8 ananász tudományos egészségügyi előnyei
Az ananász C-vitaminban gazdag gyümölcs
“Az ananász kiemelkedő tápanyaga a C-vitamin, amely támogatja az immunrendszert és antioxidáns előnyökkel jár. ”- mondja Jackie Newgent, RDN, New York-i kulináris táplálkozási szakértő és a The All-Natural Diabetes Cookbook szerzője. Egy csésze ananász 78,9 milligramm (mg) C-vitamint tartalmaz az amerikai minisztérium szerint. Mezőgazdaság (USDA). Ez több, mint a felnőtt nők számára ajánlott étrendi juttatás (ami 75 mg naponta), és közel áll a férfiak számára ajánlotthoz (90 mg naponta) a MedlinePlus szerint. A C-vitamin azért fontos, mert ösztönzi a növekedést és a test körüli gyógyulás, és a sebjavításon át a vas felszívódásáig mindenben szerepet játszik.
Az ananász fogyasztása fokozhatja a fogyást
Lehet, hogy hallottad már ezt az ananász fogyáshoz vezethet. Nincs sok bizonyíték arra, hogy alátámasztják ezt a c boldog, bár egy 2018 áprilisában az Food Science and Biotechnology-ban közzétett állatkísérlet megállapította, hogy az ananászlé hozzájárulhat a zsírképződés csökkentéséhez és a zsírbontás fokozásához. Ennek az eredménynek a megerősítéséhez további emberekkel kapcsolatos vizsgálatokra van szükség.
Még akkor is, ha ez nincs jelentős hatással az anyagcserére, ez egy jó snack választás, mert alacsony kalóriatartalmú (és egyéb gyümölcsök). , magas a fontos vitaminok és ásványi anyagok tartalma, és nem tartalmaz telített zsírokat vagy transzzsírokat, mondja Andrews. “Nincs olyan konkrét gyümölcs vagy zöldség, amely közvetlenül fogyást okozna, de segítenek abban, hogy feltöltsön benneteket anélkül, hogy kalóriába csomagolná” – mondja Andrews. “Tehát az emberek általában kevesebb kalóriát fogyasztanak, ha egyenként több csésze gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. nap egy kiegyensúlyozott étrend részeként. ”
Azt is tapasztalhatja, hogy a gyümölcs kielégíti édessé válását. “Az ananász alacsonyabb kalóriatartalmú, mint más édességek, így ha élvezi az ananász adagját egy fagylaltkúphoz képest az éjszakai desszerthez, kevesebb kalóriát fogyaszthat, és ezzel lefogyhat” – mondja Colleen Christensen, RD. dietetikus, székhelye: Grand Rapids, Michigan. Az ananász szintén szállít bizonyos rostokat (2,3 gramm 1 csészében, az USDA-ban), amelyek segíthetnek a vércukorszint szabályozásában és a kevesebb evésben, mert a teltségérzetet garantálja a Mayo Clinic szerint .
KAPCSOLÓDÓ: 10 magas rosttartalmú étel, amelyet hozzá kell adnia étrendjéhez
Az ananász fogyasztása elősegítheti az emésztést
Az ananász bromelént tartalmaz, amely az enzimek keveréke hogy a tanulmányok azt mutatják, hogy csökkentheti a gyulladást és az orr duzzadását, valamint elősegíti a sebek és égések gyógyulását, az NCCIH szerint. Az emésztés javításához is kapcsolódik, és történelmileg Közép- és Dél-Amerika országaiban használták emésztési rendellenességek kezelésére. A Biotechnology Research International f Annyian, hogy az ananászban található bromelain segíthet csökkenteni a hasmenés következményeit.
Az ananászban található mangán elősegíti az egészséges csontokat
A kalcium mellett az ásványi anyagban található mangán is nélkülözhetetlen az erős csontok fenntartásához, a Rochesteri Egyetem Orvosi Központja szerint. Az Oregoni Állami Egyetem szerint az ananász az ásványi anyagok egyik legfőbb táplálékforrása – egyetlen csésze ananász a mangán ajánlott napi értékének körülbelül 76 százalékát tartalmazza. Az oregoni Állami Egyetem szerint a mangán segíthet megakadályozni az oszteoporózist, és javíthatja az általános csont- és ásványianyag-sűrűséget. Vigyázzon, ne vigyék túlzásba – a mangánbevitel veszélyes lehet, és növelheti a kognitív rendellenességek kockázatát, ha napi 11 mg-nál többet fogyaszt, derül ki a The Open Orthopedics Journal folyóiratban megjelent tanulmányból. De ne izgulj: Nehéz lenne elérni ezeket a szinteket, mert ½ csésze ananász kevesebb, mint 1 mg mangánt tartalmaz, mondja Andrews.
KAPCSOLÓDÓ: Mit kell enni és kerülni az oszteoporózis megelőzésére
Az ananász tele van betegség elleni antioxidánsokkal
Egy 2014 júniusában a Molecules című tanulmányban megjelent tanulmány szerint az ananász az antioxidánsok, nevezetesen a fenolok, flavonoidok és C-vitamin nagy forrása. “Az antioxidánsok vegyületek olyan ételekben, amelyek segíthetnek a gyulladás és a szabad gyökök leküzdésében a testben “- mondja Knott. Az NCCIH szerint a szabad gyökök olyan molekulák, amelyek sejtkárosodást okozhatnak, és egészségügyi problémákhoz vezethetnek, ideértve a szívbetegségeket, a 2-es típusú cukorbetegségeket, az Alzheimer-kórt és szemproblémák. Az antioxidánsokban gazdag ételek, például az ananász feltöltése szerepet játszhat e kockázatok ellensúlyozásában.
Antioxidánsainak köszönhetően az ananász rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
A rák akkor fordul elő, amikor rendellenesek szerint a test sejtjei szaporodnak és átveszik az egészséges szövetet a Mayo Klinika.Bár a rák megelőzésének nincs garantált módja, a szakértők azt javasolják, hogy egészséges étrendet fogyasszanak – ideális esetben olyan antioxidáns-tartalommal, amelyet ananászon keresztül szerezhet be a szabad gyökök leküzdésében – a kockázat csökkentése érdekében – állítja a Stanford Health Care. Egy 2018 novemberében az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a magas antioxidáns-tartalmú étrend és vérkoncentráció alacsonyabb rákkockázattal jár.
Ananász illik gyulladáscsökkentő étrendbe
A túl sok gyulladás sok betegséghez vezethet, beleértve a koszorúér-betegséget, a cukorbetegséget, a rákot és az Alzheimer-kórt – írja a Harvard Health Publishing Szerencsére a gyulladáscsökkentő ételekben, például az ananászban gazdag étrend segít csökkenteni a gyulladás mennyiségét a szervezetben. Egy 2016 szeptemberében, a Biomedical Reports folyóiratban megjelent tanulmány szerint az ananász bromelain tartalma az oka gyulladáscsökkentőjének. tulajdonságai.
Az ananász tápanyagprofilja azt jelenti, hogy a gyümölcs elősegítheti az immunitás növelését
Érdemes ananász után nyúlni, amikor legközelebb megfázás ellen küzd. Egy 2014-ben megjelent tanulmány a Journal of Nutrition and Metabolism megállapította, hogy a chi Az ananászkonzervet fogyasztó ldreneknél kevesebb vírusos és bakteriális fertőzés volt, mint azoknál a gyermekeknél, akik nem fogyasztották el a kilenc hetes vizsgálati időszak alatt. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy napi egy-két doboz (140–280 gramm) ananász elfogyasztása csökkentheti a fertőzés valószínűségét, vagy legalábbis lerövidítheti annak időtartamát.