A fekete szemű borsó
A hagyományos déli főzés során sok potshotot kell készíteni az egészségtelen összetevőkről, de a fekete szemű borsó nem tartozik közéjük. fehérje és rost, de ha konzerven vásárolja meg őket, mindenképpen ürítse le és öblítse le a sótartalom csökkentése érdekében.
Táplálkozási tények
Adagolási méret: 1 csésze
Kalóriák: 200
fehérje: 13 g
Zsír: 1 g
Telített: 0 g
Egyszeresen telítetlen: 0 g
Többszörösen telítetlen: 0 g
Szénhidrát: 36 g
Cukor: 6 g
Rost: 11 g
Kulcsfontosságú vitaminok és ásványi anyagok
Tiamin
Mennyiség: 0,3 mg
Napi érték: 23%
Folát
Mennyiség: 358 mcg
Napi érték: 89%
Vas
Mennyiség: 4,3 mg
Napi érték: 24%
Magnézium
Mennyiség : 91,1 mg
Napi érték: 23%
Foszfor
Mennyiség: 268 mg
Napi érték: 27%
Kálium
Mennyiség: 478 mg
Napi érték: 14%
Cink
Mennyiség: 2,2 mg
Napi érték: 15%
Réz
Mennyiség:, 5 mg
Naponta Érték: 23%
Mangán
Amo unt:, 8 mg
Napi érték: 41%
oldalon.