Alabama fehér mártás – könnyű fehér grillezett mártás

Az Alabama White Sauce a zesty, tangy, krémes és MINDEN JOBB változata rendszeres grillmártás, amellyel tisztán nyalhatja az ujjait.

Próbálja ki ezt a fehér grillezett mártást füstölt csirkén, bordán, sertésszeleten, és akár mártásként hasábburgonyához is!

Paradicsomkedvelő lévén ez a recept nekem még azt is nehéz megfontolnom, hogy sokkal kevesebbet próbáljak megosztani veled gu ys. Nemcsak egy paradicsomkedvelő, hanem mustár alapú mártások is a JAM-em!

Mi az az alabamai fehér szósz?

Ez az alabamai fehér grillezett mártás egy göcsörtös, tejszínes, majonéz alapú szósz, amely tökéletes csirkéhez és sertéshúshoz. Tényleg mindenre jó!

Nem csak utólagos gondolat a hús főzése utáni szeletelésre, ez a fehér mártás tökéletes arra, hogy előzetesen pácoljuk a húst, főzzük főzés közben, és bevonjuk. és utána mártogatja a húsát.

Ez az ízletes barbecue szósz nagyon sok felhasználási lehetőséget kínál, és az alabamai grillkedvelők kedvence.

Ha inkább kihagyná (szerintem nagyon hasznos) tippjeimet , elengedhetetlen főzési információk és hasonló receptötletek – és eljuthatunk ebbe a finom, könnyű, fehér szószos receptbe – egyszerűen görgessünk az oldal aljára, ahol megtalálható a kinyomtatható receptkártya.

Mi a fehér grillezett mártás készült?

Megszakítva a paradicsom barbecue szósz készítésének hagyományait, az alabamai fehér szósz egy majonézi alapra indul. Szeretem az extra gubancomat, ezért szívesebben használok sima görög joghurtot. A többi összetevő a következő:

• majonéz / görög joghurt / Miracle Whip
• ecet (desztillált vagy almabor)
• mustár (sárga vagy fűszeres) barna)
• torma
• citromlé
• Worcestershire szósz
• egyéb fűszerek

Néhány recept szeretnék adni egy kis cukrot, hogy kiegyensúlyozzam a gubancot, de én nem. Ha tetszik ez a kevés hozzáadott édesség, nyugodtan adjon hozzá mézet, barnacukrot vagy fehércukrot. Csak mindenképpen kezdje el kicsiben.

A fűszerek tipikusak a bbq-hez, például fokhagymapor, paprika, só és bors. A Cayenne egy másik, amelyet hozzáadnak, de én inkább néhány kötés forró mártást használok.

A felhasznált mustár is variálható. A fűszeres barna kiválóan használható. Ha kissé más profilra vágyik, próbáljon hozzá dijont vagy mézes mustárt.

Ha forrón szereti, adhat hozzá extra forró, elkészített vagy reszelt tormát, de én szívesen használok elkészített tormamártást. Megtalálja a deli szakasz közelében.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Olvassa el itt a közzétételi irányelvemet.

Milyen íze van az alabamai fehér szósznak?

Ez a fehér barbecue szósz az ízlelőbimbóinak minden megfelelő pontjára eljut. Finom, zesty, enyhén fűszeres és egy kis édesség jellemzi ezt a mártást. Annak ellenére, hogy nem olyan vastag, mint a szokásos mártás, a majonéz csak annyi krémességet hoz, hogy tökéletes legyen minden ételhez!

Honnan származik a fehér BBQ szósz?

Ezt a bbq mártást felhasználhatja a csirke pácolásához, mielőtt elkészítené, a húst megdörzsölné, amíg a grillen főz, majd tálalás előtt felpörgeti.

Ne felejtsd el, hogy extrát készítesz a merítésért!

Két tapas tipp az alabamai fehérmártás elkészítéséhez

• Ha nem talál krémes tormamártást, próbáljon meg elkészített tormamártást .
• Ha nem szeretne szokásos majonézni, próbálja ki a Miracle Whip-et vagy a sima görög joghurtot.
• Túl sűrű a mártás, amikor elkészíti? Vékonyítson ki egy kis extra ecettel vagy vízzel.
• Szüksége van egy kis édességre a kiegyensúlyozásához? Próbáljon meg egy vagy két teáskanál mézet.

Ha ezt pácoláshoz vagy dörzsöléshez használom, szükségem van-e egyéb fűszerezésre vagy száraz dörzsölésre?

Ez a szósz mindent tartalmaz szükségem van véleményem szerint. Talán ezért tekinthető alabamai mindenféle szósznak. De ha az extra fűszerezést kedveled, nézd meg a BBQ fűszeres dörzsölésemet és a Steak fűszerezésemet.

Ha inkább egy hagyományosabb grill mártást szeretnél, az remek. Én személy szerint imádom a dél-karolinai mustár alapú mártást.Leginkább azért, mert ízletes és nem túl édes, mint a többi paradicsom alapú szósz.

Ez az oka annak, hogy ez a fehér grill mártás az új kedvencem. Ha kedveli a durva ecetes alapú önteteket, akkor ez a grill mártás az Ön számára! Általában vékonyabbak az állaga, mint ez. Használja mártásként is!

A fehér BBQ szósz felhasználásának egyéb módjai

• pác csirkéhez
• cole slaw öntet
• meghúzott sertéshúsra csepegtetve
• francia sül dip
• salátaöntet
• pizza szósz

Ha szereted ezt a receptet bármennyit teszek, kérlek írj egy ötcsillagos értékelést az alábbi megjegyzés rovatba (vagy a Pinterestre a “kipróbáltam” gombbal – most képeket is hozzáadhatsz az értékelésekhez!), és mindenképpen segíts nekem megosztani facebook!

Több ételre van szükséged ebben a szószban? Próbáld ki ezeken a pörkölt kelbimbón, ezeken a ropogós sült sör savanyúságokon és ezeken a fűszeres, forró csirkehúsgombócokon. >