Chipotle Mayo (más néven mexikói titkos szósz)

Hogyan a Chipotle Mayo (más néven mexikói titkos mártás) elkészítése – egy gyors és egyszerű 5 perces szósz, amelyről mindenkinek tudnia kell, hogy az ételek óriási zamatot kapjanak! Vegán alkalmazkodó, GF!

Önszereteted a föld gyógyszere. ~ Yung Pueblo

Ez a vegánul alkalmazkodó, Chipotle Mayo – vagy mexikói titkos szósz – valószínűleg már nem hatalmas titok … de egyesek számára ez lehet a különbség egy olyan étel között, amely lágy és izgalmas valami fantasztikusan finom dologhoz! Használja taco szószként, burrito tálak fölött, vagy a legtöbb mexikói ihletésű receptnél!

És a legjobb az, hogy elkészítése csak ÖT percet vesz igénybe, és biztos vagyok benne, hogy már megvan egyszerű összetevők kéznél. Hetekig tart a hűtőben, és errefelé elég gyakran hasznos. A legjobb ízű taco szósz, valaha!

Figyeld, milyen egyszerű elkészíteni a Chipotle Mayo-t!

Ez A chipotle mártást étkezési üzletünkben használjuk. Otthon egészségesebb vegán változatot készítek (lásd a receptben található megjegyzéseket), és egy spriccelő palackban tartom, amely készen áll arra, hogy enyhén csöpögjön a tacók, halak, kukorica kukoricája, nachók, enchiladák és még Brian halpálcikái felett is – hozzáadva egy robbanást. zamat! A legújabb felhasználás azonban ezeken a Quick Fish Tacokon vagy a mexikói stílusú Oaxacan tálakon, Tlayludákon vagy ezeken a szuper finom Chipotle Portobello Tacoson van, amelyet egyszerűen meg kell próbálni!

Ha vegán vagy, készítsd el ezt Veganaise-szal vagy selyemmel tofu. Egy ízfokozó biztos!

Otthoni fronton: Szándékom volt mesélni nektek, de eddig a szavak nem jöttek el. Ezért választottam ezt az idézetet. Bízom benne, hogy azoknak, akiknek hallaniuk kell ezt a történetet, megtalálják, és akik nem, egyszerűen áttérnek a receptre.

Amikor édesanyám, Lea, 80 éves lett, elhagyta apámat.

Évente havi egyiptomi útjára ment, és jó barátja segítségével összepakolta az összes holmiját, és elköltözött abból a házból, ahol felnőttem, ahol élt. 35 év. Képzelje el, milyen nehéz lenne ez bármely életkorban, majd képzelje el 80 éves korában.

Amikor visszatért, a nő már nem volt. 42 évig voltak házasok.

Apámnak, mint mindannyiunknak, megvoltak a jó tulajdonságai és a hibái. Rettenetesen bánhatott vele, dühössé, ingataggá válhatott, érzelmileg lebomlasztotta, de a maga módján nagyon szerető is lehetett. Ami nagyon megnehezítette a távozását. Bonyolult ember, akit kultúrája erősen befolyásol. Nem látott semmiféle fejlődési területet magában, és nem is gondolta volna, hogy vele együtt dolgozzon-e a házasságon. Kötelességből, bűntudatból, vallásból és „mit gondolnának az emberek?” Miatt maradt nála.

Felnőttem, azon kaptam magam, hogy kétségbeesetten szeretném, ha elhagyná őt, mert láthattam, hogy az ebben a kapcsolatban fennálló stressz nem csak érzelmileg, hanem fizikailag is megterhelte. Folyamatosan szélén volt, stresszes, szomorú, elszigetelt. Komoly szívproblémái voltak. Csak 80 éves koráig volt ereje és bátorsága távozni.

És akkor még 3 évet élt …

Hidd el, amikor elmondom neked, pedig a hátralévő ideje itt rövid volt, életének legboldogabb, leghihetetlenebb három éve volt! Szabad volt, könnyű és örömében fortyogott! Pezsgő. Még soha nem voltam ennek tanúja! Teljesen átalakult. Minden aggodalmas vonása elhalványult. Olyan volt, mintha hatalmas súlyt emeltek volna fel. A szíve könnyű lett, és a szeretet csak úgy ömlött egész lényéből. Valóban figyelemre méltó.

Visszatekintve úgy gondolom, hogy az ő tanulsága ebben az életben az volt, hogy teljes mértékben átélje a szeretetet, és konkrétan az önszeretet megtapasztalását. Mindig mindenki mást állított előtérbe, gyönyörű hűségesen szolgálva másokat – ápolóként, szülésznőként (Nigériában), hű barátként, ápoló anyaként, nővérként és feleségként. De eljött egy nap, amikor az önszeretet és a gyógyulás útját választotta. Ez nem azt jelentette, hogy nem szerette apámat. Ez csak azt jelentette, hogy még egy napig nem lehet férjnél.

Olyan szép lecke, hogy egyetlen lányát adhassa, aki abban az időben házasságában is küzdött.

Ezt csak meg akartam osztani veled, mert tudom, hogy a házasság az egyik legnehezebb dolog. Néha a lecke nem mindig az “ágyunk megágyazása és abban fekvés”, és a többi napunk nyomorúsága. Ha egy partner hajlandó a házasságon dolgozni, akkor mindenképpen dolgozzon rajta! De ha a partner nem hajlandó hogy dolgozzon rajta, nem kell halnia ugyanazon a zsákutcán végig haldokló napjain. Nem kell feláldoznia önmagát. És valószínűleg minden olyan lépés, amelyet megtesz az önszeretet és az öngyógyítás felé megtanítja gyermekeit is erre. Ez volt a legértékesebb ajándék, amit nekem adott.

Néha a lecke megtanulja önmagunkat annyira szeretni, hogy vigyázzunk a lelkünkre, egészséges, nyugtalanító döntéseket hozzunk és bátran cselekedjünk. Ez nem a könnyű út, a változás mindig sokkal ijesztőbbnek tűnik, mint a boldogtalansággal élni. De csak azt akartam megosztani, hogy egy másik út valóban lehetséges. És ha ezt anyám megteheti, 80 évesen, akkor mindannyian. És hogy soha nem késő.

Vissza a recepthez – egyszerűen keverje össze az összetevőket. Csinálhatja fűszeressé vagy enyhén tarthatja. Az Ön választása!

Használjon majonézet, vagy tartsa vega vegán majonéz vagy selymes tofu mellett!

Csak habverje fel … és kész!

Mennyire egyszerű ez?

Ön is mint:

• Vegán koriander-jalapeno szósz – ennek zöld változata!
• Poblano tökmagmártás
• Chimichurri szósz
• Avokádószósz
• Fermentált forró mártás … olyan egyszerű és ízletes!
• Friss és ízletes mexikói receptek!