szirup hónapokig tart a hűtőszekrényben, és 30 + fahéjas dolce lattet készít, attól függően, hogy milyen édes a kávé.

A fahéj Dolce Latte hozzávalói

A házi fahéjas sziruphoz:

• 1 csésze fehér cukor
• 1/2 csésze barna cukor
• 1 1/2 csésze víz
• 1 evőkanál vanília kivonat, opcionális
• 3 fahéjrúd

Két fahéjas dolce latte esetében:

• 2-4 evőkanál fahéj-dolce szirup
• 2 csésze erősen főzve kávé
• 2 csésze tej
• fahéj köretnek
• tejszínhab, köretnek

Tipp: amíg én készítek fahéjas dolce-m egy erős csésze kávéval, hitelesebb élmény érdekében készítheti őket eszpresszóval. Nemrégiben kipróbáltam ezeket a Nespresso gépekkel kompatibilis Gourmesso kapszulákat.

Hasznos konyhai eszközök

• Fazék
• habverővel vagy habhabosítóval
• francia sajtó vagy Nespresso

Hogyan készítsünk fahéjas kávészirupot

Először a fahéjas dolce szirup elkészítéséhez keverje össze a cukrokat, a vizet és a fahéjat egy kis szószos serpenyőben, és forralja fel, időnként habozva.

Redukáljuk, és hagyjuk párolni körülbelül 10 percig, amíg a a térfogat felére csökken.

Vegye le a hőt, és keverje hozzá a vaníliát. Hagyja kihűlni, mielőtt befőttesüvegbe tenné, hogy a hűtőszekrényben tartsa.

(Korábban a szekrényeimben tartottam, és csak egy hétig tart a hűtőszekrényen kívül.)

Hogyan készítsünk fahéj Dolce Lattes

A kávét a szokásosnál kétszer nagyobb mértékben főzze, mivel erősen hígítja tejjel.

Helyezze a tejét egy serpenyőbe közepesen magasra melegítsd és állandóan habverd (vagy használj habosítót).

Amikor a tej legalább félig habosodik, vegye le a tűzről.

Keverjen 1-2 evőkanál fahéj-dolce szirupot a forró kávét, tetejére tej és hab.

(Félig édes a tejeskávém, szóval nekem kb. 2 teáskanál bőven elég.)

Díszítjük tejszínhabbal, egy megszórva fahéj és egy csepegtető fahéj-dolce szirup.

Rögzítse ezt a házi készítésű Cinnamon Dolce Latte receptet:

Fogja az ingyenesen kinyomtatható példányomat, a Cinnamon Dolce Latte receptet:

Ez a házi készítésű fahéj dolce latte tökéletes engedékeny délutáni csemege, és jól érezheti magát, hogy ez a kávé a töredékébe kerül, mint amibe a Starbucks kerülne.

Egy másik szórakoztató és engedékeny kávé receptért ellenőrizze nézze meg Stacey barátom vietnámi jeges kávé receptjét házi sűrített kókusztejjel.

Nézze meg itt a többi reggeli receptünket: