Burger Sauce (Magyar)
- Finom
Ez a házi készítésű hamburger szósz elkészítése valóban nem lehet egyszerűbb. A legjobb az, hogy valószínűleg már minden hozzávalót kéznél van!
Nézd, abszolút balek vagyok a Big Mac szószban, tényleg az vagyok. De ha elkezdi elkészíteni saját hamburgermártását, ígérem, hogy soha többé nem megy vissza. Sima és krémes, mégis gubancos és tele van ízével. Nem meggyőzött? Kövess engem …
A legjobb burger szósz
I alázatos véleményem szerint természetesen. Először is, nézzük meg, mire lesz szüksége:
Burger Szósz Hozzávalók
- Mayo – Teljes zsír, ne tegyen tejfölt, joghurtot stb.
- Ketchup – Kerülje el azokat a márkákat, amelyekről tudja, hogy különösen ecetesek.
- Mustár – én általában Dijonba járok, mert általában ez kopogtat a hűtőmben. De a klasszikus sárga mustár remekül működik.
- Savanyúságlé – Savasságot kínál, és megadja azt a klasszikus hamburger / savanyú kombót.
- Hagymapor – Én inkább egy sima hamburgermártást használok, ezért használjon port. De használhatna kis mennyiségű finomra vagdalt medvehagymát / fehérhagymát.
Sok receptben darált savanyúságot vagy savanyúságot használnak a szószban, de én ismét a simább mártást részesítem előnyben. Helyezheti a savanyúság levét darált savanyúságokhoz és valamilyen savassághoz (lehetőleg fehér ecethez), vagy csak savanyúsággal.
Hogyan készítsünk burger mártást
Ez valóban olyan egyszerű, mint egy tálba keverni, és Bobé a nagybátyja. Tálalás előtt azt javaslom, hogy hagyja a szószt hűtőben pihentetni, csak hogy az ízek együtt házasodhassanak. Ez akkor is segít, ha szárított hagymát kap, hogy megpuhuljon a mártással.
A burger szószt is hihetetlenül könnyű testreszabni, ezért nyugodtan csípje meg ízlelőbimbóit. Vagyis egy krémesebb mártáshoz adj hozzá több majmot, egy édesebb mártáshoz adj egy csipet cukrot, vagy egy „tangusabb” szósz adj hozzá egy kötőjeles savasságot stb.
Meddig tart a Burger Sauce?
A legtöbb ételízesítőhöz hasonlóan a hamburger szósz hosszú eltarthatósággal rendelkezik, ha szorosan lezárva tárolja a hűtőszekrényben. Általában 3-4 napig tartom az enyémet, de nyugodtan tárolhat még sokáig saját belátása szerint. Ha egyáltalán kétségei vannak, nézze meg a majonéz, a ketchup és a mustár eltarthatóságát.
Hogyan kell használni a hamburger szószt
A legkézenfekvőbb felhasználás természetesen a hamburgerekre vonatkozik. De ez a szósz valóban remekül működik mártásként, főleg a sült krumpli, az édesburgonya krumpli vagy a burgonyaék esetében. keres egy másik finom másolat macska receptet, majd feltétlenül nézze meg a Domino stílusú fokhagymát és a gyógynövényes mártást. De most nézzük meg a teljes hamburgermártás receptjét?
Hogyan készítsünk hamburgeres mártást (teljes recept & videó)
Burger Sauce
Pin nyomtatása
Felszerelés:
-
Közepes méretű keverőtál
-
spatula
Hozzávalók (ellenőrzőlista):
- ▢ 4 evőkanál teljes F a Mayóban
- ▢ 2 evőkanál Ketchup
- ▢ 2 teáskanál mustár (én Dijont használok, de klasszikus sárga kiválóan működik)
- ▢ 2 teáskanál savanyúságlé (uborka az Egyesült Királyságban, kapros savanyúság az Egyesült Államokban)
- ▢ 1/2 teáskanál hagymapor
- ▢ 1/2 teáskanál cukor (vagy ízlés szerint)
- ▢ 1/4 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
Utasítások:
-
Adja hozzá az összes hozzávalót egy keverőtálba, és keverje össze az egyesítéshez. Az ízesítőt állítsa az igényei szerint, majd szorosan fedje le és tegye be a hűtőszekrénybe, vagy azonnal tálalja!
Gyors 1 perces bemutató!
Megjegyzések:
b) Hagymapor – Ismét szeretem a hamburgermártásomat, így a hagymaport. Mindazonáltal kis mennyiségű finomra darált medvehagymát vagy fehérhagymát tehet.
c) Íz Előny – Ez a mártás nagyon testreszabható, ezért változtassa meg ízlelőbimbóit! Azaz, ha több “ízes” ízt szeretne, fontolja meg a savanyúságlé feltöltését, a “hő” érdekében több mustárt. Ha édesebbet szeretne, adjon hozzá még egy kötőjelet cukrot, vagy egy krémesebb mártáshoz adj hozzá még több majmot stb.
d) Előre elkészítés – Előre elkészítés és a szósz pihentetése lehetővé teszi az ízek összeházasodását, főleg ha szárított hagymát használok. a mártásom egy órát tálalás előtt, majd 3-4 napig tartsa a hűtőben hűvös fedél alatt (hosszabb ideig tetszése szerint).
e) Kalória – kb. 6 evőkanál értéket ér el, az adag mérete 1 evőkanál. Kalória 1 evőkanálra a receptkártya méréseinek felhasználásával. Táplálkozás: