Bor és steak párosítása

Bor párosítása Chris steakjéhez, íme néhány javaslat:

Tehát most, amikor eldöntötte, melyik optimálisan öregített, kézzel díszített, ínycsiklandó, lédús steak lesz. Most jön a döntés, hogy milyen borral párosítsák. Szerencsére Chriss Steakhouse-ban vagy, ahol Fayetteville legjobb borlistája van.

Íme néhány borajánlat a steak párosításához:

Ribeye. A finom ribeye steak párosításához jó bor a napa-i vagy bordeaux-i Cabernet Sauvignon.
NY Strip. A klasszikus elegáns Merlot vagy a Merlot domináns keveréke a Bordeaux-tól.

Top bélszín. A Tender Top hátszínnek egyensúlyban kell lennie egy borral, amely testes és szilárd tannint tartalmaz. Egy jó Cabernet Sauvignon remek választás.

Filet Mignon. Egy szép száraz vörösbor, mint egy Merlot vagy egy Cabernet Sauvignon, vagy az olasz Toszkána régióból származó Sangiovese szőlőből készült bor. Ha különleges alkalomról van szó, vagy csak ki akarsz menni, próbálj ki egy szép Brunello di Montalcino Riservát.

Prime Rib. Egy szép üveg Ruffino, ez az ásványi anyagokban gazdag bor jól párosul majd Prime Rib-jével. Vagy megpróbálhatja párosítani egy elegáns Napa Valley Cabernet-rel.

T-Bone. A T- Bones jól illeszkedik egy száraz vörösborhoz, bogyós ízekkel és egy csomó fűszerrel, például szegfűszeg vagy bors. Próbálja ki a Merlot, a Cabernet Sauvignon vagy a Rioja bort.

Steak és Homár. Ha kedveli a fehérborokat, próbáljon ki egy testes, mint egy vörös, de nem fogja utolérni a homár ízét. Egy szép Sauvignon Blanc megteszi. Ha Ön nem fehérborivó, és inkább egy vöröset szeretne, akkor próbáljon ki egy vörös testű, enyhén testes, alacsony tannintartalmú bort. A Pinot Noir jó választás lenne.
Tudja, hogy a legjobb döntést hozta, amikor Chris Steakhouse-ba érkezett. Élvezze a legjobb steakeket és a legjobb borválasztékot Fayetteville-ben.

Most a tökéletes steaket készítheti, éppen úgy, ahogy kedveli, megfelelő borral párosítva. Élvezze a menny ízét! Bon Appetit!