7 finom, egészséges módja a főzésnek ma este a shiitake gombákkal
A Pinterest az egészséges receptek kincsestára (tudod, ha nem vagy elfoglalva, hogy megtaláld őket) a Well + Good-on). A hétköznapi takarékos könnyű vacsorareceptektől kezdve a haladó ötletekig, például az adaptogénekkel történő főzéshez aranybánya az új ételek és összetevők felfedezése. Az egyik, amely jelenleg átveszi: a shiitake gombát.
Ezek a gombák évtizedek óta az egészséges étkezők tányérjának részei, de a shiitake gombák keresése a Pinteresten 2019-től óriási 1654 százalékot nőtt 2019-től. Pinterest jelentés. Figyelembe véve a gomba egészségügyi előnyeit, az antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhetően fokozza az immunitást, ezért nem csoda, hogy a „shroom jelenleg annyira népszerű. Ha érdekli a shiitake gomba, de nem tudja, mit kezdjen velük, az itt szereplő hét recept jó kezdőcsomag.
Görgessen le a shiitake gombával való főzés 7 módjára.
Zöldbab és shiitake gomba keveréses sütés
Ha még soha nem főztél shiitake gombát, akkor ez egy jó recept kezdetnek. A gombákat felszeleteljük, majd zöldbabbal, hagymával, laskagőzzel, fokhagymával és gyömbérrel (egy másik fő immunitásnövelő) megsütjük, hogy szuper ízes ételeket kapjunk, amelyek tökéletesen szolgálják fel barna rizs fölött vagy zöldágyon. Bónusz: A folyamat során csak egy ételt piszkosít.
Szerezze be a receptet: zöldbab és shiitake gomba keverjük megsütjük
Pácolt shiitake gomba
A főzés másik egyszerű módja a te shoomjaid: Megsütjük őket egy kis vajjal, sóval és borssal. Mindössze 10 perc múlva köret lesz az asztalon, amely gyakorlatilag minden ételt kiegészít. Használjon öntöttvas serpenyőt, ha van ilyen; ez megkönnyíti a gombák barnulását.
Szerezd meg a receptet: pirított shiitake gomba
Ropogós és rágós szezám shiitake
Lehet, hogy meglepően hangzik, de a rágós A shiitake gomba állaga azt jelenti, hogy megfelelő módon főzve és ízesítve jó helyettesítői lehetnek a húsnak. Ez a recept a szezámmagos csirkehús stand-injeként használja őket. Párosítson egy adag rizzsel, és teljes ételt kap.
Szerezze be a receptet: ropogós és rágós szezám-shiitake
Karamellizált shiitake gomba rizottó
Hajtsa be a shiitake gombát egy krémes rizottóba egy tápláló tál kényelmi ételért. Ennek az ételnek a következő szintre emelésének titka az, hogy bőséges mennyiségű táplálékélesztőt adunk hozzá, ami a gombáknak és a rizsnek sajtos ízt ad a tejtermék használata nélkül. >
Tejszínes gombaleves shiitake-kel
Ez egy jó étel, amelyet kipróbálhatunk, ha kifejezetten érdekel a shiitake gombával való főzés, hogy kiaknázhassuk immunitásnövelő előnyeiket – vagy ha olyanoknak vacsorát készítünk, akik nem nincs olyan meleg. Leves formában a gomba (és más zöldségfélék) az emésztőrendszeren keresztül könnyen kezelhetők, a leves pedig hidratál.
Szerezd meg a receptet: krémes gombaleves shiitake-kel
töltött shiitake gomba
Hagyományosan a koreai ünnepi ünnepeken szolgálják fel. A töltött shiitake gomba váratlanabb módja a zöldségfélék élvezetének. A tofu, az újhagyma és a fokhagyma alkotja a belsejét, és egy kis szezámolaj használata ízet ad minden falatnak.
Szerezd meg a receptet: töltött shiitake gomba
Fokhagymás sült shiitake gomba
A shiitake gombák olyan nagyszerűek, hogy nem kell sok öltözködés ahhoz, hogy jó ízűek legyenek. Egyszerűen tegye őket egy tepsibe, tegye hozzá kedvenc gyógynövényeit (ebben az esetben a fokhagyma kerül a középpontba), és dobja be a sütőbe. Tíz perccel később egészséges harapnivalókat készíthetsz.
Szerezd meg a receptet: fokhagymás sült shiitake gomba
Eredetileg 2020. március 13-án jelent meg. Frissítve 2021. január 8-án.
Csatlakozzon a Well + Goods Cook With Us Facebook csoporthoz, hogy még több egészséges receptet kapjon.