A Carolina Ecet BBQ szósz

A Carolina Ecet BBQ szósz csípős, fűszeres és a legjobb mártás, amikor sertéshúst szolgál fel! Észak-Karolinából származik, ez a szósz könnyen elkészíthető mindössze 6 hozzávalóval. Ez a hagyományos mártás mindenkinek való, aki komolyan veszi a sertéshúsból készült grillezését.

Honnan származom, csak nem egy megfelelő déli sertéshúsos szendvics Carolina ecetes szósz nélkül. Észak-Karolinában híresek vagyunk a sertéshústól, amelyet apróra vágunk, puha zsemlére töltünk és ezzel a mártással töltjük fel a puncsot. Kihozza a füstölt hús minden ízét anélkül, hogy beárnyékolná.

Attól függően, hogy hol laksz az Egyesült Államokban, valószínűleg van saját verziója a BBQ szószból. Van, aki édes és sűrű, van, amelynek mustár alapja van, majd ott van a régi iskola hagyományos ecetes mártása. A Carolina Ecet BBQ szósz egy egyszerű, nagyra becsült receptből készült, amely ellenállt az idő próbájának.

A recept alapja az almaecet, amely erős savanyú ízt kölcsönöz. gazdag, füstölt sertéshússal. A ketchup és a barna cukor hozzáadásával az ecet íze csak kissé érezhető. A mártás tetejére vételéhez a pirospaprika pehely és a fekete bors egy ellenállhatatlan fűszeres rúgást eredményez.

Most, A Carolina ecetet mindig kihúzott sertéshússal és bordával tálalom. Finom a grillezett csirkére csepegtetve és a slaw önteteként is. A pirospaprika visszaszorításával állíthatja be a hőfokot, ha nem rajong ennyi hőért.

Mit szolgáljon fel a Carolina Ecet BBQ Szósszal

Ha szereted jó BBQ és minden hozzá jó étel, akkor EZ a számodra való. Ezeket a recepteket el kell mentenie, rögzítenie és kinyomtatnia, hogy a legjobb sertéshús és az elkészített oldal elkészítéséhez használja ezt a mártást, amelyet a barátai és a családja valaha is megeszik. > Füstölt, kihúzott sertéshús

Kövessen egy déli lelket a Pinteresten és az Instagramon!

Carolina Ecet BBQ szósz

4.06 78 szavazatból

Pin nyomtatása

Tanfolyam: Extrák, Főétel

Konyha: Amerikai

Felkészülési idő: 5 perc

Cook Idő: 2 perc

T idő: 7 perc

Szerző: Donya Mullins

Hozzávalók

• 2 csésze almaecet
• 2 evőkanál ketchup
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál pirospaprika pehely
• 1 teáskanál fekete bors
• 1/2 teáskanál só

Utasítások

• Adja az összes hozzávalót egy kis lábasba. Felforraljuk, majd 2 percig főzzük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
• Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. Tárolja fedett üvegben vagy üvegben a hűtőszekrényben, amíg használatra kész. Legfeljebb 3 hétig tárolható.

Tetszik a recept? Ügyeljen arra, hogy ITT rögzítve mentse el.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Csatlakozzon levelezőlistánkhoz, hogy megkapja a legfrissebb bizonylatokat és frissítéseket.

Sikeresen feliratkoztál!