Brokkoli sajt sütés
Brokkoli sajt sütés, a legkrémesebb és legvidámabb brokkoli köret, amelyet valaha is megeszel. Mindenki másodperceket fog kérni. Egy étel, amelyet újra és újra elkészít.
Brokkoli sajt rakott
Egy jó dolog az ünnep az, hogy hozzáadhatok minden krémes süteményt, amit csak akarok, és csak annyit mondok, hogy “hát ez az ünnep”. Szóval, barátaim, ezt mondom, és ragaszkodom hozzá.
Mielőtt életem legnagyobb döntését hozta, ami az volt, hogy megházasodtam és Olaszországba költöztem, a férjem egy ideig Torontóban töltött (valójában ott ismerkedtünk meg), hogy megismerjem a családomat és a barátaimat, és természetesen élvezhettem anyukám főzését. / p>
Az egyik kedvenc étele ez a brokkoli rakott volt. Soha nem voltam nagy brokkoli rajongó, de így tettem, könnyen ilyenné válhatok. Mondanom sem kell, hogy ez az egyik a sok recept közül, amit magammal vittem új ország.
A brokkoli sajt rakott elkészítése
- A brokkoli virágokat forrásban lévő vízben kb. 10 percig főzzük, jól lecsepegtetjük.
- Egy közepesen nagy edényben, alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat, majd habverővel i n a lisztet és a sót simára keverjük.
- Ezután lassan adjuk hozzá a tejet, és habverővel folytatjuk, amíg besűrűsödik és forrni kezd.
- Vegye le az edényt a tűzről.
- Hajtsa be a sajtot és a brokkolit, óvatosan keverje össze, majd adja hozzá a tojásokat és keverje össze.
- Öntsük előkészített sütőedénybe, és süssük kb. 30–45 percig.
- Vegye ki a sütőből és hagyja ülni 5 percig tálalás előtt!
Tehát, amikor a férjem hazahozott egy-két fej brokkolit, amelyet csodálatos édesanyja megajándékozott a kertjéből, ez természetesen az első fogások közé tartozott.
Az olaszok előszeretettel párolják vagy főzik a brokkolit, majd megdinsztelik olívaolajjal, fokhagymával és sóval. Ez is finom módszer. De semmi sem éri el a sült brokkolit.
Tudom, milyen nehéz néha rávenni a gyerekeket arra, hogy zöldségeket, főleg brokkolit fogyasszanak, de így tettem, hogy a gyerekeim valóban imádják, és várom a feldolgozást.
Finomabb brokkoli receptek
Orecchietti tészta brokkolival
Krémes brokkoli burgonyás rakott
Sült brokkoli teáskanna
Krémes Brokkoli szalonnás Penne rakott
Készíthető a brokkoli sajt rakott idő előtt?
A rakott elkészíthető az elkövetkező napon, csak feltétlenül takarja le szorosan műanyag csomagolással, és tegye a hűtőszekrény. Csak vegye ki a hűtőszekrényből és süsse meg.
Hogyan tároljuk a brokkoli rakott tésztát?
A brokkoli sajt A rakott hermetikus tartályban kell tárolni, vagy szorosan be kell csomagolni, és hűtőszekrényben kell tartani. Megfelelően tárolva a rakott három ötöt fog tartani a hűtőszekrényben.
A brokkoli jó neked?
A brokkoli tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal. A C-vitamint is finom, akár főzve, akár nyersen fogyasztva.
Soha nem tévedhet el ezzel a finom krémes sült fogással. Finom fehérmártásban finom brokkoli, kevergetve a svájci sajt ízével, amelyet aztán tökéletesen megsütnek.
A brokkoli sajtos sütés is tökéletes étel, amihez készen állok, ha barátaim vagy családtagjaim vannak vacsorára. tökéletes ünnepi ünnepi ételeket is kínál. Remélem élvezed! Buon Appetito!
Recept pin recept nyomtatása
Brokkoli sajt sütés
Hozzávalók
- ▢ 1 font fej brokkoli ** 1 / 2 kiló
- ▢ 3 1/2 evőkanál vaj
- ▢ 3 evőkanál liszt
- ▢ 1 1/2 teáskanál só
- ▢ 2 csésze tej 490 gramm
- ▢ 1 3/4 csésze aprított svájci sajt (vagy cheddar sajt) 200 gramm
- ▢ 2 tojás felvert
Utasítások
-
A sütőt előmelegítse 325 ° -ra (160 ° C-ra)
-
Enyhén kenje meg egy nagy sütőedényt. (legalább 10 x 7 hüvelyk / 25 x 18 centiméter)
-
Forró vízben főzzünk brokkolit kb. 10 percig (al dente-ig) jól ürítsük le. (szükség esetén óvatosan szárítsa meg papírtörlővel).
-
Egy nagy edényben, alacsony hőfokon megolvad vajat, keverjük hozzá liszttel és sóval, folytassuk a habverést simára. Lassan adjuk hozzá a tejet, és folytassuk a habverést, amíg sűrűsödik és forrni kezd (lassan forraljuk 1-2 percig). Vegyük le a tűzről. , adjunk hozzá tojást, és folytassuk az óvatos keverést az összeolvadáshoz. körülbelül 30-45 percig. Tálalás előtt vegye ki a sütőből és hagyja ülni 5 perccel. Élvezze!
-
** Használhat brokkolit, romaneskót vagy karfiolt