A tökéletes ananász minden alkalommal történő egyszerű kiválasztási módja
Mivel június van, itt vagyunk hangulatos snack egy édes, zamatos ananászból, lehetőleg egy függőágyban heverészve egy trópusi tengerparton. Az ananászon kívül az igazán jó ízlésen túl sűrű tápanyagok találhatók az immun-, a szív- és az emésztőrendszer szempontjából. Bár frissen szeletelve ízlik a legjobban otthon az ananász szúrós külseje megfélemlíthet minket abban, hogy az előre kivágott csomagolt változat mellett döntsünk. Ha az élelmiszerboltban vagy a helyi mezőgazdasági termelők piacán kell eligazodni a termékfolyosón, akkor az a különbség, hogy tudod, hogyan válasszuk idő előtt a megfelelő gyümölcsöt. És még nagyobb különbséget jelent a konyhában, ha készen áll a főzésre az új vásárlásokkal.
Tehát ezt szem előtt tartva úgy döntöttünk, hogy a bolondbiztosat kutatjuk, mégis egyszerű módszer az egészséges ananász kiválasztására. Kiderült, hogy valójában nagyon egyszerű, ha tudod, mit kell keresni, ezért végigvezetjük a legjobb kiválasztásának lépésein, majd megosztunk néhány kedvenc nyári receptünket amelyek reflektorfénybe helyezik az ananászt. Görgessen végig a tökéletes ananász kiválasztásának lépésein, majd irány a konyha, hogy elkészítse az alábbi három nyaralásra kész receptet.
1. lépés : Szippantsa meg az alját
Az ananász feneke, ahonnan az összes tápanyag és cukor származik, tehát ez a gyümölcs legtöredezettebb része. Sokan azt gondolják, hogy ez az ananász koronájából származik, mivel ez a legdekoratívabb szakasz, de valójában a gyümölcs utolsó része érik. Tehát, ha meg akarja nézni, hogy készen áll-e, egyszerűen szimatolja meg a gyümölcs alját. Egy érett ananász édes illata legyen, míg egy illatanyag nélküli ananász még nem áll készen arra, hogy hazamenjen veled. Az ecetszerű illat azt jelenti, hogy korhadt.
2. lépés: Ellenőrizze a színt
A tökéletes ananásznak aranyszínű héjúnak kell lennie, de néha képes bonyolult megmondani, hogy túl érett-e, mivel a zöld árnyalatok is egészségesek. Vigyázzon az ananász húsára utaló zöld foltokra, mert ha csak sárga és kezd barnulni, az azt jelenti, hogy túl van az élettartamán. Másrészt egy teljesen zöld ananász azt jelenti, hogy kissé túl kemény lesz. Az aranyszabály az, hogy meggyőződjünk arról, hogy elég sárga színű a korona felé, és nem fordítva.
3. lépés: Érezd a húst
Tudni fogja, hogy az ananász belül rothadt, ha a húsa enyhén ráncos és elkezd zsugorodni. Néha ez kevésbé nyilvánvaló, ebben az esetben adjon neki egy könnyed csapot. Ha egyáltalán pépesnek érzi magát, akkor valószínűleg korhadt. A pépes konzisztenciát azonban nem szabad összetéveszteni rugalmas gyümölcsrel. Más szóval, ha valaha olyan enyhén reagál, amikor megnyomja, akkor ez jó jel arra, hogy megérett és készen áll az élvezetre.
Ananász reggeli vagy snack recept: trópusi turmix
Ez a The First Mess sült ananászos “turmix” egészséges összetevőkből áll, például kurkuma, amely egy csodálatos természetes gyulladáscsökkentő. Csak adj hozzá fahéjat és szerecsendiót, hogy csípős, édes ízt kapjon, majd töltsd ki tejszínes mandula tejjel és jéggel. Tökéletes csemege, ha medence mellett kortyol el egy délutáni harapnivalót, vagy reggelizik munka előtt.
A nyári Entrée recept: Ananászos taco
Ezek a Half Baked Harvest egészséges hal-tacói jalapeñókat kérnek egy fűszerrúgáshoz, egy szelet ananászt az édességért, és egy meszes sajtot a citrusos csavarhoz, hogy kiegyenlítsék az összes ízt. Nem csak ezek a tacók finom és tartalmas, de könnyűek és üdítőek is, így ezt az ételt a nap bármely szakában elkészítheti, bármilyen alkalomra. Kérem, adja át a piñát.
A boldog óra és a desszert receptje: Piña Colada felbukkan
Mi lehetne jobb kikapcsolódási lehetőség, mint ha beletörődnénk néhányba piña colada felbukkan? A Minimalist Baker ez a receptje minden alkalommal eljut a helyszínen, ezért mindenképpen érdemes kipróbálni a következő boldog órában vagy vacsorán.