33 Vegetáriánus hálaadás receptek, amelyek valódi ételekkel készültek (nem Tofurkey)

Tápláljatok pite-t, etessetek édes kis pitét… fazék torta

A klasszikus csirkeedényes pite vegetáriánus és szezonális jellegű ebben a reflektorfényben lopó ételben. A sült tök, a sárgarépa, a zeller és a kelkáposzta kerül a középpontba, félretolva a húst. (És igen, a kelkáposzta néha megérdemli a középpontot.)

A fehér vesebab ad némi fehérjét az ételnek, így egyáltalán nem fog hiányozni a hús. Tegye kissé egészségesebbé a kérget azáltal, hogy a teljes kiőrlésű lisztet választja, és könnyedén megy a parmezán sajtra.

Svájci mángold, édesburgonya és feta torta teffhéjjal

Ez a gyönyörű, egészséges torta feltétlenül fel fogja állítani a hálaadó asztal pulykáját. Vedd ezt, pulyka! (De szép módon, ahol folytathatod a karám körüli futást.)

Édesburgonya, hagyma, fokhagyma, svájci mángold és feta sajt teljes értékűre sikeredett, amikor teljes kiőrlésűbe és tefba rakják. kéreg (ha a teff nincs a kamrájában, csak szokásos lisztet használjon).

Gombás pite

Mint egy fazékpite, ez az étel is elkészül ízletes töltelék köré tekert tésztarétegekből. A fazékhoz hasonlóan a frufru is belefér.

Mivel a tészta definíció szerint tonna vajból készül, megkönnyítheti a tölteléket rész- vagy teljesen fölözött ricottával, és könnyen megy a vajon és az olívaolajon.

Vegán juhászpite

Ha őrölt marhahús helyett lencse- és zöldségkeveréket használunk, akkor ezt a pásztortortára alapozunk. az egészséges átalakításhoz – és ez ugyanolyan finom.

Ez a változat vegán, de ha sajtot fogyasztó vegetáriánus vagy, javasoljuk, hogy a tetejére szórj egy kis kecskesajtot egy krémes tangóért.

Sült zöldséges galetta

Tegye a zöldségeket elé és középre ezzel a rusztikus zöldséges tortával. A galette egyfajta sós krepp, és olyan jó, mint amilyennek hangzik.

Színes sárgarépa, paszternák, butternut tök és mogyoróhagyma rengeteg ízt ad, a kecskesajt pedig morzsolódik sósnak, gazdag kivitel.

Kísérletezzen egy teljes kiőrlésű kéreggel, hogy rostot adjon a keverékhez.

Pörkölt karfiolos növényi torta

Mi történik, ha egy chicagói stílusú pizzát keresztezünk egy zöldséges quichével? Kielégítő mélytálas zöldségtortát kap, amely eléggé lenyűgöző a hálaadás vacsorájához.

Az egészséges karfiol-, gomba- és kakukkfű töltelék a parmezán-quinoa kérget játszik le. Ez a dekadens, zöldségekben gazdag főétel minden pulykával vetekszik egy kiadós étkezéshez.

Ünnepi csicseriborsótort

Ez a zöldségekben gazdag szezonális torta bonyolultnak tűnik (és lenyűgöző), de nagyon egyszerű együtt ostorozni.

Mentsen meg egy lépést azáltal, hogy az öntetet (őrölt csicseriborsóból, áfonyából, spenótból, zsályából, dióból, zabpehelyből, tamariból és zellerből – többek között) előkészített teljes kiőrlésű pogácsára teríti.

Vagy ha további brownie-pontokat szeretne kapni, bátran készítsen barkácsolást és tegye a kéregét a semmiből. Óóóóóóóóóóóóóó.

Gomba- és vaskos cseréppite édesburgonya kéreggel

A sört, amely sört, édesburgonyát és gombát ötvöz, tökéletes a dekadencia és az egészséges ételek összeolvadása.

Hálaadás előkészítőként ez az étel meglehetősen egyszerű és gyors, mindössze néhány lépéssel és minimálisan mosható ételekkel.

Amikor a világ visszatér egy olyan helyre, ahol tömegesen főzhet az embereknek, képes lesz megőrizni zöldségbarátjait és családtagjait.

Édesburgonyás héjas spenót quiche

Kéreg? Persze, ez rendben van. Édesburgonya kéreg?OK, figyelünk.

Ez a rusztikus quiche ötvözi az ősz minden színét és ízét. Ez egy gyönyörű étel, amely minden embert biztosan megkísért az asztalnál, főzeléket vagy másokat.

A maradék quiche másnap is remek reggelit kínál.

Samosa fazék torta

A kiadós, kérges hálaadó vitrin fűszeres csavarozásához ne keressen tovább egy samosa edényt.

Köménynel, korianderrel, garam masalával és cayennel fűszerezve burgonyával töltve, ezek a szamozák pite formában szuper érdekes zöldséges csavarral járnak. Ezek egészen feltöltenek, de a leveles tészta könnyedséggel jár, ami azt jelenti, hogy étkezés után nem fogsz azonnal elaludni.

(Ha indiai ételeket kedvelsz, nézd meg ezeket a curry recepteket valamint – nem szeretjük a fűszereket és a merész ízeket.)